菠菜粉丝的做法视频 2016-05-06

【食材】 菠菜 、 粉丝 、红甜椒、芝麻、蒜末； 【调料】盐、生抽、香油、醋、糖； 【制作步骤】 1、锅内水烧开后加点盐和几滴油，将菠菜入锅焯一下捞出，泡入凉水。 2、接着将粉...

干贝小排粥的做法【视频+笔记】 2016-05-06

【食材】猪小排、 干贝 、大米、咸菜、红 萝卜 、 小葱 ； 【调料】盐、白胡椒粉、香麻油； 干贝小排 粥 （东南卫视 食来运转 20100522视频，主持人：赵媛）...

芙蓉鲜虾豆腐的做法【视频+笔记】 2016-05-06

【食材】明 虾 、内脂 豆腐 、 鸡蛋 、 芹菜 ； 【调料】盐、鸡精、白胡椒粉、生抽； 【制作步骤】 1、取一只碗磕入蛋液打匀，加入适量清水、盐、胡椒粉和湿淀粉搅匀，再加入豆腐...

海带炒肉的做法【视频+笔记】 2016-05-06

【食材调料】 海带、五花肉末、洋葱、生姜、大蒜、青红尖椒；酱油、盐、鸡粉； 海带炒肉的原料 【制作步骤】 1、洋葱切条，海带切段，蒜切处，青红 辣椒 切圈，备用。...

辣炒千叶豆腐【视频+笔记】 2016-05-06

【食材】千叶 豆腐 青蒜 青红 辣椒 ； 【调料】盐 鸡粉 酱油 香油； 【制作步骤】 1、热锅热油，加入青红椒炒香，倒入青蒜翻炒，调入酱油，倒入豆腐丝快速翻炒； 2、接着调入盐，...

黑森林蛋糕的做法【视频+笔记】 2016-05-07

【食材】可可粉15克、低筋面粉110克，油/水80克，糖粉80克， 鸡蛋 5个、鲜奶油、黑巧克力、黄桃； 【制作步骤】 1、取5个蛋黄，20克的糖粉、水、油、可可粉、过筛后的低筋面粉，把它...

石锅银子鱼的做法【视频+笔记】 2016-05-07

【食材】银子鱼、芝士年 糕 、胡 萝卜 、 辣椒 、香葱、洋葱； 【调料】胡椒粉、盐、料酒、韩式辣酱、白糖、鸡粉； 【 制作步骤】 1、银子鱼加入胡椒粉、盐拌匀，腌制入味； 胡萝...

香蟹汤的做法视频 2016-05-07

【食材】 螃 蟹 、大 白菜 、水 豆腐 、 西红柿 、 土豆 、生粉、葱、姜、蒜； 【调料】盐、香油； 香蟹汤...

蒜茸粉丝娃娃菜的做法【视频+笔记】 2016-05-07

【食材】 娃娃菜 、 粉丝 、 牛肉 、蒜头； 【调料】蒜茸 辣椒 酱、盐、鸡精； 【制作步骤】 1、把娃娃菜切成竖条状，蒜切成蒜末，牛肉切丁，备用。 2、水烧开，粉丝剪断后放锅中...

豆鼓鲮鱼烧苦瓜的做法【视频+笔记】 2016-05-07

【食材】 苦瓜 、豆豉鲮鱼罐头、红椒； 【调料】生抽、鸡精、白糖； 【制作步骤】 1、 苦瓜切去瓜芯与白襄，瓜肉切块；红椒切片；鲮鱼取肉切大块，备用； 2、锅里水烧开，加入白...

番鸭菜鲟汤的做法【视频+笔记】 2016-05-07

【食材】番鸭、 菜鲟 、姜、 当归 、 枸杞 ； 【调料】料酒、盐、鸡粉； 【制作步骤】 1、热锅热油，炒香姜片， 鸭肉 入锅炒香，淋入料酒，倒入清水，当归、枸杞烧开。移入高压锅...

忘忧肉丝的做法【视频+笔记】 2016-05-07

【食材】猪肉、 黄花菜 、香葱、 花椒 、青红椒、淀粉； 【调料】料酒、醋、盐、白糖、生抽； 【制作步骤】 1、猪肉丝里加入少许盐、淀粉、和食用油抓匀，腌制备用。 2、水烧开，...

葛根饼的做法视频 2016-05-07

【食材】 葛根 粉、燕麦、黑芝麻糊、 杏仁 、腰果、花生、黄油； 【制作步骤】 1、 葛根粉 用开水冲调成粘稠状，再加入燕麦和事先用开水冲开的黑芝麻糊调匀。 2、平底锅中加小块...

红茶杏仁慕斯的做法 2016-05-07

【食材】奶油乳酪200克，红茶包、奶油125克、牛奶165克、吉利丁5克、蛋黄/糖粉40克， 杏仁 、融化的黑巧克力浆。 【制作步骤】 1、牛奶和红茶包一起煮开，关火捞去茶包。 2、蛋黄和...

西兰虾球的做法【视频+笔记】 2016-05-07

【食材】明 虾 、西兰花、葱、蒜、生粉； 【调料】白糖、 番茄 沙丝、盐、老抽、香醋； 【制作步骤】 1、虾仁，生粉和盐混合拌匀，加入湿淀粉拌匀，一一放入油锅，用三成热的油...

榨菜肉丝汤的做法视频 2016-05-07

【食材】鸡脯肉、 榨菜 、葱丝； 【调料】盐、鸡精、料酒； 【制作步骤】 1、将鸡脯肉切成细丝，加入淀粉和少量食用油腌制。 2、榨菜洗净，也切成细丝待用。 3、水烧开时，将鸡丝...

越式鱼酸汤的做法视频 2016-05-07

【食材】黑鱼 菠萝 番茄 豆芽 香茅 姜； 【 调料】红 辣椒 油 醋 白糖 盐 鸡粉 料酒； 【制作步骤】 1、黑鱼切块，加入料酒，姜丝，盐拌匀，腌制入味，再加入一点油拌匀； 2、锅里水...

番茄鱼的做法视频 2016-05-07

【食材】鱼片、 番茄 、姜片、 鸡蛋 、淀粉； 【调料】盐、鸡粉、料酒、白糖、酱油、香醋、番茄酱； 【制作方法】 （1）鱼片里加入盐，鸡粉，料酒，湿淀粉，蛋清拌匀，腌制入味...

香油虾的做法视频 2016-05-07

【原料】鲜 虾 、葱蒜； 【调料】料酒、酱油、白糖、胡椒粉、香油； 【做法】 1、葱蒜切末，备用。 2、热锅温油，倒入蒜末炒出香味，颜色略变黄加入 葱白 末，虾一起翻炒。变色后...

啤酒虾的做法视频 2016-05-07

【食材】鲜 虾 、葱、姜、 枸杞 ； 【调料】啤酒、盐、鸡精； 【做法】 1、将虾剪去虾须和虾 脚 ；姜切片，葱切段，备用。 2、锅烧热，倒入啤酒、姜片和葱段，略微烧开后再加入虾...

猪脚姜醋蛋的做法视频 2016-05-07

【原料】猪 脚 、 生姜 、白煮蛋； 【调料】冰糖、白米醋、老抽、盐、鸡粉； 【做法】 1、姜切片，拍打松散，热油，倒入姜片用中小炒出焦香，盛出； 2、锅里留底油，倒入冰糖炒出...

黄金玉米烙的做法视频 2016-05-07

【食材】玉米、淀粉、 糯米 粉； 【调料】白糖； 【做法】 1、玉米粒，按2：1的比例加入淀粉和糯米粉抓均，慢慢倒入清水，玉米可以粘合。 2、热锅热油，将玉米均匀摊入锅里，用中...

海珍荷叶饭做法视频 2016-05-07

【原料】 鱿鱼 、 虾 干、 干贝 、 香菇 、 香肠 、葱末、熟 糯米 饭； 【调料】盐、鸡粉、香油、胡椒粉； 【做法】 1、泡发香菇，香肠，鱿鱼分别切丁，虾干和干贝，事先泡水捞出，...

小米盖烧海参的做法视频 2016-05-07

【原料】泡发 海参 、小米、兰花； 【调料】盐、高汤、酱油； 【制作方法】 （1）锅里加入高汤和熟小米中火煮制。调入酱油，盐，提味，最后滴几滴油； （2）另备一口锅，水烧开...

薯粉蒸红鲟的做法视频 2016-05-07

【原料】红鲟、泡发粉、泡发 粉丝 、香葱； 【调料】蚝油、料酒、酱油、胡椒粉、白糖； 【做法】 1、热锅加入葱丝和油炒香，倒入泡发的粉丝翻炒，调入蚝油，料酒，酱油，胡椒粉...

缤纷年代的做法视频 2016-05-07

【食材调料】 鲜 虾 、法棍棒、猕猴桃、木瓜、火龙果、西瓜；甜辣酱； 【制作步骤】 1、虾去头壳，背部剞刀，去除沙线，做成虾球造型； 2、锅里加油烧热，放入虾球，虾头油炸变...

鲜菇鱿鱼须的做法 2016-05-07

【原料】 鱿鱼 须、白玉菇、姜、 芹菜 ； 【调料】盐、鸡精； 【做法】 1、姜切丝，芹菜切段，备用。 2、热锅热油，炒香姜丝放入鱿鱼须翻炒，变色后加入白玉菇，调入盐，放入香芹...

糯米蒸排骨的做法视频 2016-05-07

【食材】 排骨 、 糯米 、 大葱 、胡 萝卜 末、葱姜末、生粉； 【调料】蚝油、腐乳汁、十三香、白糖、酱油、香油、盐、鸡粉、花生油； 【 制作方法】 1、在排骨中加入姜末，大葱末...

玉子豆腐炒虾仁的做法视频 2016-05-08

【原料】玉子 豆腐 、 虾 仁、青豆、淀粉； 【调料】高汤、酱油、鸡粉、盐； 【做法】 1、玉子豆腐切成块，放上去壳的虾仁，点缀上青豆，备用。 2、蒸锅水烧开，豆腐虾移入锅里大...

蜜汁年糕的做法视频 2016-05-08

【食材】年 糕 、 枸杞 、生粉、湿淀粉； 【调料】 蜂蜜 、白糖； 【制做方法】 （1）年糕事先切条，均匀拍上生粉，备用； （2）锅里油烧至8成熟，改小火，放入年糕油炸酥脆，再开...