榴莲炒蟹的做法-榴莲与螃蟹可以同吃吗

榴莲炒蟹

【食材】螃蟹、榴莲肉、青红椒、大蒜、面粉；

【调料】黄油、淡奶油、盐、鸡粉；

【制作步骤】

1、蒜切末，青红椒切菱形块，备用。

2、热锅热油，蟹块切面蘸上面粉，放入锅里煎变色，加入蒜末炒香，再倒入适量清水焖上一会。

3、最后加入黄油、淡奶，榴莲肉，起锅前加入盐和鸡粉即可。

榴莲炒蟹

出处

东南卫视食来运转20140503视频，主持人：刘伟

榴莲与螃蟹可以同吃吗

若食用螃蟹和榴莲的量比较少，则可以一起食用，两者的营养成分并不会相互起冲突，但不建议同时大量食用，榴莲和螃蟹中都含有一定量的蛋白质，一起大量的食用可能会加重胃肠道的负担，从而出现消化不良的现象，并影响其他物质的吸收。