【调料】生抽、鸡精、白糖；
【制作步骤】
1、 苦瓜切去瓜芯与白襄，瓜肉切块；红椒切片；鲮鱼取肉切大块，备用；
2、锅里水烧开，加入白糖化开，再下入苦瓜同煮一会，捞出泡入冷水中；
3、热锅热油，放入椒片豆豉鱼块炒香，再加入适量清水烧开。
4、接着加入白糖、鸡精和生抽调味，再入苦瓜以小火焖烧3分钟。
5、最后加点湿淀粉勾个薄芡就可以起锅了。
豆鼓鲮鱼烧苦瓜
苦瓜有清署热、明目、解毒等功效。中医专家建议：作为季节性时蔬，用苦瓜榨汁，泡茶或者炒菜，排毒解热的功效都很好。
（东南卫视食来运转20100524视频，主持人：赵媛）
【食材】茉莉花、苦瓜、生姜、干贝、鸡蛋、枸杞 【调料】盐、鸡粉、香油 【制作步骤】 1、姜、苦瓜分别切末，备用； 2、热锅热油，炒香姜末，倒入开水，泡发的干贝煮开，倒入苦
材料：苦瓜，红椒，盐，鸡精，醋，麻油 做法： 1。苦瓜放清水里浸泡，然后用刷子刷洗干净表面。 2。把苦瓜对半剖开，用勺子把瓜瓤部分刮除，尽量把里面白色部分刮干净。 3。切成
原料： 苦瓜、小西红柿数量适宜、糖、盐、酱油、醋、鸡精、熟油小量。 制作方法： 1、将苦瓜切片，用盐水焯熟，捞出洗静。 2、将作料和苦瓜拌在一块儿。 3、把拌好的苦瓜，和小
原料：苦瓜l根(约重200克)，鲫鱼2条(约重350克)，盐4克，白糖3克，料酒15克，醋15克，味精2克。 制作方法： 1、将苦瓜洗净．一切两半，去瓤和籽，斜切成片备用；鲫鱼去鳞和内脏，洗净
主料：茄子(紫皮，长)400克，猪肉(肥瘦)100克 辅料：苦瓜60克，番茄60克 调料：料酒25克，大蒜（白皮）5克，姜5克，辣椒(青，尖)10克，淀粉(豌豆)5克，酱油5克，白砂糖5克，味精2克，植
【菜名】五香苦瓜 【原料】 苦瓜500克，番茄酱3汤匙，蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精各适量。 【制作过程】 1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成薄片，放入冰箱中冷藏。
如何去苦瓜的苦瓜，如何挑选苦瓜，苦瓜的功效，让小朋友能吃的苦瓜，适合吃苦瓜的人群。以下内容为中央电视台cctv10健康之路20140628期节目视频及要点内容
（榄菜肉碎炒苦瓜） 厨师 中国烹饪大师何亮。 特点 现在天越来越热了，很多人都会出现没有胃口、浑身乏力的情况，如果是心情不好的朋友这种情况会更加严重。在炎热的季节了，吃
深海鱼（如：三纹鱼、金枪鱼）、核桃中、亚麻籽油含有欧米伽3脂肪酸。在动物性食品中欧米伽3主要存在于深海鱼和一些水产中，另外蛋黄中也含有少量的欧米伽3脂肪酸，淡水鱼也有含
夏季吃瓜，苦瓜，丝瓜，佛手瓜，西瓜。专家提醒，丝瓜络，丝瓜皮去火方。以下内容为中央10台cctv10健康之路2024年6月24日节目视频要点内容笔记，本期主题《好好过...