五花肉

金瓜米粉肉的做法【视频+笔记】 2014-09-20

【食材】五花肉、大米、金瓜 【调料】花椒、大料、桂皮、白芷、小茴香 【制作步骤】 1、将泡好的大米滗掉水分，倒进锅里煸炒，把花椒、大料、桂皮、白芷、小茴香放入打碎机中，...

焦熘醋肉的做法【视频+笔记】 2014-09-16

【食材】五花肉 【辅料】黄瓜、青红尖椒 【调料】陈醋、料酒 【制作步骤】 1、五花肉切厚片后两面打花刀，再改成条状，加陈醋、生粉顺着一个方向充分拌匀，然后倒入凉白开清洗...

肉炒三丁的做法【视频+笔记】 2014-09-13

【食材】土豆、黄瓜、胡萝卜、五花肉 【调料】调料：酱油 【制作步骤】 1、将黄瓜去掉软心，与土豆、胡萝卜一起切成小丁； 2、五花肉切稍大的肉丁备用； 3、土豆下锅煸成金黄色...

肉炒三丁的做法【视频+笔记】 2014-09-12

【食材】五花肉 【调料】土豆、黄瓜、胡萝卜 【制作步骤】 1、黄瓜去瓤切丁，用盐腌制20分钟后用力挤出多余的水分，胡萝卜和土豆切成丁，为了让土豆更入味，要提前上锅煸炒5分钟...

香煎菜肉大馄饨的做法【视频+笔记】 2014-08-29

【食材】馄饨皮、五花肉丁、菠菜 【调料】盐、酱油 【制作步骤】 1、用带有鲜味的酱油来调馅料； 2、菠菜焯烫好以后，挤干水分再放入馅儿中，否则馅料太水； 3、调入白胡椒粉和...

辣白菜炒五花肉的做法【视频+笔记】 2014-08-25

【食材】洋葱 【调料】油、黑胡椒、蒜蓉辣酱、番茄沙司、孜然粉 【制作步骤】 本期节目主要内容： 本期节目主要介绍辣白菜炒五花肉的制作方法： 原料：辣白菜、五花肉、青蒜、...

蒜苔炒肉的做法【视频+笔记】 2014-09-29

【食材】蒜苔、五花肉 【调料】酱油 【制作步骤】 1、蒜苔切成小寸段，五花肉去皮后切成丝状备用； 2、锅上火，当油温七成热时，放入肉丝和葱姜，煸炒到变色； 3、下入蒜苔，调...

红烧马鞍桥的做法-鳝鱼五花肉怎么做好吃 2022-12-08

红烧马鞍桥 【食材】鳝鱼、五花肉、独头蒜、小香葱、姜。 【制作步骤】 步骤一：鳝鱼洗净去头 改一字花刀切成大寸段。 步骤二：水中加入米醋、食用盐、下入鳝段焯至水开，捞出...

果香红烧肉的做法-五花肉和菠萝怎么做好吃 2022-12-05

【主料】：五花肉、菠萝心 【辅料】：花椒、大料、小茴香、桂皮、小香葱、冰糖 【制作步骤】： 1、五花肉切成麻将牌大小的块，放入冷水中，加入两勺料酒，开火掉透 2、五花肉...