五花肉

粉蒸肉的家常做法【视频+笔记】 2016-04-09

粉蒸肉 食材调料 五花肉 1斤、米粉（大米碾成的粉）。 制作步骤 1、大米事先泡一个小时，泡好后沥干擀碎，可以根据喜好适当加入 糯米 。 2、切成厚片，加入料酒、香油、酱油、老...

潼关肉夹馍的做法【视频+笔记】 2014-11-06

【食材】中筋面粉，五花肉 【辅料】小辣椒，香菜 【调料】猪油，苏打粉，花椒，大料，草果，桂皮，干辣椒，酱油 【制作步骤】 1、500克中筋面粉放小汤匙的盐，苏打粉，色拉油，...

农家小炒肉的做法【视频+笔记】 2014-11-04

【食材】五花肉 【调料】香芹、红椒 【制作步骤】 1、将五花肉切片，用生抽、料酒、胡椒粉腌制20分钟； 2、锅中烧热，倒入凉油，倒入五花肉片，煸炒到出油，肉质微微焦黄的时候...

五花肉炒芋头的做法【视频+笔记】 2014-11-06

【食材】芋头、蘑菇、五花肉 【调料】水淀粉、酱油、料酒、姜、葱、蒜、青蒜、青红椒 【制作步骤】 1、将五花肉中加入酱油、淀粉、料酒拌匀腌制入味； 2、锅中烧热，倒油预热，...

养生狮子头的做法【视频+笔记】 2014-11-03

【食材】 【调料】 【制作步骤】 1、 【健康小提示】 （《食来运转》20141103 养生狮子头）主持人：刘伟、 盖子...

乳香红酒焖肉的做法【视频+笔记】 2014-10-28

【食材】五花肉 【辅料】红酒、腐乳、香叶、草果、肉果、冰糖 【制作步骤】 1、 【私家菜主小提示】 （《食全食美》20141022视频从第9分钟开始讲乳香红酒焖肉的做法 ）主持人：火旺...

泡菜炒五花肉的做法【视频+笔记】 2014-10-12

【食材】五花肉、泡菜、韭菜、葱姜蒜 【调料】番茄酱、辣椒粉、料酒、香油、酱油、白糖、鸡粉 【制作步骤】 1、将葱、韭菜切段，姜切小片，蒜切粒备用； 2、热锅中倒入冷油，将...

肉丁酥火烧的做法【视频+笔记】 2014-10-10

【食材】五花肉、面粉 【调料】干酵母、花椒面、干黄酱、葱花、酱油 【制作步骤】 1、将干酵母放进15度左右的温水中搅匀，不用饧发； 2、将酵母水边倒入面粉中，边搅拌，然后将...

唐县搅拿糕的做法【视频+笔记】 2014-10-09

【食材】五花肉、白菜、玉米面、白面 【调料】大料、蒜、辣椒、芝麻、红烧酱油 【制作步骤】 1、将肉切块，放入冷水锅中氽烫，撇去沫子，捞出，白菜切片，蒜、辣椒切粒备用；...

泰式生菜包的做法【视频+笔记】 2014-10-09

【食材】生菜、五花肉馅、青红辣椒、红葱头、蒜头、柠檬 【调料】酱油、料酒、盐、豆豉、糖、黑胡椒、鱼露 【制作步骤】 1、将五花肉馅中倒入酱油、料酒拌匀备用； 2、将热锅中...