里脊

葱熘羊里脊 主料： 羊里脊500克，大葱500克 辅料： 冬笋80克 调料： 鸡蛋清25克，猪油（炼制）70克，料酒25克，盐5克，酱油25克，味精2克，淀粉(豌豆)20克，香油15克 葱熘羊里脊 的做法...

主料：猪里脊肉500克 辅料：花生仁（炒）50克，青蒜50克 调料：花生油100克，料酒25克，盐10克，酱油15克，番茄酱75克，淀粉(豌豆)20克，香油15克 茄汁花生里脊丁的特色： 里脊酥香，花...

主料：猪里脊肉225克 辅料：香菇（鲜）15克，虾米20克，油皮100克，芡粉200克 调料：植物油75克，小麦面粉5克，味精2克，盐2克，酱油10克 制作方法： 1。猪肉绞碎；香菇、开洋泡软剁碎...

主料：猪里脊肉300克 调料：鸡蛋75克，小麦面粉50克，花生油100克，白砂糖8克，醋25克，盐3克，酱油10克，香油15克，大葱15克，姜15克，淀粉(豌豆)30克 制作方法： 1。里脊肉剔去白筋，...

嫩南瓜炒里脊 材料：嫩南瓜一个，红椒一个，里脊肉一小块 特点：此菜鲜嫩爽口，是很适合孩子吃的清淡小炒。 制作方法： 1、嫩南瓜去皮切丝，红椒切丝，里脊肉切成丝，加少量盐...

主料：里脊肉、豆角、茄子、土豆 调料：油、老抽、盐、生粉、料酒、白胡椒、黄豆酱 制作方法： 1、豆角洗净去老筋掰成小段，茄子去皮洗净切段，土豆去皮切段，里脊肉切段后用生...

酥糊里脊的材料：猪里脊肉200克，鸡蛋清3个，精盐1克，味精0.5克，绍酒25克，花椒盐5克，面粉40克，湿淀粉100克，芝麻油50克，花生油（或菜油）750克（约耗75克）。 美食网 酥糊里脊的...

焦熘里脊的材料：猪里脊肉200克，精盐1克，酱油10克，醋15克，绍酒10克，清汤，200克，鸡蛋清1个，湿淀粉50克，葱末2.5克，姜末1克，蒜未2.5克，花生油1000克（约耗75克）。 焦熘里脊的...

【食材】里脊肉、葱姜、盐、味精、香油、料酒、蛋液、淀粉、酱油； 【制作步骤】 1、里脊切滚刀块，葱姜拍酥放入里脊中、加盐、味精、香油、料酒、蛋液、淀粉抓匀、放入酱油；...