主料:米粉、鸡蛋、葱段 调料:油、XO酱、生抽、盐、香油 制作方法: 1、把米粉煮好,过冷水。 2、平底锅把鸡蛋摊煎成饼,切成细丝。 3、把炒锅烧热油,下XO酱翻炒两下,下米粉,...
食材:干米粉,鸡蛋,培根,火腿肠、青菜 配料:大蒜、生抽、蚝油、橄榄油、盐 制作方法: 1、烧开水,将米粉煮5-8分钟,过凉水待用;(煮的要不断搅拌,防止粘锅) 2、培根、大...
主料:新竹米粉1块、鸡蛋1个、培根丝、胡萝卜丝、圆白菜丝、洋葱丝、香菇丝、尖椒丝、葱丝、蒜末、干红椒适量 调料:生抽、老抽、糖、盐、蚝油少许 制作方法: 1、米粉入开水锅...
主料:米粉干一块;新鲜小鱿鱼3~5只;蛤蜊10个;胡萝卜一小段;芹菜少许; 调料:蚝油;生抽;盐;鸡精;料酒; 制作方法: 1、米粉干用温水泡软;捞出沥干水份,加半汤匙蚝油...
主料:米粉、丝瓜、胡萝卜、花肉、鸡蛋 调料:盐、生抽、老抽 制作方法: 1、米粉泡软,滤干待用。(用冷水或温水泡,千万不要用热水) 2、丝瓜、胡萝卜、花肉、煎鸡蛋切丝。...
主料:番茄、葱、米粉、瘦肉 调料:鸡精、盐、酱油。 制作方法: 1、锅烧热倒入油,然后放入番茄,炒一会,加入葱。 2、加入水,把瘦肉放入。 3、等水开后,把泡好的米粉放入,...
主料:洋葱一个,木耳几朵,红椒一个,干虾仁,胡萝卜 调料:盐,生抽适量 制作方法: 1、烧开水,将米粉下锅煮透,然后过冷水待用。 2、切好洋葱,木耳、红椒、虾米、胡萝卜。...
主料:米粉,鸡蛋2个,腊肠,包心菜 调料:油、盐、酒、酱油 制作方法: 1,米粉先下锅用热水煮开,然后沥干备用。 2,起油锅,鸡蛋打散,里面加点盐和酒,炒一下鸡起锅备用。...
主料:加喱叶,黄辣椒,银芽,米粉,虾米,甘香酱。 制作方法: 1、米粉泡软; 2、起锅放油,炒香虾米后加入米粉,甘香酱和其他材料; 3、把米粉炒到均匀即可。...
主料:红薯粉丝、油泼辣子、蒜末、姜末、酸豆角、炒花生、香菜 调料:陈醋、浓汤宝(或高汤) 制作方法: 1、红薯粉丝用温水浸泡半小时左右,一定要泡软了,冲洗干净,适当剪断...