【食材】鸡脯肉、榨菜、葱丝；
【调料】盐、鸡精、料酒；
【制作步骤】
1、将鸡脯肉切成细丝，加入淀粉和少量食用油腌制。
2、榨菜洗净，也切成细丝待用。
3、水烧开时，将鸡丝放入锅内氽烫，可以用筷子搅开。
4、炒锅内加入油烧热，加入榨菜丝煸香，再放入盐、料酒、清水煮开，放入一些鸡精盛盘。
5、最后放入鸡丝，撒上葱丝就可以食用了。
（东南卫视食来运转20100425视频，主持人：赵媛）
春季饮食最好清淡可口，尽量避免油腻、生冷以及刺激性食物。这时选择喝汤不失为一个好办法。因为喝汤比其它饮食方法更有利于补充人体营养，而且容易被机体所吸收。
【食材】北豆腐、胡萝卜、木耳； 【调料】桂皮、八角、小茴香、香叶、大葱、姜、盐、糖、老抽、五香粉 【制作步骤】 1、六成油温是放入北豆腐，中火炸制。三分钟后改大火、稍微
主料：尖椒、胡萝卜、猪里脊。 调料：五香粉、葱、姜、黒胡椒粉、水淀粉、盐、鸡精、生抽。 做法： 1、尖椒、胡萝卜切丝，猪里脊切丝； 2、热锅凉油下姜葱末后，加少许五香粉后
主料： 平菇，猪瘦肉，青椒。 调料： 盐5克，鸡精2克，料酒2克，淀粉适量，植物油适量。 制作方法： 1青椒去籽，洗净切丝；平菇洗净，撕条；瘦肉切丝，加少许盐，料酒，生粉拌匀
主料： 肉丝，白干3块，青椒4个。 制作方法： 1：肉丝用点盐，料酒，少点酱油，淀粉腌制15分钟这样。 2：白干洗干净切条，青椒洗干净切丝，青椒也不要切太细了。 3：锅中底油，油
主料：西芹，香菇，瘦肉。 辅料：红椒 调料：油，盐，鸡精，姜，蒜。 制作方法： 1)瘦肉洗净，切成丝，用少量盐，料酒，淀粉，生抽拌匀。西芹洗净，斜切成片，放入开水锅中焯
主料：牛肉(肥瘦)200克，冬笋200克 辅料：辣椒(红，尖，干)15克，辣椒(青，尖)15克，香菇（干）8克，胡萝卜50克，韭黄50克，粉丝25克，淀粉(蚕豆)13克 调料：老抽15克，胡椒粉2克，香油
主料：绿豆芽200克，猪肉(瘦)150克 辅料：粉丝50克 调料：料酒10克，盐4克，味精2克，白砂糖2克，醋1克，大葱10克，大蒜（白皮）10克，姜10克，花生油50克，淀粉(豌豆)5克 制作方法：
主料：绿豆芽500克，羊肉(肥瘦)200克 辅料：青椒50克，辣椒(红，尖，干)60克 调料：植物油15克，盐3克，味精2克，料酒3克 制作方法： 1。将绿豆芽去根洗净，在开水里烫一下，取出沥干
主料：芦荟 辅料：猪里脊 调料：盐、水淀粉、豆酱、白糖、葱、姜、蒜、酱油、食用油 制作方法： 1，将芦荟洗净切成细丝；猪里脊切成丝，加入水淀粉、酱油搅匀； 2，坐锅点火倒油
【食材】榨菜丝、猪里脊肉、青椒、小葱、鲜面条、生粉； 【调料】盐、生抽、鸡精、胡椒粉、陈醋； 榨菜肉丝面原料 【制作步骤】 1、肉切成细丝、加盐、胡椒粉、生抽、生粉和油