主材:
3克川芸、6克当归、2克红花、4克黄芷、100克粳米、适量鸡汤
做法:
1将米洗净,用水泡;把川芸、黄芷、当归切成薄片后装入干净;
2小布袋中,放进锅里加入鸡汤熬成药汁;
3把粳米放进药汁里煮粥,待粥煮至浓稠时加入葱花、精盐、生姜调味即可。
主材:
3克川芸、6克当归、2克红花、4克黄芷、100克粳米、适量鸡汤
做法:
1将米洗净,用水泡;把川芸、黄芷、当归切成薄片后装入干净;
2小布袋中,放进锅里加入鸡汤熬成药汁;
3把粳米放进药汁里煮粥,待粥煮至浓稠时加入葱花、精盐、生姜调味即可。
【食材】茉莉花、苦瓜、生姜、干贝、鸡蛋、枸杞 【调料】盐、鸡粉、香油 【制作步骤】 1、姜、苦瓜分别切末,备用; 2、热锅热油,炒香姜末,倒入开水,泡发的干贝煮开,倒入苦
【食材】菠菜、竹笋、枸杞、淀粉 【调料】香油、白糖、蘑菇精、盐、胡椒粉 【制作步骤】 1、 【健康小提示】 (《食来运转》20141019 碧绿翡翠羹)主持人:刘伟、小朱
食材调料 内酯 豆腐 、 鸡腿 肉、海白 虾 、小油菜心。 制作步骤 1、虾去头,去虾线,之后从背部片开,加盐抓均备用。 2、鸡腿肉剁成泥,加入盐、蛋清搅拌上劲。内酯豆腐切成方块
蒸鸡蛋羹 原料:鸡蛋2个、凉开水约5汤匙(75ml)、盐1/2茶匙(3克)、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙(1ml) 做法: 1)鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。
材料:鸡蛋2个(去壳70g),虾皮一撮,温水140g。 制作方法: 1。虾皮清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。 2。蛋液加温水打匀,过筛倒入炖盅中,加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸
主料:西谷米150克,香蕉500克 辅料:豌豆25克,枸杞子10克 调料:冰糖250克 制作方法: 1。将西米淘洗干净,再用清水泡4个小时左右;枸杞提前用水泡发待用。 2。将香蕉剥去皮,切成
原料: 白果肉300克,糖桂花5克,糖200克,生粉少许。 制作方法: 1。将白果肉放在清水锅中煮15分钟,捞出洗净滤干。 2。锅中加入适量清水,放大火上煮滚后加入糖和洗净的熟白果,
主料:豆腐150克,牛肉50克,西红柿50克香菇少许,葱15克木耳,笋丝各少许,牛肉汤500克盐3克,味精3克料酒2克。制作方法:①将豆腐去掉外部表皮,切成长4厘米、宽05厘米、厚05厘米
食谱原料: 瘦牛肉500克、红薯粉100克。 制作方法: 1、精牛肉经木棒碾碎后反复敲打,加入100克水,并加入酱油、味精、生姜,再放入地瓜粉,搅拌均匀。 2、将调好的牛骨汤放入锅中
樱桃银耳羹 1。材料:干银耳,樱桃,蜂蜜(可用冰糖代替) 2。银耳用冷水泡发(木耳,银耳这些不宜用热水泡发,虽然更易泡发,但会影响口感) 3。泡发的银耳去蒂(黄色部分一定