糯米梨的制做方法视频 2016-04-18

冬季常吃些 梨 不光可以 润肺 止咳，还有清热、 降血压 的功效，今天就给大家推荐一道用雪梨和 糯米 搭配在一起制作的糯米梨。 制作方法 1、把梨清洗干净，支掉底部，用刀子将梨...

橙汁瓜条的做法视频 2016-04-18

【食材调料】 冬瓜 、浓缩橙汁、盐、白醋； 【制作方法】 1、把冬瓜去皮切成长条，下锅焯水备用；注意焯水能让冬瓜变软，方便腌制入味，但时间不要太长，稍微烫一下即可； 2、把...

红酒雪梨的做法视频 2016-04-18

【食材调料】 红酒、雪花、冰糖、盐、 【制作方法】 1、锅中放大量的水，放入冰糖进行熬制；雪 梨 去皮，用勺子去核后切成四块备用（注意：最好选用大个的雪梨，这样能取出大块...

樱桃萝卜醉烧鸡的做法视频 2016-04-18

【食材】 鸡腿 、樱桃 萝卜 、 米酒 、 虾 酱； 【做法】 1、将樱桃萝卜去头去尾捶裂， 鸡肉 切成 核桃 大小的块备用；然后锅上火，加入水当水开时，下花椒和姜蒜； 2、等到锅中的...

中式土豆泥的做法视频 2016-04-18

【食材调料】 小 土豆 、牛奶、 葱白 、盐； 【制作步骤】 1、把小土豆切成薄片，下锅用大火蒸制10分钟； （注意：切土豆时越薄越好，有利于土豆更快更好地成熟。） 2、葱白切碎后...

年糕的做法视频 2024-03-22

【食材调料】 白 糯米 、黑糯米、 红枣 、 莲子 、小米饭； 【制作方法】 1、黑糯米提前用温水泡七到八个小时，放开水中捞一下后放锅中，大火蒸三十分钟，白糯米用温水泡...

芥末墩的做法视频 2016-04-18

芥末墩是老北京冬天必吃的一道菜，【需要的食材】 白菜 、白 萝卜 、芥末粉、姜黄粉、盐、糖、白醋； 【制作方法】 1、取一颗白菜，去掉比较老的白菜帮，然后从白菜的中部整个取...

紫薯银耳羹的做法视频 2016-04-18

今天教大家制作一道冬季滋补美容甜饮《紫薯银耳羹》。 【食材】紫薯、银耳、 莲子 和冰糖； 【制作过程】 1、锅中倒入两千克左右的开水，然后放入泡发好并去掉根蒂的银耳、十颗...

南瓜小杯糕的做法视频 2016-04-18

【食材调料】 面粉、玉米粉、 南瓜 、 鸡蛋 泡打粉、白糖； 【制作方法】 1、在大的容器中打上两个鸡蛋，加五十克面粉，二十五克玉米粉，十克白糖、三克泡打粉，将它们调开打散...

豆豉排骨的做法【视频+笔记】 2016-04-18

【食材】 排骨 、豆豉； 【调料】盐、料酒、糖、酱油、蒜泥、朝天椒； 【制作步骤】 1、豆豉的使用是这道菜的关键步骤，炒之前需要将豆豉碾碎，加入少许白糖和色拉油，然后放入...

参鸡汤的做法视频 2016-04-18

【食材调料】 小雏鸡； 糯米 、人参、 香菇 、 红枣 、 枸杞 ；香葱等； 【制作方法】 1、将净膛的小雏鸡放入温水中焯烫，去血水后捞出； 2、将糯米、红枣、香菇、枸杞混合后填入...

干炸小丸子的做法视频 2016-04-18

【食材调料】 肉馅；红薯淀粉，黄酱，椒盐儿，葱姜水，料酒，盐等； 【制作步骤】 （1）将一百克葱姜水倒入一百克红薯淀粉中，加四克盐，充分搅拌均匀； （2）五百克肥瘦比例为...

豆豉花生辣酱的做法 2016-04-18

【食材】 豆豉、花生、蒜蓉辣酱、白芝麻； 豆豉花生辣酱的原料 【制作步骤】 1、将花生去皮后碾碎备用； 2、将锅上火，倒入底油，然后倒入碾碎的豆豉、白芝麻、蒜蓉辣酱；如果您...

小猪豆包的做法视频 2016-04-18

还在为宝宝不吃饭而发愁的妈妈们，千万不要错过今天的 天天饮食 ，今天天天饮食给大家介绍的小猪豆包：营养美味，憨态可掬，你们家的宝贝们一定会喜欢的。 【食材】面粉、红豆...

黑椒煎口蘑的做法视频 2016-04-18

【食材调料】 口蘑 、盐、黑胡椒。 【制作步骤】 1、口蘑清洗干净，用剪子去掉蒂部备用。 2、在平底锅中倒入少许油，在油温达到两三成热的时候将口蘑放入，小火两面煎到微微上色...

雪菜炒冬笋的做法视频 2016-04-19

【食材】 冬笋 、雪菜、五花内、 毛豆 、葱、姜； 【调料】盐、味精、酱油、料酒； 【制作方法】 1、将冬笋、雪菜和 五花肉 改刀成小粒，把冬笋和毛豆下锅焯水备用； 注意：经过...

熏肉大饼的做法视频 2016-04-19

【食材】面粉、酱肉、大米、茶叶等； 【制作步骤】 1、制作熏肉的三种催化剂分别是大米、绿茶和白糖，锅中放入大米和绿茶，加少许白糖、加上箅子，放进将酱肉、盖锅盖，调中火...

木姜子煮羊肚的做法视频 2016-04-19

【食材】羊肚、胡 萝卜 、 番茄 、香菜、姜丝； 【调料】木姜子油； 【调料方法】 1、首先要状预制好的羊肚再次焯烫一下，这样即卫生又能更好地去除羊膻。 2、锅中放入少许的油，...

蘑菇什锦沙拉的做法视频 2016-04-19

【食材】 蟹 味菇、平菇、白玉菇、西兰花、紫甘蓝、小 番茄 ； 【调料】生抽、米醋 辣椒 油、白糖、盐； 【制作方法】 1、紫甘蓝撕成小朵，平菇瓣成小块，小番茄一刀破成四块；...

干煸豆角的做法【视频+笔记】 2016-04-19

【食材】 豆角 、 五花肉 末、芽菜、干 辣椒 、花椒、葱、姜、蒜等。 【制作步骤】 1、把豆角切成食指长的小段小锅焯水备用；为了防止炸制时迸溅要把豆角的水分搌干。 注意：为了...

百叶结红烧肉的做法视频 2016-04-19

【食材】 五花肉 、豆皮 百叶结 、葱、蒜、冰糖、老抽、料酒、大料等； 【制作方法】 1、把熟五花肉切成大块，和豆皮百叶结分别下锅焯水； 2、在锅中放入小许油，把五花肉块、葱...

酸汤滑牛肉的做法视频 2016-04-19

【食材调料】 牛肉 、 番茄 、 辣椒 酱、黄 豆芽 、苏打水、葱、姜、蒜； 【制作过程】 选择牛肉要选择俗称黄瓜条的部位，这个部位肉质量嫩，在对牛肉改刀的时候要垂直牛肉的纹路下刀...

椒麻鸡的做法视频 2016-04-19

【食材调料】 雏鸡、鲜花椒、香葱叶、姜、 大葱 等； 【制作步骤】 1、选择体形较小的雏鸡，将 鸡肉 冷水下锅，锅中加入少量的料酒，放入葱姜、等到开锅后去除浮沫，改小火，让...

红酒焖鸡翅的做法视频 2016-04-19

【食材调料】 鸡翅 中、葱姜、香菜、香叶、洋葱、红酒、 蜂蜜 等； 【制作方法】 1、把鸡翅从内侧划出竖刀后腌制备用； 2、不放油，把腌好的鸡翅下锅煎制到外皮金黄，然后烹入葡...

自制宫廷奶酪的做法视频 2016-04-19

今天 天天饮食 的天天锦囊教大家用特别简单的方法自制宫廷奶酪。 【食材调料】 牛奶、 柠檬 、抹茶粉、豆包布； 【制作步骤】 1、锅中倒入500克牛奶用中大火煮开，倒入一个大的容...

土豆虾的做法视频 2016-04-19

【食材调料】 海白 虾 、小 土豆 、红绿彩椒、麻辣鲜调味料，白芝麻等； 【制作过程】 1、把小土豆去皮后下锅煮制，海白虾剪去虾爪，破开虾背。煮好后的土豆用厨房纸巾搌干食材...

红酒番茄梨丁的做法视频 2016-04-19

今天 天天饮食 的天天锦囊铁刚师傅给大家带来了一道红酒 番茄 梨 丁，让我们一起来看一下制作方法吧。 【制作过程】 1、向锅中放入水，将准备好的小番茄在水中烫一下，然后倒入...

酱香芝麻脆饼的做法 2016-04-19

【食材调料】 中筋面粉、肉馅、洋葱；黄豆酱、辣酱、豆豉酱、孜然、酵母、白芝麻等； 【制作步骤】 1、500克面粉、300克酵母一起和成发面，饧制备用。 2、热锅凉油、放入肉末，煸...

清香蒸芹菜的做法【视频+笔记】 2016-04-19

【食材调料】 芹菜 叶、面粉、盐、葱姜蒜末； 【制作步骤】 1、把芹菜洗净后摘下芹菜叶，然后把少许面粉分多次撒在芹菜叶上拌均。（注意：最好不要在搅拌时加太多水，如果面粉...