【食材】面粉、酱肉、大米
【调料】茶叶
【制作步骤】
1、锅中放入大米和绿茶，加白糖，在锅里加上箅子；
2、放进酱肉、盖锅盖儿调中火两三分钟后等锅中冒烟时关火进行熏制；
3、锅中坐油达到6成熟时倒入面粉中调成油酥备用；
4、将擀薄的面柸上均匀刷上油酥、撒盐、花椒盐叠在一起擀成薄饼；
5、放入平底锅中小火烙熟，抹上黄酱，夹进熏肉和香葱、黄瓜条即可；
（《天天饮食》 20140317 蒜蓉豆豉排骨）主持人：王雪纯、俞世清
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【食材】面粉、酱肉、大米
【调料】茶叶
【制作步骤】
1、锅中放入大米和绿茶，加白糖，在锅里加上箅子；
2、放进酱肉、盖锅盖儿调中火两三分钟后等锅中冒烟时关火进行熏制；
3、锅中坐油达到6成熟时倒入面粉中调成油酥备用；
4、将擀薄的面柸上均匀刷上油酥、撒盐、花椒盐叠在一起擀成薄饼；
5、放入平底锅中小火烙熟，抹上黄酱，夹进熏肉和香葱、黄瓜条即可；
（《天天饮食》 20140317 蒜蓉豆豉排骨）主持人：王雪纯、俞世清
【食材】面粉、五花肉、番茄、胡萝卜、木耳、芹菜 【调料】姜、葱、蒜、料酒、酱油、盐、胡椒粉 【制作步骤】 1、锅里倒入食用油，先把五花肉炒香，加入姜、葱、蒜、番茄、胡萝
【食材】锅巴、肉片、木耳、笋、豌豆尖、香菇 【调料】姜、葱、蒜、番茄酱、盐、料酒、鸡蛋清、糖、干淀粉、水淀粉 【制作步骤】 1、往肉片里加入鸡蛋清和干淀粉拌匀； 2、锅里
【食材】五花肉、芋头 【调料】啤酒、冰糖、酱油、盐、生姜、胡椒粉 【制作步骤】 1、用五花肉洗净切块，用开水焯烫，捞出洗净； 2、芋头去皮洗净切块； 3、热锅热油，放入冰糖
熘黄菜的材料：鸡蛋4 个、南荠（去皮）25 克，青豆末少许、料酒10 克，湿淀粉10 克，猪肉25 克，水发海米少许、精盐3.5 克，清汤200 克，白油50 克。 熘黄菜的制作： 1.预备工作：将猪
豆腐箱的材料：豆腐750克,鸡肉,猪肉,水发海米,水发干贝,水发香菇,火腿,虾仁,冬菇各30克,火腿片2克,青豆10粒,冬笋片2克,水发香菇片2克,酱油2茶匙,料酒3茶匙,蛋清2只,葱粒,姜茸,葱油,香油
饺子好吃不用说，除北方人以外，越来越多南方人喜欢吃了。猪肉芹菜饺子馅中的香芹有一种特殊的香味，混合着鲜肉，味道非常的鲜美 原料：猪肉、芹菜。 辅料：花椒、味精、酱油
主料：猪肉(瘦)500克 辅料：肥膘肉50克 调料：小葱15克，盐5克，味精2克，胡椒粉2克 特点： 1、猪精肉搅成茸； 2、猪肥膘肉切米粒小丁； 3、葱去根须，洗净，取葱白切珠； 4、肉茸加
主料：鸽肉200克 辅料：猪肉(瘦)100克，鸭蛋70克，面包屑50克，香菇（鲜）15克，冬笋50克，荸荠50克，青豆50克，淀粉(玉米)15克 调料：葱白25克，大蒜（白皮）15克，胡椒粉2克，酱油15克
食谱原料： 主料：猪肉(肥瘦)250克。 辅料：鸡蛋清25克，虾米10克，鸡蛋50克，香菇(鲜)10克，鸡胸脯肉50克，冬笋25克，火腿15克。 制作方法： 1。猪肉剁成泥置碗内； 2。葱白和葱叶分别
主料： 水发牛蹄筋600克，瘦猪肉150克，清油125克，黄瓜100克， 调料： 豆瓣酱75克，酱油10克，盐2克，味精1克，料酒20克，整姜30克，葱段50克，水豆粉5克，清汤、香油各适量。 制作方