奶香烤玉米的做法 2024-02-17

【食材】玉米； 【调料】蜂蜜、牛奶、黄油； 【制作方法】 1、把玉米放入锅中，加入清水没过玉米，大火煮后，改中火煮8分钟捞出沥干水分； 2、黄油隔水煮融化备用； 3、将...

酸菜豆花的做法 2024-02-17

【食材】水豆腐、鸡胸肉、酸菜、香葱、大蒜、老姜、香菜；【调料】陈醋、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、生抽、盐、高汤、淀粉；【做法】1、水豆腐放入深碗中蒸熟；酸菜切碎，生姜切成丝...

香糟醉鸡的做法 2024-02-05

【食材】鸡腿、青瓜、葱、生姜； 【调料】红糟、五香粉、料酒、盐、味精、高度白酒； 【制作方法】 1、鸡腿事先蒸熟切成大块，放在碗里加入高度白酒用保鲜膜封住碗口腌制。 2...

瑶柱翠萝卜的做法 2024-02-21

【食材】瑶柱、青瓜、白萝卜； 【调料】鸡精、盐、生粉； 【制作方法】 1、瑶柱事先蒸熟备用； 2、白萝卜对半切开放入名中煮至萝卜透明状，放入冷水中冷却备用； 3、青瓜去...

杨枝甘露的做法-西米、澳芒、西柚、冰块、糖浆，奶油、乳汁 2024-03-02

【食材】西米、澳芒、西柚、冰块、糖浆，奶油、乳汁； 【制作方法】 1、开锅煮水，水开后倒入西米，倒入后用勺子不停地搅拌到不粘为止后大火煮12分钟，水和西米的比例是1:2...

黄金豆沙卷的做法 2024-03-04

红豆的营养价值。【食材】高筋面粉150克、黄油60克、糖粉60克、鸡蛋2个、豆炒馅250克、白芝麻适量；【制作方法】1、黄油软化以后，倒入糖粉拌匀，再倒入过筛后的高筋面...

腊梅迎春（鲨鱼皮、莴笋）的做法 2024-02-04

【食材】鲨鱼皮、莴笋、蒜末、海苔片； 【调料】酱油、白糖、醋； 【做法】 1、锅里水烧开，滴几滴油，放入莴笋条汆烫捞出。鲨鱼皮也放入锅中汆烫15秒捞出； 2、蒜末中加入...

蜜汁年糕的做法 2024-02-20

【食材】年糕、枸杞、生粉、湿淀粉； 【调料】蜂蜜、白糖； 【制做方法】 （1）年糕事先切条，均匀拍上生粉，备用； （2）锅里油烧至8成熟，改小火，放入年糕油炸酥脆，再开...

缤纷年代的做法-鲜虾、法棍棒、猕猴桃、木瓜、火龙果、西瓜 2024-02-20

【食材】鲜虾、法棍棒、猕猴桃、木瓜、火龙果、西瓜； 【调料】甜辣酱； 【制作步骤】 1、虾去头壳，背部剞刀，去除沙线，做成虾球造型； 2、锅里加油烧热，放入虾球，虾头油...

蛋黄山药的做法 2024-02-20

【食材】山药、咸鸭蛋黄； 【调料】鸡粉； 【做法】 1、山药去皮，浸泡十五分钟去除黏液，取出切片。泡入清水，捞出吸干水分。熟鸭蛋黄切末，备用； 2、锅里油烧热，五成的油...

中式土豆泥的做法 2024-02-20

【食材】小土豆、牛奶、葱白、盐； 【制作步骤】 1、把小土豆切成薄片，下锅用大火蒸制10分钟； （注意：切土豆时越薄越好，有利于土豆更快更好地成熟。） 2、葱白切碎后用...

红酒番茄梨丁的做法 2024-02-20

今天天天饮食的天天锦囊铁刚师傅给大家带来了一道红酒番茄梨丁，让我们一起来看一下制作方法吧。 【制作过程】 1、向锅中放入水，将准备好的小番茄在水中烫一下，然后倒入冷水中...

小猪豆包的做法 2024-02-04

还在为宝宝不吃饭而发愁的妈妈们，千万不要错过今天的天天饮食，今天天天饮食给大家介绍的小猪豆包：营养美味，憨态可掬，你们家的宝贝们一定会喜欢的。【食材】面粉、红豆、薏米；...

芥末墩的做法 2024-03-20

芥末墩是老北京冬天必吃的一道菜，【需要的食材】白菜、白萝卜、芥末粉、姜黄粉、盐、糖、白醋；【制作方法】1、取一颗白菜，去掉比较老的白菜帮，然后从白菜的中部整个取下长约八...

山药糯米球的做法 2024-02-19

【食材】糯米、黑米； 【调料】山药、红豆馅、枸杞、红枣、巧克力饼干、山楂糕等； 【制作方法】 1、山药去皮切丁，开水中焯熟捞出备用； 2、用温水泡了六个小时的黑米放入开...

烤麸的做法 2024-02-18

【主要食材】高筋面粉；【制作方法】1、将高筋面粉与水混合和合成面团，和好的面团可以稍微饧一下，然后放入凉水中清洗，洗面团剩下的水不要倒掉，可沉淀出淀粉用来炒菜时勾芡；2...

桂花藕粉的做法 2024-02-19

【制作过程】 首先将藕切成小粒，放入打碎机中，然后往加碎机中加入水。此时加入水量的多少决定了我们最后藕粉的浓稠度。所以我们需要按照自己的品味来调节。 锅中放入少量的水，...

松子红酥鸡的做法 2024-02-20

【食材】鸡腿，肉馅，松子，葱，姜； 【调料】盐，料酒，鸡精，胡椒粉，水，白糖； 【做法】 1、在肉馅中加入葱、姜、盐、料酒、鸡蛋、胡椒粉和水腌制； 2、将鸡腿剁成层次分...

川味泡大蒜的做法 2024-02-20

今天的四川泡大蒜的制作方法简单、容易储藏、风味独特、让我们一起来看看它是怎么做成的吧！ 【原料】大蒜、辣椒、花椒、大料、冰糖、白酒、盐； 【做法】 第一、七百五十克大蒜...

避风塘山药的做法 2024-02-20

【食材】山药、大蒜、红椒；【调料】豆豉、面包糠、面粉、生粉、泡打粉等；【做法】1、一百二十五克面粉配上三十克的生粉，七克泡打粉，少许白糖，用凉水调开，最后加五克色拉油调...

如何腌制腊八蒜 2024-02-19

【原料】蒜、米醋、盐、白糖； 第一步：把剥掉皮的大蒜用水清洗，然后凉干或擦干水分（大蒜上有残留的水会造成细菌滋生，影响腌制效果）； 第二步：把蒜放放干燥没有粘过油的玻璃...

葛根饼的做法视频 2024-02-04

【食材】葛根粉、燕麦、黑芝麻糊、杏仁、腰果、花生、黄油； 【制作步骤】 1、葛根粉用开水冲调成粘稠状，再加入燕麦和事先用开水冲开的黑芝麻糊调匀。 2、平底锅中加小块黄油...

鲜虾馄饨的做法 2024-02-20

【食材】鲜虾、牛肉、馄饨皮、葱/姜末、虾米、紫菜、榨菜丝； 【调料】盐、鸡精、饺子料、香油、酱油； 【制作步骤】 1、先将鲜虾去皮剁成虾泥，牛肉剁馅备用。 2、将虾泥、...

杂烤土豆的做法 2024-02-05

【食材】土豆、火腿、奶酪丝、黄油、香葱、酸奶。 【调料】盐、黑胡椒粉； 【制作步骤】 1、事先将土豆蒸熟，取肉压碎，再加入融化的黄油搅匀。 2、接着加入酸奶，火腿丁、葱...

红茶杏仁慕斯的做法 2024-02-05

红茶杏仁慕斯。红茶杏仁慕斯【食材】奶油乳酪200克，红茶包、奶油125克、牛奶165克、吉利丁5克、蛋黄/糖粉40克，杏仁、融化的黑巧克力浆。【制作步骤】1、牛奶和红茶...

中式披萨(芹菜糊饼)的做法 2024-02-05

大家在包饺子、锅贴、馅饼的时候经常会遇到不是多出面团就是出出馅的情况，今天就教大家用多出的馅料做一道美味的中式披萨芹菜糊饼。 【制作步骤】 1、三百克玉米粉加上三十克面...

芹菜锅贴的做法 2024-02-03

芹菜锅贴。芹菜锅贴【食材调料】面粉、芹菜、肉馅、虾仁、生抽、胡椒粉等；【制作步骤】1、面粉用百分之九十的开水与百分之十的冷水一起合成烫面备用；2、煸炒肉馅儿，加少许酱油...

番茄牛肉包的做法 2024-01-06

牛肉粒石榴包的做法。食材，做法。牛肉、番茄、面粉、红曲粉。红曲粉加水溶化并烧开，浇入面粉中和成面团。牛肉切粒，加入盐、味精、生抽、蛋清、淀粉抓匀;番茄切丁待用。锅中坐油...

蒜苗炒年糕的做法 2024-02-18

【用料】肉丝 随意 年糕 蒜苗 【做法】 1. 肉丝加酱油，揉匀；加淀粉，上浆；最后加点油，码5-10分钟 2. 年糕用水泡半个小时。 3. 锅内起油，油量略大，下肉丝...

椰丝密汁芋的做法视频 2024-02-04

椰丝密汁芋的做法 【食材】芋头、椰丝、白糖、白绵糖。 【制作步骤】 1、将芋头切块，然后放入六成热的油锅中炸制，炸制时要注意不要将火开得太大，保证油温在六成热最合适。油...