羹

补血美颜羹的做法 2018-03-28

主材： 3克川芸、6克当归、2克红花、4克黄芷、100克粳米、适量 鸡汤 做法： 1将米洗净，用水泡；把川芸、黄芷、当归切成薄片后装入干净； 2小布袋中，放进锅里加入鸡汤熬成药汁；...

银耳果羹的做法 2018-03-28

主料：苹果250克，银耳(干)25克 辅料：糖桂花3克 调料：白砂糖50克 制作方法； 1。银耳温水泡发后去蒂洗净。 2。苹果洗净后去皮，切成片。 3。锅内加水800毫升，放入银耳，煮沸后改用...

银耳番茄羹的做法 2018-03-28

主料： 银耳、西红柿、鸡蛋、大米。 调料： 冰糖盐鸡精 做法： 1银耳泡发好，用剪刀剪成小小的朵。和淘好的米，一大勺即可，倒入锅里。 2西红柿去皮，切成碎块，用料理机打成汁...

雪花蟹肉豆腐羹的做法 2018-03-30

材料：蟹肉豆腐、毛豆、海苔 调料：蛋清、高汤、柴鱼精、太白粉、香油、盐 做法：1、将蟹肉豆腐切为0。5厘米的厚片。 2、毛豆入滚水中烫至熟后，泡于冷水中去除外膜；海苔以剪刀...

玉米酱番茄羹的做法 2018-03-30

主料：番茄500克，玉米（鲜）500克 辅料：奶油30克 调料：盐2克，味精1克，淀粉(玉米)10克，香菜3克 制作方法： 1。番茄洗净，去皮切丁； 2。香菜洗净切末备用； 3。坐锅点火，加入适...

冰糖乳鸽燕窝羹的做法 2018-03-31

主料：冰糖60克、乳鸽一只、燕窝30克。 制作方法： 1将燕窝用温水浸润至膨胀，儿童摄影，除去杂毛。乳鸽去除毛及内脏，剔骨，切成块。 2将整理好的乳鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内...

樱桃银耳羹的做法 2018-03-31

樱桃银耳羹 1。材料：干银耳，樱桃，蜂蜜（可用冰糖代替） 2。银耳用冷水泡发（木耳，银耳这些不宜用热水泡发，虽然更易泡发，但会影响口感） 3。泡发的银耳去蒂（黄色部分一定...

银耳肺羹的做法 2018-03-31

原料：水发银耳25克，熟猪肺20克，清汤250克，葱、姜、胡椒粉、盐、味精、水淀粉各适量。 制法：将银耳择洗与猪肺同煮入清汤，加各味佐料煮10分钟后，以水淀粉勾芡即成。 此羹对...

豌豆蛋羹的做法 2018-04-01

主料：鸡蛋清100克，豌豆200克 调料：盐2克，味精1克，料酒15克，大葱5克，姜2克，淀粉(玉米)5克 制作方法： 1。将鸡蛋清打入碗内，加料酒、猪肉各少许，再加淀粉适量、高汤，用筷子...

猪皮红枣羹的做法 2018-04-04

主材：猪皮1块、红枣8颗、冰糖适量。 做法：1。准备食材，红枣用清水泡软，去核切成块。 制作方法： 2。将猪皮加水煮开，约2-3分钟，可放两片姜去味，捞出过冷水。 3。猪皮刮去表...