• 怀抱鲤的做法 2017-11-10

    怀抱鲤的材料:鲜鲤鱼,小鲤鱼,肥肉膘,木耳,南荠,葱,姜,蒜,精盐,酱油,精酒,清汤,湿淀粉,鸡油,花生油。 美食网 怀抱鲤的做法: 1.两条鲜鲤鱼挖鳃刮鳞,去内脏用刀...

  • 卷煎的做法 2017-11-10

    卷煎的材料:猪嫩瘦肉150 克,鸡蛋清1 个,湿淀粉50 克、花生油15 克鸡蛋2 个,精盐7 克,芝麻油15 克。 卷煎的做法: 1.将猪嫩瘦肉剁成碎馅,放入碗内,再加精盐、鸡蛋清、湿淀粉、...

  • 酥肉的做法 2017-11-10

    酥肉的材料: 猪五花肉350克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、葱、姜各20克、鸡蛋2只、湿淀粉30克、料酒10克、精盐 2.5克,味精2克、鲜汤100克、酱油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克 酥肉...

  • 珊瑚菜卷的制作 2017-11-10

    珊瑚菜卷的材料:大白菜叶2 片,鸡蛋清1 个,味精1 克,白糖10 克,精盐2 克,玉兰片丝5 克,葱姜丝少许,淀粉5 克,肉泥200 克,酱油15 克,绍酒10 克,食醋5 克,红辣椒丝少许、水发...

  • 熘黄菜的制作 2017-11-10

    熘黄菜的材料:鸡蛋4 个、南荠(去皮)25 克,青豆末少许、料酒10 克,湿淀粉10 克,猪肉25 克,水发海米少许、精盐3.5 克,清汤200 克,白油50 克。 熘黄菜的制作: 1.预备工作:将猪...

  • 烧占肉的材料 2017-11-10

    烧占肉是非常适合老人吃的一道山东菜!下面一起跟视频学习做法!美食网 烧占肉的材料:猪瘦肉、海参、冬笋、鲜蘑、海米、鸡蛋清、火腿、酱油、姜葱末、味精、料酒、湿淀粉、清...

  • 中国八大菜系食谱之鲁菜——炒胗肝的制作 2017-11-10

    炒胗肝的材料:鸡胗150克,鸡肝150克,芸豆25克,茭白25克,水发木耳10克,精盐2克,酱油25克,醋15克,绍酒10克,湿淀粉25克,清汤50克,葱末5克,姜末1.5克,蒜末1.5克,花生油500克(...

  • 鲜炸酥肉条怎么做? 2017-11-10

    鲜炸酥肉条的材料:五花肉300克,土鸡蛋,红薯淀粉,盐,十三香,生抽,料酒,植物油美食网 鲜炸酥肉条的制作: 1.五花肉洗净去皮切成长的薄片.放入干净的碗中用鸡蛋 、盐,十三...

  • 自制酸辣蕨根粉的做法 2014-09-30

    【食材】蕨根粉 【调料】蒜末、黄瓜丝、小红椒、盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油 【制作步骤】 1、将泡好的蕨根粉用沸水煮至没有硬心后捞出,放入凉水备用; 2、将蒜末、黄瓜丝、小...

  • 红薯粉烩蛏子的做法【视频+笔记】 2014-09-24

    【食材】蛏子、红薯粉 【调料】五花肉末、豆瓣酱、香菇、虾籽 【制作步骤】 1、水开后放蛏子,捞出后去除外壳和沙袋,留肉、葱切大片,姜切末; 2、炒锅倒油放入肉馅煸炒,加入...