【食材调料】
海带、五花肉末、洋葱、生姜、大蒜、青红尖椒；酱油、盐、鸡粉；
（海带炒肉的原料）
【制作步骤】
1、洋葱切条，海带切段，蒜切处，青红辣椒切圈，备用。
2、热锅热油，倒入肉末炒香炒干，淋入酱油，盛出。
3、另备一口锅，热油，炒香蒜片，加入洋葱，青红椒和海带调入盐，肉末回锅一起翻炒，最后加入一点鸡粉即可起锅。
海带的营养价值
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化，因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
海带、五花肉末、洋葱、生姜、大蒜、青红尖椒；酱油、盐、鸡粉；
（海带炒肉的原料）
1、洋葱切条，海带切段，蒜切处，青红辣椒切圈，备用。
2、热锅热油，倒入肉末炒香炒干，淋入酱油，盛出。
3、另备一口锅，热油，炒香蒜片，加入洋葱，青红椒和海带调入盐，肉末回锅一起翻炒，最后加入一点鸡粉即可起锅。
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化，因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
【食材】馒头、虾仁、五花肉馅、豆腐、香菜 【调料】盐、鸡粉 【制作步骤】 1、虾仁切末，和五花肉馅，豆腐末混合搅拌，再加入香菜末、盐、鸡粉拌匀，用手捏出丸子造型，外面裹
【食材】五花肉、土豆、葱蒜、生粉 【调料】酒糟、番茄沙司、白米醋、白糖、盐 【制作步骤】 1、土豆切块、葱蒜切末，荔枝肉事先切片，和土豆混合一起，加入盐、酒糟清水拌匀，
【食材】生菜、五花肉馅、青红辣椒、红葱头、蒜头、柠檬 【调料】酱油、料酒、盐、豆豉、糖、黑胡椒、鱼露 【制作步骤】 1、将五花肉馅中倒入酱油、料酒拌匀备用； 2、将热锅中
材料：牛肉丝、海带、蛤蜊、大虾 调料：干酱油、细砂糖、白胡椒、葱、姜、蒜、芝麻油、色拉油、料酒 制作方法： 1．海带清洗后放在盆里，水没过海带，浸泡3小时左右； 2．牛肉切
原料：猪排骨或龙骨500克、莲藕1节、海带结适量、水2000毫升 配料：料酒10毫升、盐适量 制作方法： 1、将排骨洗净，冷水入锅，开锅后烧3分钟，捞出，洗净血沫，水倒掉不用； 2、在
主料： 水发鲍鱼250克，水发鱼翅250克，水鱼裙边250克，水发猴头蘑250克，干贝25克，净冬笋50克，火腿20克，整冬瓜1个(重约400克)。猪五花肉750克，鸡肉500克，土母鸡1只(净重约1250克)，
主料：猪肋条肉（五花肉）750克 辅料：草果25克 调料：姜8克，大葱8克，酱油8克，盐10克，八角5克，冰糖75克，香糟75克，花椒5克，猪油（炼制）25克 制作方法： 1、猪肉刮洗干净后切
食谱原料：青椒或尖椒6-8个，五花肉3两左右，一小碗高汤，植物油30-50克，海鲜酱油5克，料酒3克、醋少量，香油少量、盐4克，糖3克、五香粉3克，嫩肉粉2小勺，鸡精或味精2克，葱5克
食谱原料： 猪肋条肉(五花肉)750克，锅巴(小米)100克，小葱10克，姜10克，酱油30克，醋20克，盐5克，八角3克，茴香籽5克，花椒5克，茶叶15克，赤砂糖15克，香油15克。 制作方法： 1。选
海带 绿豆汤 主料：海带15克，绿豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克（布包），红糖适量 海带绿豆汤的特色： 口感：汤味鲜浓，微咸，清新可口。 功效：海带味咸、性寒，具有化痰、软化