洋葱圈煎鸡蛋的做法【视频+笔记】

2014-08-05 来源:饮食养生汇 作者:苹果

洋葱圈煎鸡蛋饮食养生汇

【食材】洋葱鸡蛋、小海米

【调料】盐、葱花

【制作步骤】

1、先将鸡蛋搅拌均匀,搅拌的过程中加点盐、小海米、洋葱粒、葱花;

2、锅内倒油,然后放入一个一个的洋葱圈稍微煎一下;

3、待锅内的油热后,把搅拌好的鸡蛋液倒入准备好的洋葱圈内,熟后即可出锅;

【老刘贴士】

1、做洋葱圈煎鸡蛋的时候是用洋葱圈当模具,因此灌入的鸡蛋液应适量,以免溢出到洋葱圈外;

2、洋葱不仅可以杀菌、抗感冒,且富含含着钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素;

(《饮食养生汇》 20140805视频从第25分钟开始讲洋葱圈煎鸡蛋的做法)

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