马蹄糕的做法 2023-07-10

【制作步骤】 1、取5两的 马蹄 粉放入一洁净的容器中，加入8两的水搅匀。 2、另取一个容器，放入一斤六两的水，加入一片的黄片糖（8两），加热做成糖水。 3、用加热后的...

地瓜姥姥饼的做法 2024-03-21

红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等；这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘也十分有效；...

卞萝卜煎饺的做法 2023-05-24

（卞萝卜煎饺） 食材调料 萝卜丝、肉馅、姜末、花椒水、黄豆酱、胡椒粉、酱油、香油、食用油、葱花、盐。 制作步骤 1、萝卜擦丝，焯水三次后挤干水分。 2、肉馅中加姜末、花...

清汤萝卜水饺的做法 2023-05-24

（清汤萝卜水饺） 食材调料 白萝卜、猪板油、油菜心、西红柿、虾皮、大葱、鸡粉、盐、味精、胡椒粉、香油、面、鸡蛋。 制作步骤 1、白萝卜擦丝，猪板油切丁（猪板油撕掉筋膜再...

炸酱卤的做法【视频+笔记】 2023-06-29

（炸酱卤） 食材调料 八解、甜面酱、黄酱、葱末、蒜末、五花肉、香菇丁、黄花菜丁、木耳丁、料酒、白糖、水淀粉、芝麻盐、香葱。 制作步骤 1、锅里放油，放八角煸得，放入甜面...

牛肉馅饼的做法 2023-01-29

食材： 牛肉馅1斤（最好不要用搅肉机搅过的肉馅）、姜末25克、 豆豉 1两、黄酱、花椒粉、酱油、250克洋葱粒。 制作： 1、在肉馅中加入适量的盐、姜末25克、豆豉1两...

饺子汤汁怎么调-饺子汤的做法 2024-02-04

饺子汤的制作方法。饺子汤的制作方法白菜洗净，选取嫩叶，切成条状，备用。锅内放水；待水开后，放入饺子即可。...

猪肉蔬菜卷饼的做法 2023-01-20

食材 面粉、猪肉、胡萝卜丝、洋葱丝、生菜、雪丽丝、肉松 做法 步骤1：肉丝过水煮熟 步骤2：倒入锅中5滴油，将擀好的饼皮进行烙制。 步骤3：饼皮刷上酱汁，卷入猪肉、蔬菜...

补脾肾-红枣益脾糕 2022-12-30

原料： 面粉500克，小枣150克，蜜枣150克，红糖150克，小米面100克，玫瑰5克。 做法： 1、把面粉发好放入盆中，红糖用玫瑰水化开，与小米面一起掺入面中，调成...

阴阳两虚-桃仁红糖 2022-12-30

原料： 核桃仁750克，桃仁250克，红糖1000克。 做法： 前二味捣碎，与红糖混合。 功效： 适宜冠心病患者。 服法： 每次服30克，每日3次，温开水送下。...

红糖油酥饼的做法 2022-12-30

食材调料面粉、酵母、油、红糖、花生碎、核桃碎、蜂蜜、香油、白芝麻。制作步骤：1、制作面皮：面皮分为两个部分，一部分用油和面制作成油酥，再用250克面粉、1.5克酵母、5...

鸡蛋索饼的做法 2018-03-15

主料：小麦面粉100克，鸡蛋清350克，羊肉(瘦)250克 辅料：豆豉500克 制作方法： 1。羊肉洗净，切碎； 2。羊肉加水，煮羹； 3。以蛋清和面粉制成索饼； 4。豆豉剁碎，加水，制成豉汁；...

羊糕的做法 2018-03-27

主料： 羊肉、大葱、姜、青萝卜、肉皮。 酱油、盐、味精、高汤、料包（花椒、八角、桂皮适量） 制作方法： 1。将羊肉切成大块，葱切成大段，姜用刀一拍。 2。羊肉用开水一汆，捞...

润肌美容糕的做法 2018-03-28

主料：稻米250克，糯米粉250克 辅料：芝麻100克，花生仁（生）100克，黄芪100克，核桃100克，大豆100克 调料：赤砂糖100克，猪油（炼制）200克 做法： 1。先将稻米磨成粉状； 2。稻米粉与...

巴国玉米糕的做法 2018-03-28

主料： 嫩玉米、精米粉、精玉米粉、面粉、吉士粉、泡打粉、奶粉、水白糖各适量。 制作方法： 1将嫩玉米粒淘洗干净，放入盆内上笼蒸熟，取出后微冷即加入面粉、精米粉、精玉米粉...

番茄鸡蛋饼的做法 2018-03-30

主料：鸡蛋200克番茄250克洋葱（白皮）50克芹菜叶30克 调料：植物油100克盐3克 制作方法： 1。将番茄洗净用沸水烫后，剥皮去籽切成末； 2。洋葱头洗净用热油炸干； 3。芹菜叶洗净用热...

巴国珊瑚糕的做法 2018-03-31

主料： 胡萝卜500克，糯米粉800克 辅料：小麦面粉200克，泡打粉10克，酵母5克，苹果脯50克，葡萄干50克，梅脯30克，山楂脯30克 调料：白砂糖200克 制作方法： 1。胡萝卜洗将煮趴后剁成...

美容乌发糕的做法 2018-03-31

主料：黑芝麻500克，山药(干)50克，何首乌100克，旱莲草50克，女贞子50克 调料：白砂糖250克，猪油（炼制）220克 制作方法： 1。女贞子用酒炒过； 2。将何首乌、旱莲草、女贞子、山药...

伦教糕的做法 2018-04-04

主料：籼米粉（干、细）1500克，米1/2，白砂糖1/2斤，酵母粉。 辅料：西谷米150克， 调料：白砂糖150克，白酒10克 做法： 1。将在来米洗净，泡水备用，加水一杯，打成米浆。 2。将两杯...

巴国云豆糕的做法 2018-04-04

主料：糯米粉1500克 辅料：淀粉(玉米)100克，核桃150克，黑芝麻50克，苹果脯200克，葡萄干200克 调料：猪油（炼制）30克，白砂糖150克 制作方法： 1。将糯米粉盛入盆内，加入白糖、三花...

猪头肉糕的做法 2018-04-05

主料：猪头5000克，猪蹄500克，猪尾500克 调料：八角15克，盐200克，大蒜（白皮）150克，大葱200克，醋200克，姜80克，酱油80克，花椒25克，香油50克 制作方法： 1。花椒、八角浸煮30分钟...

夹心虾糕的做法 2017-12-13

主料：虾仁200克，鸡蛋清2个，绿色叶100克，盐5克，肥猪膘肉100克，绍酒15克，味精0。5克，干淀粉5克，香醋50克，鸡汤200克。 夹心虾糕的特色： 成品白如玉，绿如翠，清心悦目，咸鲜...

鱼蓉熘面包的做法 2017-12-12

主料：鲩鱼中段肉100克，红番茄1只，青豌豆50克，冬笋肉煮熟50克，水发香菇2只，白面包200克，绍酒15克，精制盐1克，白糖30克，米醋15克，番茄酱15克，水淀粉30克，熟清油300克（耗1...

冬菇炒面的做法 2017-12-17

食谱原料：精面粉面条500克，水发冬菇100克，熟笋片、酱油各50克，湿淀粉15克，味精3克，芝麻油20克，植物油500克(约耗150克)。 制作方法： 1。将面条放入沸水锅略煮捞出，放入凉水中...

红油水饺鸭子的做法 2017-12-18

主料：净肥鸭1750克，猪腿肉200克，火腿筒骨1根，面粉100克，精盐15克，味精5克，香油5克，辣椒油15克，醋15克，胡椒粉10克，绍酒25克，葱段，葱末，姜块各适量。 特点：鸭子肥嫩香酥...

鸡蛋灌饼的做法 2017-12-21

食谱原料： 鸡蛋、小麦面粉适量。 制作方法： 1、将面粉用温水和成面团，饧20分钟备用，葱切碎放入鸡蛋中，加入盐搅拌均匀； 2、案板上撒上一层干面粉，将面团放置上面擀开，均...

软炸兔糕的做法 2017-12-09

主料：兔肉500克，肥膘肉500克 辅料：鸡蛋150克，生菜（团叶）35克，小麦面粉50克 调料：淀粉(蚕豆)50克，姜10克，大葱15克，盐15克，料酒20克，味精2克，白砂糖10克，醋15克，猪油（炼...

香面炒牛肉的做法 2017-12-08

主料：酱牛肉650克辅料：面条(标准粉)100克，淀粉(玉米)10克，芡粉75克调料：姜1克，大葱4克，花生油140克制作方法：1、面条放锅内煮熟；2、将煮熟的面条用油氽炸一下，待炸透后捞出...

翡翠凉面的做法 2017-12-07

主料：面条(标准粉)600克 辅料：虾米30克，金华火腿50克，黄瓜50克，鸡肉30克，榨菜30克 调料：盐1克，味精2克，香油10克，植物油15克，酱油30克，辣椒油30克，腐乳汁30克，醋20克，姜...

冻羊糕的做法 2017-12-31

主料：带皮羊肉500克。 配料：鲜猪肉皮200克。一 调料：姜块(拍松)50克，葱段(拍松)50克，料酒30克，精盐10克， 胡椒粉2克，鲜汤1000克。 制作方法： (1)羊肉和猪肉皮洗净，放入沸水锅中...