鸡丝凉面的做法【视频+笔记】 2016-06-10

【食材】拉面、鸡脯肉、黄瓜、红 萝卜 、熟白芝麻； 【调料】生抽、芥末、白糖、鸡精、盐、香油。 【制作步骤】 1、 胡萝卜 切丝； 鸡肉 事先蒸熟，放凉撒成丝状备用。 2、水烧开...

水果饺的做法【视频+笔记】 2016-06-10

【食材】云吞皮，木瓜、猕猴桃； 【调料】 柠檬 汁、炼乳； 【制作步骤】 1、木瓜，猕猴桃分别切成糖果形状，用云吞皮包起，封口可以沾一点清水，备用。 2、热锅热油，放入水果...

水煮牛肉的做法-水煮牛肉片怎么做 2024-04-13

【食材】 牛肉 、小平菇、青菜、香葱、蒜、 鸡蛋 清、白芝麻。 【调料】豆瓣酱、料酒、盐、酱油、白糖、 花椒 粉、 辣椒 面。 【制作步骤】 1、牛肉切片，加入蛋清，腌...

水果牛肉冷面的做法【视频+笔记】 2016-06-10

【食材】荞麦面、 苹果 、 梨 、 西红柿 、黄瓜、卤 牛肉 、煮熟的 鸡蛋 ； 【调料】生抽、白砂糖； 【制作步骤】 1、黄瓜、苹果、梨、牛肉、西红柿和鸡蛋分别切片，备用； 2、取所...

韩国泡菜汤的做法-韩国泡菜怎么吃 2022-12-13

【食材】韩式 泡菜 ， 五花肉 ， 豆腐 、 香菇 、黄瓜、蒜苗、蒜末、洋葱。 【调料】盐、鸡粉、白糖、 辣椒 酱、香醋、淘米水。 韩国泡菜汤原料 【制作步骤】 1、热...

榴莲炒蟹的做法-榴莲与螃蟹可以同吃吗 2022-12-14

【食材】 螃 蟹 、榴莲肉、青红椒、大蒜、面粉； 【调料】黄油、淡奶油、盐、鸡粉； 【制作步骤】 1、蒜切末，青红椒切菱形块，备用。 2、热锅热油，蟹块切面蘸上面粉，放...

莲藕红烧肉的做法【视频+笔记】 2016-06-10

【食材】 五花肉 、 莲藕 、八角、 花椒 、干 辣椒 、姜蒜； 【调料】酱油、冰糖、料酒、盐； 【制作步骤】 （1）锅里水烧开，放入花椒、姜片、料酒、五花肉块焯水，捞出； （2）...

黑蒜炒肥牛的做法【视频+笔记】 2016-06-10

【食材】 牛肉 、黑蒜头、灯笼椒、 鸡蛋 、生粉。 【调料】鸡粉、盐、酱油、香油； 【制作步骤】 1、黑蒜头切片，牛肉片里加入酱油，盐抓匀，腌制入味，再依次加入蛋清，生粉抓...

孜然鸡肉串的做法-孜然鸡肉的家常做法 2022-12-05

【食材】鸡脯肉、 鸡蛋 、玉米淀粉、青/红甜椒、洋葱、 【调料】盐、孜然、 辣椒 粉。 【制作步骤】 1、 鸡肉 切成条，取鸡蛋、盐、玉米淀粉、混合调 成糊状，加入到肉...

香辣钉螺的做法【视频+笔记】 2016-06-14

【食材】钉螺、干 辣椒 、葱姜蒜； 【调料】酱油、盐、白糖、鸡粉； 【制作步骤】 1、姜切末，料酒、酱油，盐、鸡粉、清水混合一起备用； 2、热锅热油，炒蚝姜末和干辣椒，加入...

目鱼炒苦瓜的做法【视频+笔记】 2016-06-14

【食材】 苦瓜 、目鱼、红 辣椒 、蒜头、湿淀粉； 【调料】盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、白糖、香油； 【制作步骤】 1、事先将目鱼切块剞刀，加入淀粉抓均，用清水冲洗干净，备用...

素炒米粉的做法【视频+笔记】 2016-06-15

【食材】米粉、包菜、 香菇 、胡 萝卜 ； 【调料】盐、香油； 【制作步骤】 1、香切切片， 胡萝卜 ，包菜分别切丝，米粉倒入开水锅快焯水后捞出，备用。 2、热锅热油，倒入所有切...

荷叶蒸鸡肉的做法【视频+笔记】 2016-06-15

【食材】 鸡腿 、荷叶、红 辣椒 、葱、生粉。 【调料】盐、生抽、鸡粉、白糖、胡椒粉、料酒。 【制作步骤】 1、鸡腿切小块，加入所有的调料抓匀，再加入一点生粉拌匀，备用。...

鸡丝荷兰豆的做法-荷兰豆炒鸡胸肉怎么做好吃 2022-12-12

【食材】鸡肫肉、 荷兰豆 、红 辣椒 、蒜头、淀粉。 【调料】盐、鸡精、香油。 【制作步骤】 1、荷兰豆切细丝，辣椒切丝备用。 2、 鸡肉 切丝，加入鸡精、清水、淀粉和...

花生木瓜排骨的做法-花生木瓜排骨汤 2022-12-07

【食材】花生、木瓜、 排骨 、 红枣 、姜； 【调料】盐、鸡粉。 【制作步骤】 1、锅里水烧热，倒入排骨氽烫去除血色。 2、另备一口锅，水烧开，加入姜、排骨、红枣和花生...

菠萝炒虾球的做法【视频+笔记】 2016-06-15

【食材】 菠萝 ，明 虾 ， 青椒 ，湿淀粉； 【调料】 番茄 酱，白米醋，白糖，盐； 【制作步骤】 （1）虾事先背部剞刀，倒入开水锅汆烫，变色捞出。青椒切小块，备用； （2）热锅...

香橙小黄瓜的做法【视频+笔记】 2016-06-15

【食材】黄瓜、橙子、芝麻。 【调料】芝麻酱、白醋、盐、蓝莓酱。 【制作步骤】 1、黄瓜切长条，加入盐和油，腌制10分钟，用凉白开冲洗干净。 2、橙子取皮切丝，橙子果肉榨汁，...

清酒焖蛤蜊的做法-花蛤的做法 2022-12-11

【食材】花蛤、青红椒、姜蒜。 【调料】盐、清酒、鸡粉、酱油、香油。 【制作步骤】 1、热锅热油，炒香姜蒜，倒入花哈翻炒，加入清酒，清水，盐，鸡粉烧制。 2、另备一口锅，...

农家焖鱼的做法【视频+笔记】 2016-06-15

【食材】 黄瓜鱼 、 生姜 、红 辣椒 、香葱。 【调料】生抽、白糖、料酒、生粉。 【制作步骤】 1、鱼切大块，取所有调料加清水混合均匀，备用。 2、锅里油加热，加入鱼块煎制，放...

闽式醉鸡的制作方法-醉鸡的做法和调料 2022-12-11

【食材】童子鸡、姜、 桂皮 、 大葱 ； 【调料】盐、鸡粉、料酒； 【制作方法】 （1）取盐和鸡粉混合拌匀，均匀抹到鸡身上，把桂皮、大葱、姜片塞入鸡肚里，装盘，再灌入料...

青瓜是什么瓜_青瓜(黄瓜)煮明虾的做法 2024-05-04

【食材】明 虾 、青瓜、 生姜 ； 【调料】盐、鸡精 【制作方法】 1、黄瓜切段，生姜切成片备用。 2、起锅加入清水和姜片，待水煮开后，加入黄瓜和虾仁，盖上锅盖再次煮开...

川香凉面的做法视频 2016-06-15

【食材】鲜 面条 、绿 豆芽 、花生碎、香葱、 榨菜 ； 【调料】 花椒 粉、鸡精、盐、酱油、白糖、芝麻酱、 辣椒 油； 【制做方法】 1、鲜面条放进开水中，煮至成熟捞出后沥干水分...

开心卤蛋的做法【视频+笔记】 2016-06-16

【食材】 鸡蛋 、 五花肉 、姜块、干 辣椒 、八解、许梅。 【调料】酱油、白糖、盐； 【制作步骤】 1、油烧热，爆香姜片、干辣椒和八角，加入肉块翻炒变色，以酱油、白糖和盐调味...

凉拌鸭胗的做法【视频+笔记】 2016-06-16

【食材】鸭胗、 芹菜 、红椒、葱姜蒜； 【调料】 花椒 粉、鱼露、香醋、 辣椒 油、豆豉、酱油、香油； 【制作步骤】 （1）锅里水烧开，加入鸭胗，花椒粉，姜片， 葱白 ，煮制成熟...

凉拌芹菜的做法【视频+笔记】 2016-06-16

【食材】春笋， 芹菜 ，红黄椒，蒜头，熟芝麻； 【调料】鸡粉，酱油，白糖，香油， 辣椒 油； 【制作步骤】 （1）春笋事先入开水锅煮熟，捞出过凉，切丝；红黄椒切丝，芹菜切段...

凉拌土豆丝的做法【视频+笔记】 2016-06-16

【食材】 土豆 、淀粉、香菜末、葱末、糖、鸡精、盐、香醋、香油 【调料】 【制作步骤】 1、土豆去皮，切成细丝，放冷水中浸泡，清洗去淀粉，再放入开水中煮开后捞出，入冷水过...

凉拌豆腐皮的做法【视频+笔记】 2016-06-16

【食材】千张皮、 青椒 、 大葱 、香菜； 【调料】豆豉酱、酱油、米醋、香油、盐； 【制作步骤】 （1）千张切丝，放入开水锅中焯水，捞出浸泡入凉白开中； （2）青椒丝、香菜、大...

香糟鸭的做法【视频+笔记】 2016-06-16

【食材】 鸭肉 、姜片、西兰花； 【调料】酒糟、五香粉、糖、盐、鸡精、湿淀粉； 香糟鸭(原料) 【制作步骤】 1、热锅热油，用小火炒香姜片，红糟，倒入鸭肉块改大火翻炒，肉质紧...

龙头鱼羹的做法【视频+笔记】 2016-06-16

龙头鱼羹 【食材】龙头鱼、 芹菜 、 辣椒 、水 豆腐 、 生姜 、 小葱 、 鸡蛋 、地瓜粉； 【调料】盐、鸡粉、胡椒粉、香油。 龙头鱼羹食材 【制作步骤】 1、、鱼切段，加入地瓜粉，...

豆腐焖茄子的做法【视频+笔记】 2016-06-16

【食材】老 豆腐 、 茄子 、咸鱼干、红尖椒、 海带 丝、葱姜、 芹菜 ； 【调料】盐、香油、酱油、鸡粉； 【制作步骤】 1、姜葱切末，茄子切长条，备用； 2、热锅热油，炒香葱姜末...