干贝

苋菜干贝羹的做法20140502食客准备 2016-08-11

本页提供2014年5月2日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘:肥妈。本期菜谱《苋菜干贝羹》。 食材 苋菜，虾仁，干贝，鸡蛋，葱头 做法 1.虾仁用滚水汆10秒后过冷水备用...

冬瓜干贝炖田鸡做法视频 2016-05-11

【食材】 干贝 、 冬瓜 、 田鸡 、 生姜 ； 【调料】生粉、盐、胡椒粉、料酒； 【制作方法】 1、冬瓜切条，田鸡切块，干贝泡发备用； 2、田鸡放入碗内加入少许的盐和适量生粉抓拌...

干贝南瓜羹的做法视频 2016-05-18

【食材】 干贝 、 南瓜 、马蹄； 【调料】盐、鸡精、胡椒粉； 【做法】 1、事先取南瓜肉放入蒸锅蒸制15分钟左右，取出打成浆，再加清水混合成南瓜汁。 2、干贝事先泡发好，用刀背...

双味三色蛏的做法【视频+笔记】 2014-10-05

【食材】大蛏、黄椒、青柠檬、红辣椒、葱姜蒜末、香菜 【调料】酱油、香醋、盐、鸡粉、白糖、鱼露 【制作步骤】 1、将蛏先下入开水锅煮到6、7成熟，捞出去沙线，备用； 2、取香...

鲜椒黄金贝的做法【视频+笔记】 2014-10-05

【食材】黄金贝、粉丝、青花椒、大蒜、芹菜、青红辣椒 【调料】料酒、盐、白糖、辣酱油 【制作步骤】 1、锅里坐水烧开，粉丝剪小段，下入开水锅焯熟，铺盘底备用； 2、热锅热油...

莲藕干贝排骨汤的做法【视频+笔记】 2014-09-15

【食材】莲藕、排骨、干贝 【调料】 【制作步骤】 1、干贝浸泡一夜，干贝水留着备用； 2、莲藕切块状下锅，可保证营养更全面； 3、排骨氽烫过后，所有食材放入锅内加水大火煮一...

瑶柱（干贝）冬瓜球的做法【视频+笔记】 2014-08-13

【食材】冬瓜、瑶柱（干贝）、胡萝卜丁 【调料】盐、料酒、水淀粉、姜、葱、蒜、胡椒 【制作步骤】 1、把冬瓜球放到水里煮熟，备用； 2、锅中倒油，放入姜葱蒜炒香，放入瑶柱（...

金针银芽干贝酥的做法【视频+笔记】 2014-09-29

【食材】金针菇、豆芽、瑶柱（干贝）、青红椒 【调料】盐、姜、葱、蒜、料酒、胡椒粉 【制作步骤】 1、锅中倒油，加入青红椒、姜、葱、蒜一起炒香； 2、放入瑶柱（干贝）和金针...

鲜香扇贝的做法 2014-07-28

【食材】 扇贝 西红柿 甜玉米粒 洋葱 大蒜 【调料】 生抽 【制作步骤】 1、 扇贝洗净，去除里面的脏物，冲净沥干；外壳也用刷子刷洗干净； 2、西红柿用热水烫一下后去皮，切成小丁...

干贝炒蛋的做法【视频+笔记】 2014-07-17

【食材】干贝、鸡蛋、肥肉、马蹄、香葱 【调料】盐、白糖、鸡粉、料酒 【制作步骤】 1、取鸡蛋打散，倒入马蹄末和干贝末拌匀；肥肉切丁，葱切末，备用。 2、热锅热油，倒入肥肉...