带鱼

酒香无骨带鱼的家常做法-无骨带鱼的家常做法窍门 2022-12-09

（酒香无骨 带鱼 ） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天厨师 。 食材调料 带鱼、葱、姜、蒜、料酒、 米酒 、盐、胡椒粉、淀粉、 糯米 酒、生抽、老抽...

凉浸带鱼的家常做法-带鱼怎么做法好吃 2022-12-27

（凉浸 带鱼 ） 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师、蜜供姜第五代传人 姜波 。 食材调料 带鱼、鱼露、白醋、白糖、冰糖、酱油、 柠檬 、蒜片、洋葱、红绿米椒、香...

酥焖带鱼的做法【视频+笔记】 2016-05-01

（酥焖 带鱼 ） 厨师 老北京旗人民俗美食家、高级点心技师、蜜供姜第五代传人 姜波 。 食材调料 带鱼、 萝卜 、八角、 桂皮 、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、味精、鸡粉、米醋、冰糖。...

清蒸金汤带鱼的做法-清蒸带鱼的家常做法 2022-12-07

清蒸金汤 带鱼 的做法，食材非常简单，又省力又方便。带鱼的鳞与其它普通鱼类的鳞不同，是一种退化型的鱼磷，里面含有不饱和脂肪酸，可以起到一个很好的益智的作用。 【食材】...

香菇焖带鱼的做法【视频+笔记】 2016-04-27

【食材调料】香菇、带鱼；胡椒粉、盐、糖、料酒、葱姜、生抽、干辣椒、醋 【制作步骤】 1、带鱼切成段，放入白胡椒粉、盐、糖、料酒腌制一下，如果家里有保鲜膜的话可以把它蒙上，大约...

煎蒸带鱼的家常做法-煎蒸带鱼天天饮食 2022-12-27

（煎蒸带 鱼 ） 主讲厨师 中式烹调高级技师 石万荣 。 食材调料 带鱼 、蒸鱼豉油、淀粉、花椒、 鸡蛋 、白酒。 制作步骤 1、花椒用热水浸泡出花椒水。带鱼处理干净后...

红烧带鱼的做法【视频+笔记】 2016-01-13

【食材】 带 鱼 、花椒、 鸡蛋 、葱花、姜、花椒、大料、糖、醋、酱油、豆瓣酱、啤酒； 【制作步骤】 1、锅内倒油，放入花椒，将裹好蛋液的带鱼段过油炸制； 2、剩底油、放葱花、...

带鱼毛豆的做法【视频+笔记】 2016-04-16

【食材调料】 毛豆 、 带 鱼 、两瓶料酒、八角、白胡椒粒、 甘草 、 陈皮 、香叶、葱、姜、五香粉。 【制作步骤】 1、带鱼去鱼鳍，处理好鱼鳞、鱼膛，切成四指宽的段。放入葱、姜...

三杯带鱼的做法【视频+笔记】 2014-10-21

【食材】带鱼 【调料】米酒、酱油、可乐、蒜、洋葱、香菜、姜、葱、胡椒、盐、糖、淀粉 【制作步骤】 1、将带鱼用淀粉裹匀备用； 2、锅中倒入大量的油，将带鱼块倒入小火慢煎炸...

辣香浸带鱼的做法-带鱼炒辣椒的做法 2022-12-05

【食材】：带鱼 【调料】：干辣椒、小香葱 【制作步骤】： 1、将带鱼表面打上花刀切成段，加入料酒、盐、十几粒花椒、葱段和姜片、白胡椒粉，用手抓匀后腌制五分钟 2、调制碗...