排骨

鲁式红烧排骨的做法 2017-11-22

主料： 排骨（以纯肋排为好）800克、葱25克、姜20克、蒜8瓣、五香料1包、酱油5克、料酒20克、盐4克、糖15克、鸡粉10克（或上汤200克）、温水适量、食油油少许。 制作方法： 1、排骨洗...

家庭简单糖醋排骨的做法 2017-11-21

原料：仔排、酱油、醋、白糖 做法 1：将排骨斩成长条，盛入碗内，加精盐搓捏，再加湿淀粉调匀挂糊。锅中油烧至七成热，将挂糊的排骨条下锅，炸4分钟这样捞起。 2：将锅中油继续...

湘味糖醋排骨的做法 2017-11-21

主料：仔排120克 调料：香葱6克、五香油20克、糖醋汁20克、盐3克、料酒5克 制作方法： 1.将仔排洗净，去骨，切成约5厘米方块。 2.放盐、鸡粉、料酒腌制20分钟。 3.在铁板上高温时倒入...

懒人版糖醋排骨的做法 2017-11-21

材料：排骨，料酒，糖，醋，酱油，水 做法： 1.排骨切块，洗净，在开水里焯一下去掉血水，然后放到温水里洗一下沥干水分待用。 2.按1大勺料酒，2大勺糖，3大勺醋，4大勺酱油，5大...

无锡糖醋排骨的做法 2017-11-21

材料：白糖，镇江陈醋或者香醋，生粉，排骨，盐，海天的生抽，海天的老抽，烧开的水，姜，绍兴黄酒，小葱(chives)，味精。 1.先把肋排切好，洗净，放在烧好的水里煮，加一点盐（...

简易家常糖醋排骨的做法 2017-11-21

用料： 猪小排500g，米醋2汤匙（30毫升），老抽1汤匙（15毫升），香葱粒1茶匙（5克），盐1/2茶匙（3克），大葱白1段，姜1块，鸡精1茶匙（5克），油3汤匙（45毫升），大蒜2粒，白砂糖...

酥香糖醋排骨的做法 2017-11-21

主料：猪排骨 调料：盐、白糖、醋、糖色、姜、葱、熟白、 将仔排骨斩成一寸五长用盐、料酒码味（时间长点，最少也要一个小时），然后取出在沸水中飞水，再放入锅中煮至肉缩骨...

西式糖醋排骨的做法 2017-11-21

西式糖醋排骨 用料：小猪排、2个鸡蛋、胡萝卜、洋葱、菠萝切块、淀粉、食用油 配料：菠萝汁、醋、蜂蜜、番茄酱、大蒜泥、面粉、盐、胡椒粉、发酵粉 步骤： 把小猪排先浸入打散...

密制糖醋排骨的做法 2017-11-21

1、超市买的肋条，切成4~5公分长一段，放入切好的姜丝、料酒、盐、味精腌制1小时，使它去腥、入味。 2、加入面粉、鸡蛋 3、搅拌均匀 4、开油锅，油要多放点。等油锅冒青烟的时候...

番茄酱糖醋排骨的做法 2017-11-21

原料：排骨700克（排骨最好选择软排味道最佳）、淀粉50克、鸡蛋一个、番茄酱80克、白糖30克、醋少许、菜籽油、葱 操作方法： 1、将排骨放入温水里洗干净，将洗好的排骨放入能搅拌...