蒜爆田鸡的做法视频

2016-05-04 来源:未知 作者:菜刀客

【食材】田鸡、葱、蒜头、洋葱、鲜辣椒、生

【调料】酱油、生粉、盐、鸡精、糖、料

【制作方法】

1、生姜切片、葱、红辣椒切段,洋葱切丝备用;

2、田鸡加入少许酱油和生粉抓拌均匀。

3、起锅热油,加热到150度油温,放入蒜瓣爆到金黄色出锅。接着放入腌制好的田鸡,炸至完全熟透出锅。

4、加热铁锅,放入所胡配料煤香,放入田鸡,用盐、鸡精、糖、料酒、生粉调好料汁,接着加入料汁焖2分钟即可。

蒜爆田鸡

蒜爆田鸡的原料

蒜爆田鸡

蒜爆田鸡

蒜的作用与功效

蒜:性温、叶辛,可健胃、杀菌、散寒。适合于肺病患者食用,大蒜防病宜生用。由于具有显著的广谱抗菌作用,所以对春季的呼吸道传染病有预防作用。

(东南卫视食来运转20100304视频)

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