主料:雏鸽(200克)
辅料:黄精(40克)桂圆肉(20克)陈皮(5克)
调料:盐(3克)
制作方法:
1。乳鸽刮洗净,去毛及内脏。
2。黄精,龙眼肉(桂圆肉)和陈皮分别洗净。
3。加适量水,猛火煲至滚,然后放入全部材料,用中火煲约3小时
4。加入细盐调味,即可饮用。
功效:
1。此汤可补血养颜,宁心安神,润肺养阴;
2。此汤补而不燥,有益身体,适合一家大小佐膳饮用;
3。如患血气虚,头晕,眼花,耳鸣,心跳,失眠,精神不振,饮食无胃口,都可用此汤佐膳作食疗;
4。如有伤风感冒未愈之人不宜饮用。