【调料】盐、味精、鸡粉、胡椒粉、料酒、香油；
【制作过程】
1、鱿鱼处理干净后，表现切花不规则切成段，彩椒和生姜切成丝，葱切斜段备用；
2、豆绿豆芽洗净，去根备用；
3、小碗中倒适量的清水，加入盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、香油搅拌均匀备好料汁；
4、鱿鱼放入锅中开水氽烫，捞出沥干水分备用。
5、起锅热油，放入生姜、葱段爆香，放入豆芽和彩椒丝翻炒，接着加入鱿鱼，最好调入料汁，翻炒均匀即可。
岁岁盈余
（东南卫视食来运转20100208视频）
【调料】盐、味精、鸡粉、胡椒粉、料酒、香油；
【制作过程】
1、鱿鱼处理干净后，表现切花不规则切成段，彩椒和生姜切成丝，葱切斜段备用；
2、豆绿豆芽洗净，去根备用；
3、小碗中倒适量的清水，加入盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、香油搅拌均匀备好料汁；
4、鱿鱼放入锅中开水氽烫，捞出沥干水分备用。
5、起锅热油，放入生姜、葱段爆香，放入豆芽和彩椒丝翻炒，接着加入鱿鱼，最好调入料汁，翻炒均匀即可。
岁岁盈余
（东南卫视食来运转20100208视频）
【食材】白菜、鱿鱼 【调料】剁椒、葱、姜、蒜、木耳 【制作步骤】 1、给鱿鱼切花刀并清洗，将白菜用斜刀片开放入少量盐； 2、放入盐、两勺白糖、一点酱油、一勺生粉，一勺半
（碧绿鸳鸯魷） 食材 干鱿鱼、鲜鱿鱼、西兰花、葫萝卜花、香菇片、葱段、姜片。 调料 精盐、白糖、胡椒粉、味精、芡汤、湿淀粉、芝麻油、绍酒。 做法 1、将西兰花洗净，改刀切成
主料：芹菜200克，鱿鱼(鲜)100克 辅料：辣椒(红，尖)30克 调料：酱油5克，淀粉(豌豆)5克，盐3克，白砂糖3克，醋3克，胡椒粉1克，白酒10克，植物油20克 制作方法： 1。芹菜清洗干净后切
酸辣鱿鱼片 主料： 鱿鱼(干)50克 辅料： 泡菜50克香菇（鲜）50克冬笋50克猪肉(肥瘦)50克 调料： 辣椒(红、尖、干)1克，大蒜（白皮）25克，猪油（炼制）80克，料酒25克，盐5克，酱油35克
滚龙鱿鱼卷的制作材料： 主料：鱿鱼(鲜)300克，丝瓜500克 辅料：辣椒(红，尖)60克 调料：猪油（炼制）100克，料酒50克，盐10克，味精2克，大葱10克，姜10克，香油15克，淀粉(豌豆)33克，
主料：干鲍鱼（8只），白萝卜，鸽蛋（12只），熟火腿，海参，白糖，鱿鱼，葱姜，鲜菇，菱粉，冬菇，黄酒，熟鸡，胡椒粉，菜心，鸡汤，冬笋，硼酸。 特点：色香味俱佳，适宜作筵
食谱原料： 水发鱿鱼300克，鱼肉50克，猪肥膘肉50克，蛋黄10克，樱桃10克，绿色菜帮25克，海带10克，发菜10克，料酒25克，胡椒粉3克，盐4克，蛋清30克，豆粉20克，味精0。5克，葱，姜各
主料：绿豆芽300克 调料：盐2克，大蒜（白皮）15克，醋5克，白砂糖3克，味精2克，香油5克 制作方法： 1。绿豆芽的根须摘去，清洗干净； 2。放沸水锅中烫到断生，捞出，用凉开水漂凉
【食材】绿豆芽、鱿鱼、姜、葱、彩椒； 【调料】盐、味精、鸡粉、胡椒粉、料酒、香油； 【制作过程】 1、鱿鱼处理干净后，表现切花不规则切成段，彩椒和生姜切成丝，葱切斜段备
【食材】鲜鱿鱼、鸡蛋、面包糠；【调料】香辣炸粉；【做法】1、鱿鱼切圈，加入蛋黄、香辣炸粉以及少量的清水抓匀，让它充分包裹；2、接着再均匀地粘上一层面包糠，备用。3、油烧