【调料】猪油，苏打粉，花椒，大料，草果，桂皮，干辣椒，酱油
【制作步骤】
1、500克中筋面粉放小汤匙的盐，苏打粉，色拉油，温水和成面团，盖上纱布饧30分钟；
2、锅中放白糖，油熬出糖色，加清水，酱油，大料，香叶，桂皮，干辣椒，花椒等；
3、将焯过水的五花肉放入大火烧开，小火炖制即可；
4、面团擀薄，涂上一层猪油，从一侧卷起来，卷到一半，用刀将另一半划成丝状；
5、再盘卷成酥馍状，将馍坯放入平顶锅烙，取出放入烤箱，烤8分钟即可；
6、将酱好的肉剁碎，加一勺汤汁，放入尖椒和香菜夹在馍中
（《天天饮食》 20141106 潼关肉夹馍）主持人：王雪纯、俞世清
【食材】五花肉 【调料】黄豆酱、腐乳汁、冰糖、砂糖、炖肉料包 【制作步骤】 1、将五花肉切大块，放凉水中焯制，撇去浮沫捞出蘸开； 2、锅底铺上姜，下五花肉，加黄豆酱和腐乳
【食材】五仁、红薯泥、糯米粉 【制作步骤】 1、将红薯泥和成一个个小团，然后包和提前准备好的五仁馅，压成饼状； 2、锅中倒入食用油，油温热时放入包好的红薯饼； 3、炸至红薯
【食材】五花肉、板栗 【调料】葱、姜、花椒、八角、盐、冰糖、料酒、老抽 【制作步骤】 1、将板栗去皮洗净，五花肉切块，冲洗干净备用； 2、热锅热油，放入葱、姜、花椒、八角
原料：土豆、洋葱、鸡蛋、广东香肠 调料：盐、胡椒粉、料酒 做法： 1、土豆切丝（或者有擦丝的工具将土豆擦成丝），洋葱切小粒，广东香肠切小粒、打两个鸡蛋 2、将鸡蛋土豆丝广
原料： 土豆一个，盐少许，姜末少许，葱末少许 制作方法： 1，土豆去皮。 2，切成细丝，加入少许姜末和盐。 3，下油锅用小火慢煎。 4，煎成金黄色即可。
材料： 八宝粥材料：糯米、紫米、高粱米、绿豆、红小豆、红芸豆、花生、桂圆。。。。。。 月饼（最好是那种纯莲蓉、纯豆沙馅儿） 做法： 1、先熬八宝粥。将八宝粥材料用水洗净
主料：面粉、鸡蛋、肉沫、葱花 制作方法： 1、面粉加一个鸡蛋，适量的水，和成面团，醒二十分钟。 2、把面团擀圆，扫上猪油，撒上肉沫跟葱花，（肉沫先码味再炒熟）折起来，再
食材： 鸡蛋2个、苹果半个、熟黑芝麻少许、低筋面粉少许、黄油适量、白糖适量。 制作方法： 1。取半个苹果，去皮去核切成小丁。 2。黄油放入锅中融化。 3。加入切好的苹果丁，调
主料：鸡蛋2个、白糖2勺、面粉4勺； 做法：1。蛋清、蛋黄分离； 2。蛋清+白糖打出泡沫； 3。打好的蛋清+蛋黄+面粉搅匀（这时按个人口味调糖度，如果喜欢也可放花生或杏仁等干果类
原材料：南瓜，面粉，奶粉，芝麻 制作方法： 1)南瓜去皮切小块，放盘里子盖上保鲜膜，用微波炉加热后，压成泥状，恺妈微波的时间不够长，有点块状呢。凑和着用吧。 2)面粉加适量