（酥焖带鱼）
老北京旗人民俗美食家、高级点心技师、蜜供姜第五代传人——姜波。
带鱼、萝卜、八角、桂皮、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、味精、鸡粉、米醋、冰糖。
1、选择带鱼的中段，去鳞切段，两面剞花刀，炸至两面金黄。
2、锅中放油，加入八角、桂皮、葱姜蒜煸香，加生抽、清水、料酒、盐、味精、鸡粉、米醋、冰糖调味。
3、将萝卜切成厚片放在锅底，把带鱼放在萝卜上以防糊锅，再在带鱼上盖一个盘子，这样可以最大限度在保证带鱼快带成熟。
4、开锅后改小火炖45分钟即可。
家政女皇20151218期节目视频，酥焖带鱼的做法
（煎蒸带 鱼 ） 主讲厨师 中式烹调高级技师 石万荣 。 食材调料 带鱼 、蒸鱼豉油、淀粉、花椒、 鸡蛋 、白酒。 制作步骤 1、花椒用热水浸泡出花椒水。带鱼处理干净后
【食材】 带鱼 、生粉； 【调料】椰浆、蛋粉、咖喱块、盐、鸡粉； 【制作步骤】 1、带鱼块均匀拍上一层生粉，热锅热油，带鱼入锅煎制两面微黄。 2、另备一口锅，加入咖喱，花生
（烙饼卷 带鱼 ） 厨师 中国烹饪大师何亮。 特点 推荐糖尿病人正确的进食方式是先吃高纤维蔬菜，再吃肉和主食，可以减少主食对血糖的影响。今天何大厨将教大家一道酱香浓郁的烙
材料： 带鱼一条，鸡蛋一个，豆瓣酱1勺，三奈，八角，花椒，生姜，大蒜，老抽，白糖，盐，葱。 制作方法： 1、带鱼清理干净后切成4cm宽的段，用料酒、生姜丝、盐腌制10分钟； 2、
主料：带鱼200克，番茄100克 调料：大葱5克，姜5克，味精3克，盐3克，白砂糖5克，番茄沙司10克，香油20克，姜汁3克，胡椒粉3克，淀粉(豌豆)5克 制作方法： 1。带鱼去内脏，洗净切成
主料： 带鱼250克，白萝卜100克，料酒12克，盐5克，白砂糖4克，味精3克，淀粉4克，大葱5克，姜5克，花生油50克。 制作方法： ①带鱼洗净切段，放进盆中加盐，黄酒8克，湿淀粉拌匀；
配料：炒枳壳15克，黄芪50克，带鱼1000克，味精、精盐、料酒、姜、葱各适量。 制法：把黄芪、炒枳壳切碎，装入纱布。带鱼去杂，洗净，切段，在油锅中略煎一下，倒入药包、
（消炎养胃风味蒜香焖带鱼） 厨师 四川饭店行政总厨郝振江 特点 今天专家给咱们推荐的预防胃癌的食材是大蒜。郝老师告诉我们大蒜和带鱼在口味上是比较搭的，同时带鱼也有养胃的
【食材】香菇、带鱼； 【制作步骤】 1、带鱼切成段，放入白胡椒粉、盐、糖、料酒腌制一下，如果家里有保鲜膜的话可以把它蒙上，大约二十分钟即可。 2、腌制的好的带鱼下锅炸至
酒香焖带鱼的制作方法，酱烧素三鲜的制作方法。本页提供2019年9月28日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记，主题是《酒香焖带鱼》。主要介绍酒香焖带鱼、黑椒鸡胸炒甜玉米粒的