本页提供2013年10月13日深圳卫视娱乐频道食客准备节目视频全集和要点笔记,节目请到的首席厨娘是 肥妈 。主题是 《韭黄肉丝芙蓉蛋》 。主要介绍韭黄肉丝芙蓉蛋的制作方法等相关内...
【原料】鲜 韭菜 根25克,粳米50克,白糖适量。 【制作】 将鲜韭菜根洗净后,放入干净纱布中绞取汁液。先煮粳米为 粥 。待粥沸后,加入韭菜根汁再煮即成,加入白糖调味。 【用法...
( 韭菜 鸡肉 馅饼) 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师 卢晓光 。 食材调料 面、 鸡腿 、姜、韭菜、 豆芽 、味精、盐、香油、料酒、焖子或 ...
【食材】 鸡蛋 、 韭菜 、红米椒、大蒜; 【调料】香辣豆豉酱、米醋、白糖、盐; 【制作步骤】 1、热锅热油后改中火,逐个打入鸡蛋,等蛋白部份凝结后,戳散蛋黄,使蛋黄可以平...
【食材】 韭菜 、河 虾 、红 辣椒 、姜; 【调料】酱油、料酒、盐、香油; 【制作步骤】 1、韭菜切段,姜切片,辣椒切圈,备用。 2、热锅冷油,炒香姜片,倒入河虾炒至变色,加入...
(黄 糕 韭菜 豆腐 肉) 食材调料 黄米面、面粉、 五花肉 、姜、五香粉、豆腐条、盐、生抽、蚝油、高汤。 制作步骤 1、用黄米面和面,刚成团还不黏时把面团捏成窝窝饼状,上锅蒸...
( 韭菜 锅贴) 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 猪肉馅、面、韭菜、味精、料酒、胡椒粉、香油、姜末、酱油、白糖、香...
(春饼) 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师 卢晓光 。 春饼的做法 食材调料 面、油。 制作步骤 1、一半热水和面,一半冷水和面,半烫面揉成团。...
(韭香 茄子 ) 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨 张少刚 。 食材调料 茄子、 韭菜 、胡椒粉、葱蓉、干 辣椒 、香油、辣椒油。 制作步...
韭菜 鸡蛋 糊饼是老北京有名的小吃,但也是出了名了难做。韭菜鸡蛋馅容易出汤,玉米面的饼皮又不容易成形,怎样才能做出地道好吃的韭菜糊饼呢?今天 快乐生活一点通 的瞿阿姨来...