【食材】海白虾、韩式泡菜;
【调料】黑胡椒碎、蚝油、料酒、大蒜、香葱等;
【制作步骤】
1、将鲜虾去头,虾身支壳,留成凤尾状虾仁开背去除虾线,加黑胡椒碎和蚝油腌制备用。
2、锅中倒色拉油,放入虾头和虾壳,中火煸炒出红色的虾脑油,出锅过滤。
3、另起锅,倒入虾脑油,将腌制入味的虾放进去,炒到七八成熟的时候扒拉到一边,下蒜末炒香。烹料酒、葱姜水、转大火,倒入泡菜翻炒均匀。
4、出锅后撒少许香葱碎即可。
泡菜虾的做法
(中央电视台cctv1天天饮食20140519视频,主持人:王雪纯)
【食材】海白虾、韩式泡菜;
【调料】黑胡椒碎、蚝油、料酒、大蒜、香葱等;
【制作步骤】
1、将鲜虾去头,虾身支壳,留成凤尾状虾仁开背去除虾线,加黑胡椒碎和蚝油腌制备用。
2、锅中倒色拉油,放入虾头和虾壳,中火煸炒出红色的虾脑油,出锅过滤。
3、另起锅,倒入虾脑油,将腌制入味的虾放进去,炒到七八成熟的时候扒拉到一边,下蒜末炒香。烹料酒、葱姜水、转大火,倒入泡菜翻炒均匀。
4、出锅后撒少许香葱碎即可。
泡菜虾的做法
(中央电视台cctv1天天饮食20140519视频,主持人:王雪纯)
【食材】鲜虾、莲子、薏仁、枸杞、百合 【调料】盐、白糖 【制作步骤】 1、莲子、薏仁事先 煮熟,回锅,再次加热,倒入牛奶一起大火煮开; 2、锅里水烧开,加入虾仁焯熟捞出;
食材调料 海皮 虾 、淀粉、葱、姜、蒜、 辣椒 。 制作步骤 1、虾去头去须(不去皮),中间划开取出虾线,在切开肉一面粘上淀粉,静置2分钟让虾把淀粉吸进去。 2、做汁:两分的糖
主料: 新鲜海白虾500克、土豆200克、香芹50克、油炸花生米80克、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻2汤匙(30ml)。 调料:生抽2汤匙(30ml)、香油1汤匙
主料:虾、吐司、洋葱末、猪油、盐、胡椒粉、小苏打、火腿末、薄荷或者香菜叶 制作方法: 1、吐司切成小三角形备用。 2、鲜虾剁成泥,加些洋葱末、猪油、盐、胡椒粉和匀,另外
主料:虾头、海带、豆腐、西红柿 调料:盐、鸡精 制作方法: 1、记得虾头别用手拧掉,用刀带点虾肉切掉,带点肉还有点吃头 2、海带泡发 3、豆腐切块 4、先将虾头炒出红油,加水。
主料:净大虾500克 辅料:姜片2克,大油50克,料酒30克,盐2克,味精7克,醋25克,白糖40克,汤适量。 制作方法: 1)、把虾从中间一切两开; 2)、坐锅放油、姜,虾用油煎后,烹料酒,
主料:虾仁250克 辅料:火腿25克,海参(水浸)50克,香菇(干)13克,冬笋25克 调料:黄酒15克,盐2克,味精2克,猪油(炼制)30克,小葱2克 色泽艳丽悦目,虾仁质地软嫩,食之汁清不腻,味鲜
主料:鸡蛋4只,鲜虾仁2两(约80克),青豆仁2汤匙,油4汤匙,番芫荽1棵;虾 调料:盐,胡椒粉各1/8茶匙,粟粉1/2汤匙,蛋白,沙律油各1汤匙,酒1/2茶匙;蛋盐1/4茶匙,胡椒粉少许; 制
主料: 虾仁125克,凤尾虾20只,鸡脯肉75克,猪肥膘肉35克,熟笋丝50克,冬菇丝5克,芝麻仁50克,鸡蛋清3只,面粉,绍酒各2茶匙,生粉,香油各适量。 制作放法: ①虾仁、猪肥膘肉、
注胶虾的危害,如何避免买到注胶虾,虾青素的作用,正确走路锻炼的建议,脚踝操。以下内容为河北卫视家政女皇20151017期节目视频及要点内容,主要内容:如何分辨注胶虾