材料: 干米粉、芹菜一把、平菇、青椒、肉一块、郫县豆瓣酱、番茄酱、干辣椒、酱油、料酒、综合香料、鸡精少许 制作方法: 1、用干米粉,倒入刚烧开的开水,浸泡米粉20-30分钟,...
主料:米粉、鸡蛋、肉丝、香菇、卷心菜丝、胡萝卜丝、葱段 调料:油、盐 制作方法: 1、把米粉在冷水中泡软,捞起沥干水份。 2、分别炒好鸡蛋和肉丝备用。 3、锅内放油,下葱段...
原料:红薯汤粉、小油菜、芝麻、花生米、郫县豆瓣酱、辣椒粉 制作方法: 1)把红薯粉煮熟,放凉开水中泡着,小油菜也用水焯好。 2)花生米捣碎,芝麻热锅里炒一下。不用放油哦...
原料:意粉(形状随意)、鸡蛋、梨、甜瓜、巴西松子、火腿、小奶酪、酸奶、葡萄干 制作方法: 1、意粉按说明煮熟,捞出来沥干。 2、将水果、鸡蛋、火腿切成小块,松子包仁,葡...
原料:紫薯粉、金针菇 调料:小红辣椒、盐、醋、糖 制作方法: 1、紫薯粉和金针菇煮熟。过凉水。拌匀。 2、红辣椒剪成小段。炸成辣椒油。 3、盐。醋。糖依个人口味搅拌一起。淋...
原料: 黄瓜子条(约250克),粉丝50克,芝麻油、酱油、醋、盐、味素、大蒜数目适宜。 制作方法: 1、将粉丝放进碗内,加白开水泡发后,用凉水过凉,沥干养分,断成10厘米长的段,放...
主料:长茄子 辅料:粉丝、剁椒酱、冬菇、蒜蓉、海米 调料:盐、味精、白糖、料酒、蚝油、香油 制作方法: 1、将茄子洗净后切成段,放入平锅中小火略煎至表面微黄取出备用;...
主料:土豆、茄子、青椒 调料:油、葱、蒜、高汤、生抽、糖、盐、水淀粉 制作方法: 1、土豆去皮切块,茄子切成滚刀块,青椒手掰成小块; 2、锅中入油,七成热时,将土豆块放入...
主料:茄子,青椒,土豆 调料:盐,白糖,生抽,老抽,麻油,水淀粉 制作方法 1。热锅放油,油热后,下土豆块煎至两面金黄且半熟。 2。放入茄子块,煎至金黄且有些收边,再转小...
主料:茄子、土豆、青红椒、葱、蒜 调料:生抽2茶匙(10ml)糖1/2茶匙(3克)盐1/4茶匙(1克)料酒1汤匙(15ml)清水2汤匙(30ml)水淀粉1汤匙(15ml)香油1/4茶匙(1ml) 制作方法: 1)将...