【食材调料】
【制做方法】
(1)年糕事先切条,均匀拍上生粉,备用;
(2)锅里油烧至8成熟,改小火,放入年糕油炸酥脆,再开大火炸上一会略上点色捞出;
(3)另备一口锅,倒入适量清水,加入泡发的枸杞,两勺蜂蜜,三勺白糖烧开,用湿淀粉勾芡,起锅浇到年糕上即可。
小提示: 蜂蜜的选购:优质的蜂蜜应为稠厚液体,把蜂蜜滴在掌心,用手指搓揉指感沾腻的质量为佳,此外,还可以用1:5的比例将蜂蜜与水混合稀释,静置一整天后,如无沉淀则为优质蜂蜜。
(《食来运转》 20140115 蜜汁年糕)
(1)年糕事先切条,均匀拍上生粉,备用;
(2)锅里油烧至8成熟,改小火,放入年糕油炸酥脆,再开大火炸上一会略上点色捞出;
(3)另备一口锅,倒入适量清水,加入泡发的枸杞,两勺蜂蜜,三勺白糖烧开,用湿淀粉勾芡,起锅浇到年糕上即可。
小提示: 蜂蜜的选购:优质的蜂蜜应为稠厚液体,把蜂蜜滴在掌心,用手指搓揉指感沾腻的质量为佳,此外,还可以用1:5的比例将蜂蜜与水混合稀释,静置一整天后,如无沉淀则为优质蜂蜜。
(《食来运转》 20140115 蜜汁年糕)
【食材调料】 白 糯米 、黑糯米、 红枣 、 莲子 、小米饭; 【制作方法】 1、黑糯米提前用温水泡七到八个小时,放开水中捞一下后放锅中,大火蒸三十分钟,白糯米用温水泡
【食材】年 糕 、 枸杞 、生粉、湿淀粉; 【调料】 蜂蜜 、白糖; 【制做方法】 (1)年糕事先切条,均匀拍上生粉,备用; (2)锅里油烧至8成熟,改小火,放入年糕油炸酥脆,再开
材料:面,年糕,西兰花,鸡丁,海鲜菇,细菜。 调料:生抽一勺,、蒜蓉酱一勺、海鲜酱二勺、蚝油二勺,加水三~四勺调匀。 制作方法: 1、水烧滚中加盐一勺,下年糕烧五~六分
食谱原料: 年糕500克,白菜250克,冬笋250克,猪肉(瘦)100克,盐2克,味精2克,酱油2克,植物油15克。 制作方法: 1。年糕洗净,切片。白菜、笋片、猪肉洗净,切丝。 2。热锅加油,倒
食谱原料:葱姜:各10克,水发香菇:20克,笋片:20克,肉:30克,年糕:100克 工艺做法:炒 菜谱属地:浙 制作方法: 1、炒锅放油,油热后放肉片 2、肉片炒香后,放葱和姜片 3、把
【食材】白糯米、黑糯米、红枣 、莲子、小米饭; 【制作方法】 1、黑糯米提前用温水泡七到八个小时,放开水中捞一下后放锅中,大火蒸三十分钟,白糯米用温水泡一个小时后也放开
咖喱年糕元宝虾的制作方法,干炒牛河的制作方法。以下内容为河北卫视家政女皇2019年5月5日节目视频要点内容笔记,本期主题《咖喱年糕元宝虾》。主要内容:咖喱年糕元宝虾、干
老北京芝麻酱烧饼的制作方法,年糕萝卜丸子的制作方法。以下内容为河北卫视家政女皇2019年5月3日节目视频要点内容笔记,本期主题《老北京芝麻酱烧饼》。主要内容:老北京芝麻
食材调料,做法步骤。以下内容为河北卫视家政女皇2020年1月10日节目视频及要点内容笔记,本期主题《年糕烧黄鱼》。主要内容:年糕烧黄鱼的做法等。食材调料黄花鱼、年糕、淀
食材调料 肥牛卷、辣白菜、黄酒、鸡粉、老抽、糖、水淀粉。 做法步骤 1、肥牛卷选厚片,蘸淀粉把年糕卷成卷,再蘸上淀粉攥实。 2、锅里坐油,七成热下肥牛卷炸至变色捞出。