【原料】培根、洋火腿、大虾仁、洋葱、青豆、玉米粒、香菇、青椒、低筋面粉,发粉、牛奶、鸡蛋; 【调料】起司、奶酪、番茄酱、盐、糖、橄榄油; 【做法】 1、事先在发粉中加入...
【食材】鱼片、面粉、香菜末、玉米粒、起司丝、发酵面团;【调料】白胡椒、盐、辣酱、白糖、酵母;【做法】1、以盐和白胡椒腌制鱼片,再裹上一层面粉。2、锅烧热,加入少量油,放...
【食材】糯米、小红枣、薏仁、红豆、绿豆、果脯、青梅、苇叶、棉绳; 【调料】蜂蜜、白砂糖; 【做法】 1、事先在糯米中分别加入蜂蜜,薏仁和绿豆,以及白糯米,准备好三种米馅...
【食材】大黄米、白糯米、红枣、花生、绿豆、红豆沙、猪瘦肉、香菇、咸蛋黄、粽叶、粽绳; 【调料】酱油、料酒、白糖; 【做法】 1、猪肉丁、香菇丁加入酱油,料酒和白糖腌制入...
【食材】紫薯、红豆、牛奶、蛋黄、起司、馄饨皮; 【调料】糖粉、橄榄油、果酱、黄油; 【做法】 1、紫薯事先蒸熟,加黄油,蛋黄、糖粉和牛奶搅成泥,备用。 2、将三张馄饨皮...
【食材】鲜鱿鱼、鸡蛋、面包糠;【调料】香辣炸粉;【做法】1、鱿鱼切圈,加入蛋黄、香辣炸粉以及少量的清水抓匀,让它充分包裹;2、接着再均匀地粘上一层面包糠,备用。3、油烧...
【食材】柳橙、鸡脯肉、鱿鱼、哈唎肉、马蹄、枸杞、黄瓜、红椒; 【调料】盐、香油; 【做法】 1、柳橙掏空,取出果肉,做成果盅备用。 2、油烧热,将鸡肉丁、哈唎肉、鱿鱼丝...
【食材】精面粉、肉馅、葱; 【调料】盐、酱油、香油、糖、黄酒、胡椒粉; 【做法】 1、事先用面粉加温水,揉成团,醒上20分钟。(加水过程中要分次少量加,以免加水过多) ...
【食材】面料、发酵粉、桂皮、五花肉、干红椒。【调料】酱油、盐、白糖、料油、耗油。如下图所示【做法】详细做法请观看以下视频。...
【食材】木瓜、银耳、珍珠粉圆、苹果、葡萄干、果丹皮、圆糯米、冰糖。 【做法】1、水烧开,冰糖,木瓜块,珍珠粉圆,银耳入锅煮滚。 2、苹果切盖,挖空果肉,做盅。加入糯米,...
【食材】大扇贝、大蒜、鱼翅; 【调料】黑胡椒汁 【做法】 1、扇贝取肉,切成片,蒜切末,备用。 2、油烧热,蒜末入锅炒香,炒至蒜末变色捞出。 3、鱼翅事先泡发,和黑椒汁...
豆腐乳的营养价值。【食材】五花肉、生菜、熟芝麻;【调料】红豆腐乳、鸡精;【做法】1、取冷藏过的五花肉切出薄片,加入豆腐乳拌匀,腌制入味;2、锅里加油烧热,加入腌好的肉片...
健康小提示,牛奶的妙用。【食材】玉米粉、白砂糖、椰浆、牛奶、椰茸;【做法】1、取适量的椰浆和牛奶混合一起(约250毫升的量),分成两份,一半加入白糖,再倒入锅中以小火煮...
【食材】鲜虾泥、苹果、鸡蛋、面包屑、生粉; 【调料】盐、料酒、胡椒粉、鸡精、沙拉酱; 【做法】 1、将苹果切片,利用大小各一的盖子刻出苹果环,粘上一层生粉。 2、虾泥加...
【食材】芒果、西米、红枣、罗汉果、莲藕、酸奶; 【调料】蜂蜜、冰糖; 【做法】 1、莲藕切成滚刀块,红枣用水泡发,备用。 2、锅里加入水,放入罗汉果、红枣、藕块炖30分...
鸭肉的营养价值。【食材调料】,【做法步骤】。【食材调料】鸭块、鲜荷叶、香菇、葱、姜、淀粉、盐、料酒、胡椒粉、酱油、香油;【做法步骤】1、将葱、姜洗净切成段和片;香菇泡发...
【食材】大老蛏、生姜、葱、面粉、生粉; 【调料】盐、味精、鸡粉、五香粉、白糖、料酒; 【做法】 1、水烧开, 蛏放入锅中煮熟,捞出去壳沥干水份。 2、接着加入盐、味精、...
冰沙荔枝。冰沙荔枝【食材】荔枝、红豆沙、冰块、紫甘蓝、黄瓜、红椒;【调料】蜂蜜、草莓酱;【做法】1、荔枝去核取出完整的肉,泡入凉开水中,备用。2、取红豆沙和草莓酱混合一...
【食材】豆腐皮、黄瓜、红/绿尖椒、紫甘蓝、肉馅、生姜末、小葱;【调料】盐、甜面酱、冰糖、香油;【制做方法】1、豆腐皮切成大小一样的长方片,放入开水锅中加一点盐氽烫,捞出...
【食材】澄粉、生粉、绿茶粉、白糖、牛奶; 【做法】 1、按6:1的比例取澄粉和生粉混全均匀,慢慢注入混全了白糖的开水,搅拌成团,静置醒发。 2、取生粉、绿茶粉、白糖和牛...
今天天天饮食的天天锦囊教大家用特别简单的方法自制宫廷奶酪。【食材】牛奶、柠檬、抹茶粉、豆包布;【制作步骤】1、锅中倒入500克牛奶用中大火煮开,倒入一个大的容器中,挤入...
再以小火蒸10分钟,最后点缀上芒果,奶香浓郁的双皮奶就可以享用了。双皮奶(东南卫视食来运转20090817期视频,主持人:媛媛)...
【食材】牛奶、白糖、蛋黄、明胶粉;【制作方法】1、锅里加入牛奶,蛋黄和糖混合均匀,以中小火略煮一会儿,煮至糖溶解即可,不要煮开;2、接着把明胶粉与开水拌匀,溶解后也加入...
【食材】鲡鱼肉、培根、芦笋、生姜、生粉; 【调料】盐、鸡粉、胡椒粉、白糖、料酒; 【制作方法】 1、鱼肉切成细长条,加入盐,鸡粉,胡椒粉等所有调料以及生姜腌制,再入生粉...
【食材】豆芽、生姜、鸡蛋、韭菜、泡发干贝、虾仁、鱿鱼、面粉、玉米粉; 【调料】盐、鱼露、鸡粉; 【制作方法】 1、韭菜切段;姜切丝;虾仁背部剞刀;泡发干贝压成茸,备用;...
【食材】鸡脯肉、面粉、方火腿、鸡蛋、芝士片、面包糠; 【调料】盐、胡椒粉、鸡粉; 【制作方法】 1、鸡肉片成薄片,利用刀背拍打压实,再加入盐,胡椒粉,鸡粉,清水搅匀,腌...
【食材】豆芽、韭黄、五花肉、肉松、香干、胡萝卜、生姜、春卷皮、香葱; 【调料】酱油、鸡汁、糖、味精、料酒; 【制作方法】 1、香干切成条状,生姜切成末、胡萝卜成丝、香葱...
【食材】糯米粉500克,澄粉100克,白糖\油150克,小金桔、橙汁; 【制作方法】 1、糯米粉中加入白糖搅拌均匀之后,加入少许温开水揉成较干的面团,加入油接着揉成面团...
【食材】梭子蟹、生姜、蒜苗、红辣椒、干辣椒、花椒粒; 【调料】盐、鸡精; 【制作方法】 1、橘子蟹处理干净后切成块状备用; 2、蒜苗斜切成段,生姜、蒜瓣切成厚片,红辣椒...
生蚝的营养价值。【食材】生蚝、大蒜、香葱、洋葱、红辣椒;【调料】蚝油、鱼露、蒸鱼豉油、料酒;【制作方法】1、蒜、香葱、洋葱、红辣椒切末备用;2、起锅热油,加热到6成热时...