【食材】 桂花鱼 、 糯米 、香菜、 生姜 、 鸡蛋 、 枸杞 ; 【调料】鸡汁、胡椒粉、盐; 【制作方法】 1、鱼去头尾,取净肉,切连刀片;取蛋液加清水打散,备用。 2、锅里加水和姜...
【食材】糯米 【配料】腊肠、面粉、牛奶 【调料】葱花、盐、腊肠粒、姜米、玉米油、胡椒粉、生抽 【制作步骤】 1、将糯米用水泡洗后,放入电饭煲加水煮成糯米饭,盛出;腊肠切...
【食材】糯米、莲藕【调料】白糖、桂花、冰糖、红糖【制作步骤】1、将糯米浸泡一天,洗干净后沥干,加入白糖和桂花拌匀;2、将莲藕洗净切成2cm的小块;3、将糯米用筷子往藕孔...
【食材】带皮五花肉、糯米 【调料】红豆沙、白糖、枸杞 【制作步骤】 1、五花肉皮朝下入锅,干焙至内皮金黄,边冲洗边刮去杂质,放入冷水锅里煮至断生; 2、糯米用水洗净,放入...
【食材】糯米、椰浆、淡奶、芒果、炼乳 【调料】鸡粉、盐 【制作步骤】 1、糯米事先浸泡1小时以上,加入椰浆、鸡粉、盐和花生油拌匀,备用; 2、蒸锅水烧开,糯米移入蒸锅大火蒸...
【食材】糯米粉、豆沙、花生碎 【调料】 【制作步骤】 1、将糯米粉和成团,然后捏成小块; 2、用豆沙和花生碎包馅,做成汤圆状; 3、将包好的面团搓成椭圆形,用粽叶卷起; 4、最...
【食材】糯米 【调料】果丹皮、糯米粉、白糖 【制作步骤】 1、糯米用水浸泡4小时,滗去水分,上锅蒸40分钟,果丹皮切碎备用; 2、糯米放入大碗中,趁热砸至无米粒的状态; 3、案...
【食材】糯米、面粉 【调料】瘦肉馅、红糖、胡萝卜、香菇 【制作步骤】 1、将香菇切小丁备用,按照两杯糯米一杯水的比例蒸40分钟糯米; 2、面粉中加淀粉,放开水和面,面和水的...
【食材】猪肉馅、胡萝卜、糯米、虾仁、鸡蛋【调料】姜、葱、蒜、盐、淀粉、料酒、胡椒【制作步骤】1、在猪肉馅中加入虾肉搅拌均匀;2、在搅拌好的肉馅中,放入胡萝卜、姜、葱、蒜...
【食材】面粉、糯米 【辅料】肉馅、香菇、笋 【制作步骤】 1、用开水制作烫面,饧制三到五分钟; 2、热锅凉油,煸炒五花肉丁,烹入鲜味酱油,下香菇丁、糯米饭,加少许水,用盐...