自制补气血止痒的蜜汁牛肉
【准备】将新鲜的牛肉，用少量的油将牛肉慢慢煸干煸酥（20~30分钟）；陈皮切丝泡水，再攥一攥；
【食材】处理后的牛肉、蜂蜜、陈皮（也可用鲜橘皮）。
【做法】
1、锅放坐油，倒入攥干水份的陈皮煸干，煸制过程中加入2个八角。
2、当陈皮煸酥时，下入牛肉。
3、放入适量盐、少许小辣椒、花椒粉、兑上一些泡过陈皮的陈皮水，用勺子加入一勺左右的蜂蜜，半勺左右的醋精（或白醋）。
4、稍微煸炒即可出锅了，如果家中有熟芝麻，还可以撒上一些芝麻。
【准备】将新鲜的牛肉，用少量的油将牛肉慢慢煸干煸酥（20~30分钟）；陈皮切丝泡水，再攥一攥；
【食材】处理后的牛肉、蜂蜜、陈皮（也可用鲜橘皮）。
【做法】
1、锅放坐油，倒入攥干水份的陈皮煸干，煸制过程中加入2个八角。
2、当陈皮煸酥时，下入牛肉。
3、放入适量盐、少许小辣椒、花椒粉、兑上一些泡过陈皮的陈皮水，用勺子加入一勺左右的蜂蜜，半勺左右的醋精（或白醋）。
4、稍微煸炒即可出锅了，如果家中有熟芝麻，还可以撒上一些芝麻。
【食材】牛排、葱、姜、番茄、西兰花 【调料】调料：红酒、黑胡椒碎 【制作步骤】 1、把红葡萄酒熬成粘稠的料汁备用； 2、把平底锅烧热，放黄油化开下入腌好的牛 排煎制；（煎牛
【食材】 牛尾 【调料】桂皮 大料 花椒 香叶 草果 小茴香 【制作步骤】 1、 牛尾用葱姜料酒腌制，裹上面粉，上锅煎到金黄色； 2、 炒糖色 将牛尾放入翻炒均匀； 3、 锅中放入葱、姜
本页提供2013年12月4日深圳卫视娱乐频道食客准备要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《滑蛋牛肉粉丝煲》。 准备食材 牛肉、冬菇、干笋、鸡蛋、青红椒、芽菜。 制作方法 1、牛肉切
主料：土豆、卤牛肉、红辣椒、洋葱 种子方法： 1、将土豆去皮、洗净后，切成片状。 2、锅中烧油至温热，将土豆倒入，煎至3成熟，倒入清水，煮至8成熟，加少量盐炒匀。 3、盛出土
主料： 牛肉、当归、黄芪、枸杞子、老南瓜、姜、盐适量 制作方法： １．主料全部洗净。 ２．南瓜去皮切块。 ３．牛肉切块。 ４．当归、黄芪、枸杞子泡１５分钟。 ５．牛肉放入热
主料：牛肉、无花果、莲子、包菜。 辅料：枣、料酒。 制作方法： 1、牛肉切成丁，用料酒淹制15分钟后下锅煮10分钟（牛肉要烂）后备用。 2、枣加少许料酒、水上锅蒸15分钟（煮肉时
材料：牛里脊肉200克，小土豆4个，姜1片，蒜2瓣，生抽1小勺，白糖1小勺，黑胡椒少许，盐少许，马苏里拉芝士少许，色拉油适量。 制作方法： 1．土豆洗净后切二半。 2．切开后放入蒸
补血要补铁，含铁量高的食物，贫血的人不宜吃的食物，能促进铁吸收，中医补血。熘肝尖儿。以下内容为中央电视台cctv10健康之路20140701期节目视频及要点内容
（陈皮牛肉） 厨师 中国烹饪大师、鲁菜创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨张少刚。 食材调料 牛肉、陈皮、橙子、大料、桂皮、葱姜、料酒、生抽、干辣椒。 制作步骤 1、牛肉
三七花养血方 【材料】三七花3克、龙眼肉9克、大枣8枚、山楂9克； 【做法】代茶饮用 ； （图：三七花养血方）