里脊

四川水煮肉的做法 2017-12-30

材料： 里脊肉350克，大白菜100克，莴笋茎150克，香水芹菜80克，香葱段20克，蒜蓉1茶匙，姜蓉1茶匙，豆瓣酱2大匙，砂糖1茶匙，干红椒适量，花椒适量，腌料：生抽2大匙，料酒1大匙，...

金银裹蛎子的做法 2017-12-08

金银裹蛎子 工艺：纸包炸 口味：咸鲜味 主料：牡蛎(鲜)(600克)，鲆(200克)，猪里脊肉(200克) 辅料：鸡蛋清(50克)，鸡蛋黄(50克)，小麦面粉(70克)，淀粉(玉米)(25克) 调料：大葱(6克)，姜(4克...

彭家羊柳的做法 2017-12-07

主料：羊里脊300克 辅料：红萝卜30克，青蒜30克，鸡蛋75克 调料：大蒜（白皮）5克，苏打粉5克，植物油100克，盐3克，味精2克，酱油20克，淀粉(玉米)5克，白砂糖5克，醋3克，料酒5克，...

蚝油熘牛里脊的做法 2017-12-31

主料：牛里脊肉500克 辅料：冬笋100克，辣椒(红，尖)50克 调料：鸡蛋清25克，花生油70克，蚝油15克，料酒15克，盐5克，味精1克，大葱10克，姜10克，大蒜（白皮）15克，淀粉(豌豆)18克，...

双味里脊的做法 2018-01-02

主料：猪里脊肉500克 辅料：绿豆芽200克，韭黄100克 调料：鸡蛋150克，猪油（炼制）100克，料酒10克，盐6克，味精1克，番茄酱50克，白砂糖5克，醋5克，淀粉(豌豆)65克 制作方法： 1。将...

锅巴里脊片的做法 2018-01-03

主料：猪里脊肉300克 辅料：香菇（鲜）50克，玉兰片50克，锅巴(小米)150克 调料：鸡蛋75克，花生油50克，猪油（炼制）80克，料酒25克，盐5克，酱油25克，白砂糖10克，味精2克，胡椒粉...

酥炸雪花里脊的做法 2018-01-03

主料：猪里脊肉500克 辅料：金华火腿25克，香菜50克 调料：鸡蛋75克，面包屑100克，小麦面粉50克，猪油（炼制）100克，料酒50克，盐5克，味精2克，白砂糖5克，胡椒粉1克，大葱10克，姜...

烤里脊肉的做法 2018-01-04

主料：猪里脊肉500克 调料：盐5克，料酒25克，白砂糖5克，味精1克，香油10克，大葱10克，姜10克 制作方法： 1。里脊肉整块去筋去骨，用竹扦扎些小眼，以便于进味和尽快烤熟，用上列...

酥炸菊花里脊的做法 2018-01-09

主料：猪里脊肉400克 辅料：香菜50克 调料：鸡蛋150克，花生油100克，料酒50克，盐5克，味精2克，胡椒粉1克，白砂糖10克，大葱15克，姜15克，淀粉(豌豆)75克，香油15克，番茄酱50克 制作...

酥炸生仁里脊的做法 2018-01-09

主料：猪里脊肉400克 辅料：花生仁（生）100克，香菜100克 调料：鸡蛋150克，小麦面粉50克，花生油100克，料酒25克，盐5克，白砂糖10克，味精2克，胡椒粉1克，大葱15克，淀粉(豌豆)25克...