【调料】盐、葱花
【制作步骤】
1、先将鸡蛋搅拌均匀，搅拌的过程中加点盐、小海米、洋葱粒、葱花；
2、锅内倒油，然后放入一个一个的洋葱圈稍微煎一下；
3、待锅内的油热后，把搅拌好的鸡蛋液倒入准备好的洋葱圈内，熟后即可出锅；
【老刘贴士】
1、做洋葱圈煎鸡蛋的时候是用洋葱圈当模具，因此灌入的鸡蛋液应适量，以免溢出到洋葱圈外；
2、洋葱不仅可以杀菌、抗感冒，且富含含着钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素；
（《饮食养生汇》 20140805视频从第25分钟开始讲洋葱圈煎鸡蛋的做法）
【调料】盐、葱花
【制作步骤】
1、先将鸡蛋搅拌均匀，搅拌的过程中加点盐、小海米、洋葱粒、葱花；
2、锅内倒油，然后放入一个一个的洋葱圈稍微煎一下；
3、待锅内的油热后，把搅拌好的鸡蛋液倒入准备好的洋葱圈内，熟后即可出锅；
【老刘贴士】
1、做洋葱圈煎鸡蛋的时候是用洋葱圈当模具，因此灌入的鸡蛋液应适量，以免溢出到洋葱圈外；
2、洋葱不仅可以杀菌、抗感冒，且富含含着钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素；
（《饮食养生汇》 20140805视频从第25分钟开始讲洋葱圈煎鸡蛋的做法）
香煎芙蓉蛋的制作材料：鸡蛋200克，冬笋125克，叉烧肉25克，香菇（干）7克，盐3克，味精3克，胡椒粉1克，香油1克，小葱10克，花生油30克 香煎芙蓉蛋的做法： 1. 叉烧肉、水发香菇、熟
主料： 鸡蛋150克韭菜100克 调料： 植物油50克盐2克各适量 做法： 1。将新鲜韭菜洗择好，洗净切碎，放在碗里，加入盐，用筷子搅拌匀； 2。将鸡蛋磕入盛韭菜的碗里搅匀； 3。锅上火，
材料： 小葱一根、鸡蛋一枚、自制玉米泥50G、玉米淀粉10G、盐、橄榄油 制作方法： 1、小葱切段备用。 2、鸡蛋打散加入玉米泥、小葱段、玉米淀粉、少许盐拌匀成糊。 3、锅中加入少
材料： 香蕉2根、鸡蛋3个、椰丝5克、葡萄干15克、糖1大匙、白葡萄酒少许（没有白葡萄酒的可以用牛奶代替，只是口感会有点缺） 做法： 1、蛋清蛋黄分开分别装在两个无水无油的盆中
主料：鲜贝500克 辅料：鸡蛋清50克，辣椒(红，尖)10克，香菜15克 调料：猪油（炼制）70克，料酒20克，盐5克，味精1克，白砂糖10克，醋5克，辣椒酱10克，大蒜（白皮）10克，大葱10克，姜
主料：肉排 辅料：洋葱、西兰花 调料：味精、冰糖、红曲米、草果、桂皮、香叶、陈皮 制作方法： 1、锅中加适量水，将排骨逐个拍一层生粉后放入锅中，不搅动至水沸腾，煮出血水
主料：猪肉馅海参，鸡肉泥，糯米，马蹄，冬笋，鸡蛋，香菜盐，鸡精，料酒，胡椒粉，水淀粉，香油，葱，姜 制作方法： 1、将海参过水煮一下去除腥味，取出过凉切碎备用，马蹄、
食谱原料： 紫皮茄子300克，鸡蛋150克，淀粉(玉米)100克，大葱25克，姜20克，大蒜(白皮)10克，料酒15克，白砂糖15克，泡椒50克，豆瓣酱15克，酱油10克，醋15克，盐3克，鸡粉2克，植物油
配料：洋葱200克，净蚌肉400克，精盐、味精、五香粉适量。 制法：把蚌肉去杂、洗净，切片，在沸水锅中焯透，捞出控干。把洋葱切丝，在沸水锅中略焯。锅上火，油烧至七成热，
今天的推荐是节后比较清淡的一道菜叫《鸡蛋干拌菠菜》。鸡蛋干很多朋友喜欢买回来后直接蘸汁吃，菠菜也很适合现在这个季节吃。【食材】菠菜、鸡蛋干、花生碎、葱蒜末、香菜；【调料