主料:土豆、茄子、柿子椒 调料;淀粉适量,酱油,盐,醋,糖,蒜,鸡精,食用油适量 制作方法: 1、把茄子洗净,切成滚刀块。 2、茄子先用盐腌制5分钟,挤去汤汁,加入干淀粉搅...
主料:茄子、红椒、青椒、土豆 调料:香油、食用油、水淀粉、清水、料酒、盐、糖、生抽、蒜、姜、葱、郫县豆瓣酱 制作方法: 1、将土豆去皮滚刀块,青红椒去蒂去籽后,切成三角...
主料:茄子、土豆、青椒 配料:蒜、籽、姜 调料:冰糖、老抽、蚝油、料酒、蒸鱼豉油、水淀粉、盐、味精、十三香、白醋 制作方法: 1、土豆,茄子切滚刀块,辣椒切圈或者片都可...
主料:里脊肉、豆角、茄子、土豆 调料:油、老抽、盐、生粉、料酒、白胡椒、黄豆酱 制作方法: 1、豆角洗净去老筋掰成小段,茄子去皮洗净切段,土豆去皮切段,里脊肉切段后用生...
主料:土豆,胡萝卜,茄子,青椒,长豆角、蒜、干红椒。 调料:油、酱油、盐、五香粉、味精、葱 制作方法: 1,将主料洗净备用。 2,所有的主料切条,土豆条事先泡下水,去除淀...
主料:茄子、土豆、辣椒、大蒜、橄榄油 调料:料酒、生抽、糖、盐、味精 制作方法: 1、茄子、土豆、辣椒切滚刀块,土豆洗去淀粉沥干水分; 2、茄子用盐提前腌制一下; 3、大蒜...
主料:酸菜、粉条、排骨。 调料:味精、盐 制作方法: 1。酸菜洗净,沥干水分,备用。 2。排骨洗净,放入滚水中焯一下,捞出,洗净,放入电炖锅中,小火炖煮,炖至半熟时捞出,...
主料:排骨、荷叶粉、青豆、荷叶 调料:姜,盐,料酒,酱油,蚝油,胡椒粉、葱花 制作方法: 1、排骨洗净与荷叶粉调料一起和匀,加点青豆。 2、盘里放一张荷叶,将和匀的排骨放...
主料:排骨、有机米粉、糯米粉 调料:老抽、生抽、料酒、砂糖、蚝油、葱末 制作方法: 1、将排骨用老抽、生抽、料酒、砂糖、蚝油等调料腌制至少一小时, 2、有机米粉、糯米粉、...
主料:排骨;蒸肉米粉;番薯 调料:葱姜蒜;料酒;豆瓣酱;郫县豆瓣酱(可不加);黄豆酱(可不加);油;盐;酱油; 制作方法: 1、葱姜蒜切片,排骨切段洗净;锅中烧热油,放...