黑胡椒牛排的做法视频 2016-05-11

【食材】牛排、威士忌、全麦切处面包、生菜、 番茄 片、金枪鱼罐头、香蕉、低脂牛奶、乳清蛋白粉； 【调料】生抽、千岛酱、黑胡椒碎； 【制作方法】 1、 牛肉 调入生抽、黑胡椒...

竹荪氽海蚌的做法视频 2016-05-11

【食材】 竹荪 、大海蚌、高汤； 【调料】盐、料酒； 【制作方法】 1、海蚌去壳取出海蚌肉，竹荪去头尾切成段备用； 2、起锅烧水，分别氽汤竹荪和海蚌捞出，海蚌加入料酒，去除...

滋补鳗鱼腐汤的做法视频 2016-05-11

【食材】海鳗、 虾 、八百光、 枸杞 、姜、葱； 【调料】盐、鸡精； 【制作方法】 1、鳗鱼和虾肉2:1的比例绞成泥状，加入一颗蛋清，少许的盐，搅拌均匀。 2、把搅拌好的鱼肉放在一...

彩椒炒鸡片的做法视频 2016-05-11

【食材】鸡脯肉、彩椒、蒜头、葱； 【调料】盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、 辣椒 露、生粉； 【制作方法】 1、红黄彩椒切块，蒜切成片，葱切成段，鸡脯肉切成片备用； 2、鸡脯肉加入...

芹香敲片虾的做法视频 2016-05-11

【食材】明 虾 、 芹菜 、香菜； 【调料】鸡汁、精味、胡椒粉、醋、面粉； 【制作方法】 1、芹菜切末备用； 2、 明虾 去壳，背部片上一刀去除沙泥，粘上面粉用擀面杖敲打虾肉，敲...

山药莴笋炒鸭肝的做法视频 2016-05-11

【食材】 山药 、莴笋、新鲜的鸭肝、胡 萝卜 、姜丝； 【调料】盐、鸡精、地瓜粉； 【制作方法】 1、山药、莴笋、 胡萝卜 去皮切成条状，鸭肝洗净备用； 2、将山药、莴笋、胡萝卜...

冬瓜干贝炖田鸡做法视频 2016-05-11

【食材】 干贝 、 冬瓜 、 田鸡 、 生姜 ； 【调料】生粉、盐、胡椒粉、料酒； 【制作方法】 1、冬瓜切条，田鸡切块，干贝泡发备用； 2、田鸡放入碗内加入少许的盐和适量生粉抓拌...

客家肉燥面做法视频 2016-05-11

【原料】油面、肉馅、 虾 米、 香菇 、胡 萝卜 、 鱿鱼 、蒜头、 生姜 、香葱、 明虾 、瘦肉、春菜； 【调料】酱油、白糖、五香粉、胡椒粉、盐； 客家肉燥面的原料 【制作方法】...

粉饺的做法视频 2016-05-11

【食材】木薯粉、干 香菇 、木耳、肉末、鱼露、葱； 【调料】醋、白糖、黑胡椒、盐、鸡粉； 【制作方法】 1、事先可以取适量木薯粉，一点一点浇入开水，和均匀，擀出 饺子 皮。...

蒜爆田鸡的做法视频 2016-05-11

【食材】 田鸡 、葱、蒜头、洋葱、鲜 辣椒 、 生姜 ； 【调料】酱油、生粉、盐、鸡精、糖、料酒； 【制作方法】 1、生姜切片、葱、红辣椒切段，洋葱切丝备用； 2、田鸡加入少许酱...

什锦太平燕的做法视频 2016-05-11

【食材】 虾 干、 五花肉 、燕皮、马蹄、 香菇 、鲜 鱿鱼 、鲜虾、鸭胗、莴笋、鹌鹑蛋； 【调料】盐、生粉、鸡精、胡椒粉、料酒； 【制作方法】 1、鹌鹑蛋事先煮熟剥壳备用； 2、...

银杏百合炒虾球的做法视频 2016-05-11

【食材】鲜银杏、鲜 百合 、明 虾 、草莓； 【调料】盐、鸡精、白糖、料酒、生粉； 【制作方法】 1、 明虾 洗净去壳，在背部片上一刀备用。 2、起锅烧水，放入虾仁、银杏、百合氽...

巧克力蛋糕的做法视频 2016-05-11

【食材】 鸡蛋 500克，糖粉270克，低筋面粉150克，清水150克，高筋面粉135克，西班牙橄榄油135克，巧克力酱、盐、香草粉。 【制作方法】 1、鸡蛋在搅拌器中打发蓬松，加入糖粉和盐接...

杨枝甘露的做法视频 2016-05-11

【食材】西米、澳芒、西柚、冰块、糖浆，奶油、乳汁； 【制作方法】 1、开锅煮水，水开后倒入西米，倒入后用勺子不停地搅拌到不粘为止后大火煮12分钟，水和西米的比例是1:20以上...

牡蛎烧肉的做法视频 2016-05-11

【食材】瘦肉、牡蛎干、胡 萝卜 、绿甜椒、 生姜 、葱； 【调料】酱油、 黄酒 、盐、白糖； 【制作方法】 1、瘦肉、生姜切成片，胡萝片切滚刀块，葱切成段，绿甜椒切块，牡蛎用水...

红烩猪排的做法视频 2016-05-11

【食材】猪上排、洋葱、 西红柿 、青豆、 【调料】 番茄 沙司、咭汁、盐、鸡精、白砂糖、胡椒粉、料酒、湿淀粉、面粉、 【制作方法】 1、上排肉切成大的厚片，两面用刀背拍打，...

一品豆腐的做法视频 2016-05-11

【食材】油炸 豆腐 块、 牛肉 、山东 大葱 、姜末、 韭菜 、鲜 香菇 ； 【调料】盐、鸡精、香油、酱油； 【制作方法】 1、大葱、韭菜切末备用。 2、把牛肉馅、 生姜 末入入碗中调入...

紫菜牛肉煲的做法视频 2016-05-11

【食材】紫菜、牛健肉、香葱、地瓜粉、大蒜、 鸡蛋 ； 【调料】盐、鸡精、香油； 【制作方法】 1、 牛肉 切薄片，放入盐，蛋清，淀粉腌制。 2、大蒜和葱切成末，紫菜冲洗干净备用...

烧片鸭的做法视频 2016-05-11

【食材】咸水鸭半只，春卷皮，青瓜； 【调料】糟汁、盐、鸡汁、味精、五香粉、甜面酱、淀粉； 【制作方法】 1、 鸭肉 取出片，加入姜末汁、糟汁、味精、鸡汁、盐、五香粉、淀粉...

(莲藕)荷塘小炒的做法视频 2016-05-11

【食材】 莲藕 、马蹄、 荷兰豆 、黑木耳、胡 萝卜 ； 【调料】盐、料酒、鸡粉、湿淀粉； 【制作步骤】 （1）、锅里水烧开，依次分别倒入 胡萝卜 片、荷兰豆、黑木耳和藕片烫开并...

咸肉(五花肉)冬笋炒蛰花的做法视频 2016-05-11

【食材】 五花肉 、鲜 冬笋 、海蛰头、蒜苗； 【调料】盐、味精、湿淀粉、 花椒 、五香粉、黄豆酱、老抽； 【制作方法】 1、五花肉洗净切块，用盐、花椒、味精、五香粉腌制大约...

南瓜炒牛肉的做法视频 2016-05-11

【食材】牛里脊、 南瓜 、蒜末、 鸡蛋 、香葱、香菜； 【调料】酱油、料酒、白醋、蚝油、 红糖 、盐、淀粉； 【制作方法】 1、 牛肉 斩断筋、切成薄片，用少许盐、酱油、料酒、蛋...

招财进宝(鸭掌,鲍鱼,西兰花)的做法视频 2016-05-11

【食材】冻鸭掌、小 鲍鱼 、西兰花； 【调料】红糟、盐、鸡精、白糖、料酒、生粉； 【制作方法】 1、鸭掌清洗干净，小鲍鱼切花，西兰花切小朵，红槽用刀压成泥状备用； 2、起锅...

蟹肉烧白菜的做法视频 2016-05-11

【食材】 蟹 肉、大 白菜 、 生姜 ； 【调料】盐、湿淀粉； 【制作方法】 1、大白菜坚切成八瓣，生姜切成片备用； 2、起锅烧水，放入生姜片，烧开后氽烫大白菜，捞出沥干水份；...

岁岁盈余(绿豆芽炒鱿鱼)的做法视频 2016-05-11

【食材】绿 豆芽 、 鱿鱼 、姜、葱、彩椒； 【调料】盐、味精、鸡粉、胡椒粉、料酒、香油； 【制作过程】 1、鱿鱼处理干净后，表现切花不规则切成段，彩椒和 生姜 切成丝，葱切斜...

香糟醉鸡的做法视频 2016-05-11

【食材】 鸡腿 、青瓜、葱、 生姜 ； 【调料】红糟、五香粉、料酒、盐、味精、高度白酒； 【制作方法】 1、鸡腿事先蒸熟切成大块，放在碗里加入高度白酒用保鲜膜封住碗口腌制。...

香辣鱼干的做法视频 2016-05-11

【食材】小鱼、蒜头、洋葱、白芝麻、香葱； 【调料】 辣椒 酱、海鲜酱、水茶酱、白米、鸡粉、香油、面粉； 【制作方法】 1、蒜茸、洋葱米加热油爆香后加入辣椒酱、海鲜酱、沙茶...

瑶柱翠萝卜的做法视频 2016-05-11

【食材】瑶柱、青瓜、白 萝卜 ； 【调料】鸡精、盐、生粉； 【制作方法】 1、瑶柱事先蒸熟备用； 2、 白萝卜 对半切开放入名中煮至萝卜透明状，放入冷水中冷却备用； 3、青瓜去芯...

青蒜焖火腩(叉烧肉,豆腐)的做法视频 2016-05-11

【食材】叉烧肉、青蒜苗、 豆腐 、蒜瓣； 【调料】酱油、糖、盐、胡椒粉； 【制作过程】 1、叉烧肉和豆腐切成块，青蒜切斜成段，蒜瓣拍碎备用。 2、起锅热油，爆香蒜瓣，加入叉...