【调料】白酒、盐、鸡精、胡椒粉、番茄沙司；
【制作方法】
1、将新鲜番茄在炉火上烤一下去皮切小块备用；
2、接着将蛤蜊放入开水锅中煮至成熟取出，去壳留下蛤蜊肉与汤汁备用；
3、另煮一锅滚水加入少量盐，再加入通心粉煮8~10分钟；
4、锅里热油，加入番茄炒香，煮软压成泥，再加入洋葱末，白酒、番茄沙司和蛤蜊汤汁煮滚。
5、最后把煮熟的通心粉放入锅中，再加入蛤蜊肉、盐、鸡精和胡椒粉，煮1~2分钟后即可起锅装盘，撒上黑芝麻和薄荷叶即可。
番茄汁通心粉
（东南卫视食来运转20090819期视频，主持人：赵媛）
【食材】鳗鱼、洋葱、 香菇 、生粉、葱、姜； 【调料】料酒、 番茄 酱、酱油、盐、白糖； 【做法】 1、鳗鱼切成片，加入盐和生粉抓匀，腌制入味。 2、洋葱切片，姜切片，葱切段，
本页提供2014年3月6日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：是肥妈。本期菜谱《韩式芝士长通粉》。食客私房菜-韩式芝士长通粉 食材 韩国泡菜、韩国辣酱、长通粉、牛
主料：猪腰150克，熟猪肥膘150克，蛋清2只，番茄汁，甜面酱各25克，生粉，绍酒，面粉，香菜各适量。 制作方法： ①将猪腰洗净，剥去外膜，剖开，批去腰臊，片成长4．5厘米、厚0．
蜜汁珍宝 主料：马铃薯1个，青椒1/2个，胡萝卜1/2根，菠萝1/5片，番茄汁1罐（200克），糖2大匙，太白粉1杯 制作方法： 1。马铃薯去皮切片，蒸熟（或用微波煮熟），压泥后加入适量盐
：配料 鲜蘑菇500克，番茄酱半罐，白糖、麻油、精盐、黄酒、味精皆适量。 制法： 1、把鲜蘑菇去杂洗净，放入沸水锅里焯一下，捞出冲凉，沥水； 2、炒锅上火，加入麻油和番
【食材】意大利通心粉，番茄、蛤蜊、洋葱、黑芝麻、薄荷叶；【调料】白酒、盐、鸡精、胡椒粉、番茄沙司；【制作方法】1、将新鲜番茄在炉火上烤一下去皮切小块备用；2、接着将蛤蜊
鳗鱼的营养价值。【食材】鳗鱼、洋葱、香菇、生粉、葱、姜；【调料】料酒、番茄酱、酱油、盐、白糖；【做法】1、鳗鱼切成片，加入盐和生粉抓匀，腌制入味。2、洋葱切片，姜切片，