【调料】盐、香油、酱油、鸡粉；
【制作步骤】
1、姜葱切末，茄子切长条，备用；
2、热锅热油，炒香葱姜末和咸鱼干，倒入茄子和海带丝翻炒，加入酱油以及事先煎制金黄的豆腐，和适量清水焖制6分钟；
3、汤汁收得差不多时，加入红椒、芹菜、葱段、鸡粉烧煮入味即可起锅。
（《食来运转》 20140602 豆腐焖茄子，主持人：刘伟）
【调料】盐、香油、酱油、鸡粉；
【制作步骤】
1、姜葱切末，茄子切长条，备用；
2、热锅热油，炒香葱姜末和咸鱼干，倒入茄子和海带丝翻炒，加入酱油以及事先煎制金黄的豆腐，和适量清水焖制6分钟；
3、汤汁收得差不多时，加入红椒、芹菜、葱段、鸡粉烧煮入味即可起锅。
（《食来运转》 20140602 豆腐焖茄子，主持人：刘伟）
【食材】茄子、肉末、姜、蒜瓣、青椒、淀粉、香菜； 【调料】豆瓣酱、香油、料酒、盐、糖、鸡粉； 【制作步骤】 1、青椒切圈，蒜切末，姜切末，备用； 2、热锅热油，炒香姜蒜，
主料：瓶装豆腐乳一块、鸡蛋四枚。 制作方法： 1、豆腐乳一块、鸡蛋四枚放在碗内。 2、豆腐乳一块加水少许打碎、鸡蛋四枚加水打碎放在碗内。 3、把打碎豆腐乳和鸡蛋放在一个
这个菜口味有点重，适合北方人，以为我一直认为南方人都很喜欢甜的和清淡的。但这个无论是吃米饭还是面团都是好搭档。 不罗嗦，直接上做法。 材料：茄子两根 五花肉（我用的是
材料： 白蛤（青蛤、文蛤均可）500克、豆腐半盒、姜片3片、葱花适量、盐少量 做法： 1，提前将新鲜白蛤用淡盐水浸泡2小时，让其吐尽沙，洗净待用。 2，豆腐洗净切片。 3，锅中放入
主料：大鱼头1个（约1斤）嫩豆腐2块、鲜菇10克、姜、葱各10克。花生油30克、盐10克、味精5克、鸡精粉5克、胡椒粉少许、绍酒5克、麻油5克、清汤200克。 制作方法： 1、大鱼头洗净（整
原料： 猪肉馅2两、北豆腐半盒、葱花2大勺、葱碎、姜碎、花椒各半勺、鸡蛋清一个、淀粉一大勺，水、蚝油、花椒粉、料酒、盐、生抽、油 制作方法： 1、葱碎、姜碎、花椒各半勺加
一。金菇花素內餡 材料： 金針菇200g，豆腐乾200g，冬粉5一把(約50g)，雞蛋2顆， 香菜3-4顆， 調味料： 醬油2茶匙，麻油1。5大匙，鹽1/2茶匙，白胡椒粉1/4茶匙， 步驟： 1。冬粉泡冷水1
（尖椒茄子馅饼） 厨师 中国烹饪大师何亮 特点 今天何大厨就教大家自己做茄子馅饼的小诀窍，用绿豆面和白面混合做面皮，茄子和青椒混合做馅料，清爽酥脆更美味! 而且绿豆面不
麻婆豆腐食材，麻婆豆腐特点，麻婆豆腐做法。麻婆豆腐食材韧豆腐、豆瓣酱、豆豉、藤椒油、花椒粉、辣椒粉、青蒜麻婆豆腐特点麻婆豆腐制作简单，但是用料讲究，掌...
彩虹卷配花生桂花酱的制作方法，麻酱茄子四季豆的制作方法。本页提供2019年10月14日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《彩虹卷配花生桂花酱》。主要介绍彩虹卷配