【制作步骤】
1、在肉馅中倒入鸡蛋清、香菇、韭菜、淀粉、加盐、胡椒粉、料酒，一起搅拌均匀做成馅；
2、把调好味的饮料填入西葫芦中；
3、锅中倒入食用油，油温热时，放入西葫芦煎炸；
4、煎至肉馅变色熟透时即可出锅；
【老刘贴士】
1、煎的时候一定要中小火，否则会使西葫芦外焦里生；
2、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，是一种既健康又美味的食物；
（《饮食养生汇》 20140811视频从第26分钟开始讲西葫芦盒子的做法）
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【制作步骤】
1、在肉馅中倒入鸡蛋清、香菇、韭菜、淀粉、加盐、胡椒粉、料酒，一起搅拌均匀做成馅；
2、把调好味的饮料填入西葫芦中；
3、锅中倒入食用油，油温热时，放入西葫芦煎炸；
4、煎至肉馅变色熟透时即可出锅；
【老刘贴士】
1、煎的时候一定要中小火，否则会使西葫芦外焦里生；
2、西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，是一种既健康又美味的食物；
（《饮食养生汇》 20140811视频从第26分钟开始讲西葫芦盒子的做法）
【食材】西葫芦、鸡蛋、面粉 【配料】米醋、生抽、香油、蒜汁 【制作步骤】 1、将清洗干净的西葫芦，用擦子擦成丝状，放入容器中，加入等量的面粉和一颗鸡蛋，倒入少量清水充分
【食材】西葫芦 【调料】鲜酱油、米醋、味精、芥末膏、纯净水、白糖、橄榄油 【制作步骤】 1、将洗净的西葫芦直接带皮擦丝，放入碗中备用； 2、把芥末膏、纯净水、白糖、3勺鲜酱
【食材】西葫芦、葱姜蒜、醋、盐、味精、生抽，水淀粉。 【制作步骤】 1、将西葫芦切成菱形小块； 2、将西葫芦焯水备用； 3、起油锅，下干 辣椒 、炒至紫红色后下葱姜蒜煸炒，下
主料：鸡肉、西葫芦、姜 调料：油、淀粉、料酒、盐、鸡精、胡椒粉 1。西葫芦切片，鸡肉切簿片，开水焯过后放淀粉、料酒、盐上浆拌匀。 2。锅里热油，放姜片爆出香味，把切好的
材料：鸡蛋3个、西葫芦半个、面粉约100克、盐、胡椒粉、鸡粉、香油 做法： 1、西葫芦用擦丝器擦成细丝放入大碗中，磕入三个鸡蛋，调入盐、胡椒粉、鸡粉和一点点香油，搅拌。随后
材料：西葫芦半个胡萝卜半个鸡蛋2个面粉少量 做法： 1。把西葫芦和胡萝卜擦丝，放油略炒一下 2。面粉调成糊状（不要太稀），倒入炒好的西葫芦和胡萝卜，打入鸡蛋拌匀，调入盐、
主料：西葫芦1000克 调料：盐5克，白砂糖10克，味精1克，香油50克，花椒7克 油炝茭瓜的特色： 脆嫩，味鲜美。 制作方法： 1。茭瓜（西葫芦）剥去外皮削去内瓤，用刀滚切成三角块，
西葫芦炒虾皮 主料：西葫芦一个(重约400克)，虾皮少许； 配料：生姜、大蒜、葱、鸡粉、剁辣椒各适量； 做法： 1。西葫芦洗净后切成细丝；虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用；生姜切
【食材】西葫芦、葱姜蒜、醋、盐、味精、生抽，水淀粉。 【制作步骤】 1、将西葫芦切成菱形小块； 2、将西葫芦焯水备用； 3、起油锅，下干辣椒、炒至紫红色后下葱姜蒜煸炒，
西葫芦饺子的制作方法，虾皮西葫芦的制作方法。本页提供2019年9月7日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，本期主题《虾皮西葫芦》。主要介绍虾皮西葫芦、西葫芦饺子的做法等。