菠萝咕肉的做法 2018-04-04

材料：菠萝1/4块，里几肉一块 调料：盐，糖，醋，料酒，胡椒粉，蕃茄酱，生粉，面粉，鸡蛋1枚 1，里几肉清洗干净后切成小丁，并用刀背拍几下 2，肉质拍松的里几肉调入适量盐，鸡...

胡萝卜丝拌白菜的做法 2018-04-04

主料： 白菜、胡萝卜 调料： 大葱5克、醋3克、酱油5克、五香粉3克、辣椒酱5克、盐3克。 制作方法： 1、白菜、胡萝卜洗净修好切细丝，葱切丝。 2、再同盐、醋、酱油、五香面、辣椒...

醋煮木耳的做法 2018-04-04

主料：木耳(干)40克 调料：盐1克，醋3克，红辣椒 制作方法： 1。将木耳洗净泡发，与醋一起加水同煮。 2。出锅前加入适量盐即可。 功效：木耳平味甘，有滋阴益肾、安神润燥；醋性温...

香肥带鱼的做法 2018-04-04

主料：带鱼200克，番茄100克 调料：大葱5克，姜5克，味精3克，盐3克，白砂糖5克，番茄沙司10克，香油20克，姜汁3克，胡椒粉3克，淀粉(豌豆)5克 制作方法： 1。带鱼去内脏，洗净切成...

面酱黄瓜的做法 2018-04-04

主料：黄瓜200克 调料：甜面酱20克，盐4克，味精2克，白砂糖3克，香油5克 制作方法： 1。黄瓜洗净，； 2。甜面酱用鲜汤调散，加入盐、味精、白糖、香油调成味汁，与黄瓜一并上桌蘸...

香芋猪手的做法 2018-04-04

主料：芋头500克，猪蹄500克 辅料：柿子椒50克 调料：腐乳（红）30克，姜5克，大葱10克，大蒜（白皮）5克，植物油30克 制作方法： 1。大芋头去皮洗净，切大块厚件，放入滚油中炸至微...

高丽五彩卷的做法 2018-04-04

主料：圆白菜400克，黄瓜75克，木耳(干)75克 辅料：豆腐干30克，胡萝卜30克，姜10克 调料：酱油膏10克，白砂糖5克，醋10克，香油3克，大葱10克，植物油20克 制作方法： 1。高丽菜叶用热...

香酥凤爪的做法 2018-04-04

主料：鸡爪500克 调料：料酒5克，花椒5克，大葱8克，姜8克，香油8克，植物油50克，盐2克，味精1克，白砂糖5克，辣椒(红，尖，干)5克，酱油5克 香酥凤爪的特色： 香脆质嫩，肉鲜汁润...

西湖牛肉羹的做法 2018-04-04

西湖牛肉羹 原料：香菇、牛肉、鸡蛋、香菜 调料：姜汁、盐、胡椒粉、水淀粉、绍酒、鸡精 做法： 1、草菇切成碎末、牛肉剁碎，鸡蛋只取蛋清，香菜去根要叶子 2、牛肉用绍酒、盐、...

烧肘子的做法 2018-04-04

主料：肘子1000克。 辅料：花生油2000克（实耗75克），酱油50克，料酒75克，盐1。5克，葱，姜，五香料少许，淀粉15克，糖10克，汤适量，青蒜少许。 制作方法： 1、选皮薄、毛孔细小的...

咖啡除皱面膜的做法 2018-04-04

咖啡除皱面膜 材料：蛋黄1个、蜂蜜1匙、面粉1匙半、咖啡粉2钱 方法：1。将脸部清洁干净。 2。将上述材料充粉份搅拌均匀，敷于脸部。 3。约10-15分钟后，用温水洗净。 4。轻轻按摩脸...

红烧土豆的做法 2018-04-04

红烧土豆 主料：土豆， 五花肉 配料：葱，姜，八角，老抽，糖，盐 制作方法： 1、土豆去皮洗净备用。葱切葱花，姜切丝，八角备用。 2、土豆切块。 3、锅内入油，爆香葱姜八角。...

砂锅丝瓜猪肉的做法 2018-04-04

主料：丝瓜350克，猪肉(瘦)150克 调料：料酒25克，盐3克，味精1克，胡椒粉1克，大葱8克，姜5克，植物油15克 制作方法： 1。将丝瓜去皮洗净，切成片； 2。姜去皮切片、葱切段备用；...

姜汁肘子的做法 2018-04-04

主料：猪肘500克 调料：老姜；醋；葱；生抽；盐；鸡精适量，红椒。 制作方法： 1、肘子一只，温水洗净，在开水中过几分钟，凉水冲干净。 2、洗净的肘子，重新入开水中，小火煮...

南乳猪手煲的做法 2018-04-04

主料：猪手 调料：腐乳，葱，姜，料酒，酱油，冰糖 制作方法： 1，接一锅水，放入葱、姜，倒入料酒，然后放入猪手煮大约1小时。 2，捞出猪手备用。 3，用黄酒、腐乳、酱油、冰糖...

红油土豆丝的做法 2018-04-04

主料：土豆 调料：红油，盐，味精，香油，白糖，香菜。 制作方法： 1、将土豆切成细丝，锅内放水烧热，土豆丝放入锅内烧成８分熟捞出，过冷水放入盆中。 2、放入红油，添加盐、...

香辣土豆丝的做法 2018-04-04

主料：土豆 制作方法： 1、土豆切丝，放水中泡20分钟，泡的时候加少许盐，否则炸不脆。 2、炸土豆丝之前，油锅中放少量盐（2克即可）待锅中的油烧至七八成热后，将土豆丝淋洒下...

五香带鱼的做法 2018-04-04

主料：带鱼500克 调料：料酒5克、酱油8克、味精2克、椒盐3克、五香粉8克、大蒜5克、大葱5克、胡麻油3克、植物油30克。 制作方法； 1。大蒜去皮捣成茸；大葱去根洗净切成葱花，备用...

水果拼盘的做法 2018-04-04

主料：各式各样的水果。 制作方法 1。取白色腰盘1只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净； 2。甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形； 3。苹果先切下1/4，...

芝麻贡菜的做法 2018-04-04

主料：贡菜300克，芝麻25克 调料：盐2克，味精2克，香油10克 制作方法； 1。将发制好的贡菜切寸段，用开水烫一下，捞出沥干； 2。芝麻拣去杂质，放入锅内，在小火上慢慢炒至酥香；...

红烧腐竹的做法 2018-04-04

红烧腐竹 主料：腐竹200克，木耳(水发)，100克，胡萝卜50克 调料：植物油25克，酱油15克，盐1克，白砂糖5克，味精1克，大葱6克，姜3克 制作方法： 1。用热水泡发腐竹，待完全涨发后，...

芥末鸭掌的做法 2018-04-04

主料： 鸭掌500克、芥末20克、白醋8克、盐、葱、姜、白糖、芝麻油。 做法： 1、将鸭掌洗净，放入锅中加葱、姜片、料酒煮熟，大约煮20分钟； 2、捞出煮熟的鸭掌立即放入凉开水中；...

牛奶木瓜西米露的做法 2018-04-04

原料：西米、木瓜、鲜牛奶一盒 做法： 1。锅中水先烧开烧开，改小火，把西米放进锅中煮，煮的过程中要不断地用木勺搅拌，约十分钟左右，就发现西米变得透明起来，等到西米心里...

枸杞竹笋的做法 2018-04-04

主料：枸杞子50克、竹笋500克 调料：盐5克，姜1克，味精1克，白砂糖25克、料酒25克，花生油75克 制作方法： 1。枸杞用净水洗净，沥干水分； 2。竹笋焯熟， 3。熟笋洗净，切细丝， 4。...

糖烧肘子的做法 2018-04-04

主料：猪肘1500克 辅料：枣（干）20克，莲子30克 调料：大葱20克，姜15克，冰糖30克，花椒10克，蜂蜜15克，八角5克，盐6克，料酒30克，植物油120克 制作方法： 1。猪前肘子用铁叉串上，...

酱鸭膀的做法 2018-04-04

主料：鸭翅300克 辅料：鸭掌25克 调料：盐2克，八角2克，桂皮10克，味精3克，酱油5克，白砂糖5克，小葱10克，黄酒10克，红曲10克，姜10克 制作方法： 1。将鸭膀从下端的关节处剁去膀尖...

酿肉皮的做法 2018-04-04

主料：猪肉皮200克，猪肉(肥瘦)300克 辅料：虾米10克，香菇（鲜）10克，鸡蛋50克 调料：盐5克，味精2克，小葱5克，淀粉(蚕豆)18克，香油2克，碱1克，植物油30克 制作方法： 1。将刮净脂...

八卦茄鱼丁的做法 2018-04-04

主料：草鱼450克 辅料：辣椒(红，尖)10克，鸡蛋清125克，青椒10克，香菇（鲜）15克，蛋糕5克，鸡蛋黄糕5克，豌豆10克， 火腿 15克，海带(鲜)5克，黄花菜（干）5克 调料：料酒5克，小葱...

酱肘子的做法 2018-04-04

材料：肘子，葱，姜，蒜，花椒，冰糖，酱油，盐，香叶、肉蔻 做法： 1。收拾干净的肘子，放葱姜少许盐，在高压锅里煮到基本熟透。 2。将骨头抽出 3。另起锅放葱姜蒜花椒爆出香味...

胡萝卜土豆丝的做法 2018-04-04

主料：土豆、胡萝卜 调料：胡麻油15克，盐3克，味精2克，姜3克，香油5克 制作方法： 1。土豆去皮洗净，切成细丝；胡萝卜洗净，切细丝；姜洗净去皮切成末。 2。土豆用凉水洗去淀粉...