【制作步骤】
（1）春笋事先入开水锅煮熟，捞出过凉，切丝；红黄椒切丝，芹菜切段，备用；
（2）所有配料放一起，加入蒜末，鸡粉，酱油，白糖，香油，辣椒油，拌匀入味装盘，最后撒上熟芝麻即可。
芹菜的营养价值
芹菜含有丰富的维生素，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质和食物纤维等成分。老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
（《食来运转》 20140510 凉拌芹菜）
【制作步骤】
（1）春笋事先入开水锅煮熟，捞出过凉，切丝；红黄椒切丝，芹菜切段，备用；
（2）所有配料放一起，加入蒜末，鸡粉，酱油，白糖，香油，辣椒油，拌匀入味装盘，最后撒上熟芝麻即可。
芹菜含有丰富的维生素，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质和食物纤维等成分。老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。
（《食来运转》 20140510 凉拌芹菜）
【食材】荔枝、西芹、坚果、胡萝卜 【调料】青红椒、盐、糖 【制作步骤】 1、锅里倒入食用油，放入西芹、青红椒、胡萝卜炒熟； 2、再加入荔枝、坚果混合翻炒； 3、最后加点盐、
【食材】面粉、芹菜、肉馅、虾仁 【调料】生抽、胡椒粉 【制作步骤】 1、面粉用百分之九十的开水与百分之十的冷水一起合成烫面备用； 2、煸炒肉馅儿，加少许酱油，用葱姜末炝锅
【食材】千叶豆腐、香菇、芹菜 【调料】花椒、干辣椒、盐、孜然粉、香油 【制作步骤】 1、千叶豆腐切成丝，泡发香菇剪成丝，备用； 2、热锅冷油，炒香花椒，过滤出花椒，留油继
【食材】蛏干、芹菜、香干、姜蒜、红椒 【调料】酱油、盐、鸡粉、香醋 【制作步骤】 1、香干切条，芹菜切段，姜蒜切片备用。 2、热锅热油，炒香姜蒜和干辣椒，倒入香干、酱油、
【食材】五花肉 【调料】香芹、红椒 【制作步骤】 1、将五花肉切片，用生抽、料酒、胡椒粉腌制20分钟； 2、锅中烧热，倒入凉油，倒入五花肉片，煸炒到出油，肉质微微焦黄的时候
【食材调料】 杂粮粉、高筋面粉、 土豆 丝、香芹段、胡 萝卜 条、 山药 、腊肉、紫背天葵；酱油、醋、 辣椒 油、蒜末、盐 【制作方法】 1、杂粮粉与高筋面粉按照三比七的比例加开
材料：芹菜，香菇，鸡胸肉 调料：料酒，生抽，五香粉，麻油，酱油 制作方法： 1、把鸡胸肉洗干净，切成小丁。用生抽，料酒，麻油，五香粉腌大约30分钟。 2、把芹菜切小段，如果
材料：排骨50g，芹菜（如果喜欢可以多放些），米（半杯） 配料：黄酒，酱油，盐，蒜头，鸡精，花椒粉。 制作方法： 1、先腌制排骨，在排骨里面放入黄酒（约四汤勺，其作用为去腥
主料：芹菜400克 辅料：虾米30克 调料：鸡油30克，大葱5克，姜汁5克，姜5克，味精2克，白酒2克，盐4克 制作方法： 1。芹菜心洗净择去筋，切成3。5厘米的段； 2。钳子米用热水泡透，大
【食材】鲜虾、芹菜、胡萝卜、葱、松仁、芝麻、 【调料】盐、料酒、胡椒粉、甜辣酱、鸡粉； 【制作方法】 1、胡萝卜切处，葱切段，芹菜切段备用； 2、热锅热油，炒香葱白，倒