制作方法：
1、豆角洗净去老筋掰成小段，茄子去皮洗净切段，土豆去皮切段，里脊肉切段后用生粉、料酒、白胡椒腌片刻；
2、锅内倒入足够的油，将土豆炸至金黄盛出；
3、倒入里脊肉炒熟盛出，倒入茄子煸炒至软盛出；
4、倒入豆角炒至外皮有些皱后，将上述主料都到入锅内，加入少许老抽，适量的盐和黄豆酱一起翻炒入味即可。
制作方法：
1、豆角洗净去老筋掰成小段，茄子去皮洗净切段，土豆去皮切段，里脊肉切段后用生粉、料酒、白胡椒腌片刻；
2、锅内倒入足够的油，将土豆炸至金黄盛出；
3、倒入里脊肉炒熟盛出，倒入茄子煸炒至软盛出；
4、倒入豆角炒至外皮有些皱后，将上述主料都到入锅内，加入少许老抽，适量的盐和黄豆酱一起翻炒入味即可。
【食材】陈皮、土豆、排骨 【调料】姜、葱、蒜、大料、桂皮、料酒、酱油、盐、糖 【制作步骤】 1、先烧一锅水，将排骨焯一下，焯的时候加点料酒； 2、锅内重新倒油，油热后倒入
【食材】茄子、肉末、虾仁、青豆、湿淀粉 【调料】盐、鸡粉、花生油、番茄酱 【制作步骤】 1、虾仁切丁，加入肉末 ，盐、鸡粉、花生油搅拌上筋，茄子切段，中间切个口，把肉馅
主料： 青椒，土豆，猪肉(这三样都切成丝)，蒜，料酒，酱油，蚝油，香油，盐，味精，醋。花生油。 制作方法： 1锅内到入油，八成热时吧放入葱蒜爆锅，把肉到入锅内，再放入料酒
原料：土豆半斤，奶粉1调羹；精制油、鲜汤、盐适量。 制作方法： 1、土豆水煮，酥熟后去皮，用刀压制成泥，加入盐和奶粉搅拌均匀。 2、炒锅上火，放入精制油适量，放入土豆泥和
【黄豆焖排骨】 制作材料：猪肋软骨1盒、黄豆1小杯、鹌鹑蛋(15枚左右)、独蒜4粒、生姜1小块、鸡蛋1只 制作调料：盐、糖、生抽、老抽、料酒、生粉、胡椒粒、自制混合豉汁料(做法请
主料： 猪手、姜、葱、八角、花椒、绍酒、冰糖、盐、味精、红辣椒、香叶、酱油、白胡 椒、湖南剁椒、砂糖、香醋、青红辣椒 制作方法： 1、用修眉镊去毛，锅置火上下入猪手煮至
主料：牛肉(肥瘦)500克 辅料：糯米25克，稻米25克 调料：八角1克，花生油30克，料酒50克，酱油25克，盐5克，白砂糖3克，辣椒(红，尖，干)10克，香油10克，大葱10克，姜10克 制作方法：
主料：猪五花肋肉400克。菠菜150克。精盐5克，白糖15克，白字酒50克，红槽汁50克，酱油40克，湿淀粉25克，葱白50克，姜片5克。 香醇浓郁，汤汁稠和，肉质酥烂。 制作方法： 将猪五花
主料：桂鱼肉350克，熟火腿35克，熟鸡肉25克。桂花25克，熟干贝25克，豌豆12粒，鸡蛋4个，青椒1个，小河虾36只。姜汁水10克，桂花酒20克，味精4克，精盐7。5克，湿淀粉30克，芝麻油5克
原料： 鲜猴头菇100克、干贝50克、鸡脯肉50克、浆虾仁50克、净鸭掌10只。火。腿25克、青菜心12颗。 辅料： 精盐5克、味精3。5克、绍酒5克、姜汁水5克、葱段10克、鸡蛋清1个、白汤250克