【食材】绿小米、黄小米、黑小米、白小米、枸杞、糯米、核桃仁、苹果
【调料】苹果泥、桂花酿、山楂汁、盐
【制作步骤】
1、把苹果里面的囊掏空后备用;
2、把各种小米、枸杞、糯米和核桃仁混合在一起,往晨面加入桂花酿、山楂汁和盐后搅拌均匀;
3、最后把杂粮米饭装入苹果内,蒸制20分钟后即可出锅;
【老刘贴士】
1、糯米极柔贴,不好消化,老人、小孩不宜多食,所以在做这道菜的时候糯米的比例要偏少,可以适量增加其他杂粮的比例;
(《饮食养生汇》 20140807视频从第27分钟开始讲杂粮苹果盅的做法)