【食材调料】
猪肉、黄花菜、香葱、花椒、青红椒、淀粉；料酒、醋、盐、白糖、生抽；
【制作步骤】
1、猪肉丝里加入少许盐、淀粉、和食用油抓匀，腌制备用。
2、水烧开，放入肉丝煮制，肉色变白捞出。
3、热锅热油，放入葱白末、黄花菜炒香，再加入肉丝一起炒制。
4、花椒事先用水浸泡，将花椒水加入锅中，接着加入醋、料酒、生抽、盐和白糖调料。
5、最后加入青红椒丝炒匀一下即可起锅了。
忘忧肉丝
相关内容：
猪肉、黄花菜、香葱、花椒、青红椒、淀粉；料酒、醋、盐、白糖、生抽；
1、猪肉丝里加入少许盐、淀粉、和食用油抓匀，腌制备用。
2、水烧开，放入肉丝煮制，肉色变白捞出。
3、热锅热油，放入葱白末、黄花菜炒香，再加入肉丝一起炒制。
4、花椒事先用水浸泡，将花椒水加入锅中，接着加入醋、料酒、生抽、盐和白糖调料。
5、最后加入青红椒丝炒匀一下即可起锅了。
忘忧肉丝
主料：瘦肉丝、青椒丝、葱花、姜丝。 制作方法： 1先把藕洗净去皮，切成丝。焯烫时，在开水里加点盐和米醋。这样焯烫后藕丝白，会很好炒而且脆。 2将焯好的藕丝沥水。 3火上坐锅
主料： 平菇，猪瘦肉，青椒。 调料： 盐5克，鸡精2克，料酒2克，淀粉适量，植物油适量。 制作方法： 1青椒去籽，洗净切丝；平菇洗净，撕条；瘦肉切丝，加少许盐，料酒，生粉拌匀
主料： 肉丝，白干3块，青椒4个。 制作方法： 1：肉丝用点盐，料酒，少点酱油，淀粉腌制15分钟这样。 2：白干洗干净切条，青椒洗干净切丝，青椒也不要切太细了。 3：锅中底油，油
主料：白米两杯，青椒4个，涪陵榨菜半包，肉丝适量，蒜1瓣 制作方法： 1）青椒切丝。肉丝用生抽，油腌制，入锅炒前加少许生粉和水拌匀。蒜切碎。 2）热油，加入腌制好的肉丝炒到
冬笋鱿鱼肉丝的制作材料： 主料：鱿鱼(干)100克，猪里脊肉150克，冬笋250克 辅料：韭黄150克 调料：猪油（炼制）100克，料酒25克，味精2克，香油15克，淀粉(豌豆)25克 冬笋鱿鱼肉丝的特
食谱原料： 猪肉250克、香菜150克、鸡蛋白30克。 制作方法： 1、将猪肉切成细丝，放入盐1克、淀粉2克、料酒2克、鸡蛋1个。 2、将肉丝上浆，搅拌均匀，葱、姜切丝，放入碗内。 3、碗
葱爆肉丝 主料：瘦肉，葱（各四两），红椒（半只）， 调料：生抽，酒（各一茶匙），生粉（半茶匙），油（半汤匙）芡汁料。 葱爆肉丝是一款很惹味的福建小菜，喜欢吃葱的朋友一
主料：芦荟 辅料：猪里脊 调料：盐、水淀粉、豆酱、白糖、葱、姜、蒜、酱油、食用油 制作方法： 1，将芦荟洗净切成细丝；猪里脊切成丝，加入水淀粉、酱油搅匀； 2，坐锅点火倒油
【食材】芹菜、千张、猪肉、姜、生粉； 【调料】生抽、鸡精、胡椒粉、盐、白糖、豆瓣酱。 【制作步骤】 1、芹菜、千张和猪肉切丝，备用。 2、肉丝中加姜末、胡椒粉、生抽、生
食材调料，做法步骤。食材调料鸡脯肉、虾皮、韭菜、淀粉、蛋清、黄酒。做法步骤1、鸡脯肉切丝用水漂洗干净后控干水分，韭菜切段，虾皮洗净沥干后，在干锅中焙酥备...