红煨牛肉的做法【视频+笔记】 2016-06-15

（红煨 牛肉 ） 特点 预防 癌症 ，除了合理的生活方式以外，在饮食上也得注意，今天北京医院原营养科主任王璐联手四川饭店行政总厨郝振江，为您带来一道有助于防癌功效的美味，...

茴香鸡丝的做法【视频+笔记】 2016-06-15

（茴香鸡丝） 厨师 北京昆仑饭店厨师长吴疆。 食材 茴香、鸡胸肉 特点 您可能知道茴香能够养阳气，不过您真的把茴香养阳的作用发挥到最佳了吗？养生 专家张主任推荐给我们一个茴...

酱香桃仁鸡丁的做法 2016-06-15

（酱香桃仁鸡丁） 特点 说到预防房颤，除了健康的生活方式以外，在饮食上应当摄入含卵磷脂较多的食物。 食材 鸡胸肉、 茄子 、洋葱、 核桃 仁。 做法 步骤1：鸡胸肉切丁，茄子切...

风味酥皮茄子的做法【视频+笔记】 2016-06-15

（风味酥皮 茄子 ） 食材 长茄子、芝麻酱、黄豆酱、洋葱 特点 夏季吃上一道拌茄子，美味可口还可以清热活血，那您知道怎样拌茄子更好吃吗？今天郝大厨就给我们带来了自己拌茄子...

芙蓉丝瓜的做法【视频+笔记】 2016-06-15

（芙蓉 丝瓜 ） 食材 丝瓜、猪里脊 特点 中医认为，人体内有 经络 ，经络畅通，身体也更健康。我们常见的食物丝瓜也有丝瓜络，养生专家张主任告诉我们，不仅丝瓜络对于舒经活络...

三心二益烤麸的做法【视频+笔记】 2016-06-15

（三心二益 烤麸 ） 特点 心脏强健健康保，血液通畅无 三高 一句话表现出了心脑血管健康对身体的重要性，我们今天介绍的就是一道护心良品三心二益麸。光看名字就 能明白，三心二...

橘香鸡米的做法 2016-06-15

（橘香鸡米） 厨师 中国烹饪大师何亮。 特点 说到通三焦，除了药物调节以外，在饮食上也同样有可以通三焦的食物，究竟是什么食物具有通三焦的功效呢？今天，西苑医院治未病中心...

胡辣豆花的做法【视频+笔记】 2016-06-15

（胡辣豆花） 厨师 四川饭店行政总厨郝振江 特点 俗话说 心急吃不了热 豆腐 ，可见做熟的豆腐温度很高，特别是豆腐脑和豆花，嫩滑爽口，吃上热腾腾的一碗，一定让您感觉热气满满...

烧小萝卜的做法【视频+笔记】 2016-06-15

（烧小 萝卜 ） 厨师 中国烹饪大师 何亮 食材 小萝卜、 牛肉 末 特点 青萝卜、 白萝卜 、黄萝卜、红萝卜，萝卜种类多种多样，养生功效也各有所长。今天的养生厨房中，养生专家张主...

补肾健脑蚝汁桃仁木耳豆腐煲的做法 2016-06-15

（补肾健脑蚝汁桃仁木耳 豆腐 煲 ） 厨师 四川饭店行政总厨郝振江 特点 今天专家给咱们推荐的补肾健脑的食材是黑木耳。张老师为咱们搭配了健脑功效也比较好的 核桃 和豆腐，这道...

莴笋干炒五花肉的做法【视频+笔记】 2016-06-15

（莴笋干炒 五花肉 ） 厨师 中国烹饪大师何亮。 食材 莴笋干、五花肉、彩椒。 特点 莴笋有特别好的顺气，利肠胃的功效。但是很多人不爱吃莴笋的味道，今天何老师给我们带来了莴...

榄菜玉米炆豇豆的做法【视频+笔记】 2016-06-15

（榄菜玉米炆豇豆） 特点 糖尿病患者多以胰岛素来稳定血糖，但是大家都知道，是药三分毒，所以今天做客《养生厨房》的营养专家解放军第309医院营养科主任左小霞老师，就给大家...

酱汁三宝的做法【视频+笔记】 2016-06-15

（酱汁三宝） 厨师 中国烹饪大师何亮 特点 说到健脾、理气、化 痰 的饮食，大家都会想到一种食材，就是 杏仁 ，但是杏仁的做法很单一，那么今天西苑医院治未病中心主任张晋，联...

咸蛋黄焗苦瓜的做法【视频+笔记】 2016-06-15

（咸蛋黄焗 苦瓜 ） 厨师 中国烹饪大师何亮 特点 今天专家告诉我们夏季吃苦，去心火，有助于睡眠。怎样才能把苦瓜做好吃呢？何大厨就给我们找了苦瓜的好搭档咸蛋黄，与咸蛋黄焗...

腊八蒜溜肝尖的做法【视频+笔记】 2016-06-02

特点 腊八蒜 是 华北地区的传统食物，是腊八节食俗。大蒜经过米醋泡制后，碧绿如玉，所以又叫做翡翠蒜，腊八蒜口感香脆，气味芳香，特别适合腥气较重的食物，可以帮助 去腥解腻...

补肺三宝的做法【视频+笔记】 2016-06-02

（补肺三宝） 特点 三九补一冬，来年无病痛。一句俗语道出了冬季进补的重要性。北方干冷气候干燥，肺热引起的 感冒 更是屡见不鲜。今天我们介绍的就是一道补肺良品 补肺三宝，...

油菜烧二冬的做法 2016-06-02

（油菜烧二冬） 特点 您知道有道名菜，它具有健脾、助消化的功效吗？这道菜就是山东名菜烧二冬。今天的养生厨房里张晋老师还带来了一个神秘食材，是可以增强这道菜助消化的功...

消食紫苏荷包鸡翅的做法【视频+笔记】 2016-06-02

（消食 紫苏 荷包 鸡翅 ） 特点 今天专家给咱们推荐的紫苏有很好的消食、行气的功效。很多人都有 积食 的经验，面对 美食却没有胃口，真是太难过了。今天何大厨就给咱们做一个紫...

增强体质咖喱粉丝煲的做法 2016-06-02

（增强体质咖喱 粉丝 煲 ） 特点 今天咱们要做一道咖喱当家的菜。说到咖喱，可能很多叔叔阿姨会觉着有些陌生。其实咖喱是由多种香料调配而成的，常见于东南亚地区。由于咖喱中...

茄丁面的做法【视频+笔记】 2016-06-02

（茄丁面） 特点 紫 茄子 富 含丰富的花青素，中医认为可以清热活血、化瘀热，而且茄子皮还可以帮助治疗风湿，所以茄子一定要带皮吃。茄子品种较多，要想补充更多的花青素，达...

温阳木樨肉的做法 2016-06-02

特点 木樨肉（讹传名为木须肉、苜蓿肉）大家都再熟悉不过了，可是木樨肉能补肾您知道吗？今天养生厨房中的养生专家张主任就给我们改编了一道能补肾的木樨 肉，您可能觉得，怎...

保暖苹姜桂猪手的做法【视频+笔记】 2016-06-02

（保暖苹姜桂猪手） 特点 最近天是越来越冷了，吃点什么能够帮助我们防寒保暖呢？今天专家给我们推荐的是 桂皮 、姜、 苹果 和猪手。桂皮温肾，姜可以暖胃，搭配苹果和猪手，经...

荔枝虾球的做法 2016-06-02

（ 荔枝 虾 球） 特点 夏季吃虾仁可以补肾温阳，又不至于燥热，今天专家还给大家搭配了一个时令水果--荔枝，甜蜜的荔枝搭配上鲜美的虾仁，不仅香甜可口，还能增强温阳的功效。...

酱汁香菇酿的做法【视频+笔记】 2016-06-02

（酱汁 香菇 酿） 特点 肠道 被称为人的第二大脑，如何使肠道健康起来呢，首先就要改善肠道内的环境，那么在饮食上又有哪些食物可以改变肠道内的环境呢？今天左小霞老师联手郝...

一只番茄饭的做法【视频+笔记】 2016-06-04

（一只 番茄 饭） 特点 夏季胃口不好，吃些酸辣可以开胃，但是专家提醒如果胃不好而没胃口，吃辣更伤胃，所以今天张老师给我们推荐了主治食欲不振的番茄，酸而不辣，凉血生 津...

保护血管燕麦鸡米花的做法 2016-06-04

（燕麦鸡米花） 特点 说到保护血管，很多人都会认为要多吃青菜。但今天专家给咱们推荐的这道菜却是燕麦鸡米花。 食材 熟燕麦、鸡胸肉 做法 步骤1： 鸡肉 打上十字花刀，放入一些...

黄花香菜炝肉丝的做法【视频+笔记】 2016-06-04

（黄花香菜炝肉丝） 厨师 四川饭店行政总厨郝振江 特点 杜康能散闷，萱草解忘忧， 黄花菜 又名萱草，可以清心安神，帮助解愁忘忧，所以又被称为忘忧草。大家最熟悉的就是用黄花...

自制点豆花的做法【视频+笔记】 2016-06-04

（自制点豆花） 特点 大家喜欢在家里用豆浆机或破壁机来制作 早餐 豆浆，自制的豆浆香浓可口，营养美味。今天郝大厨将教大家用自制的豆浆，几个简单的步骤，5分钟轻松点出香嫩...

京酱肉丝的做法和材料 2024-05-04

（京酱肉丝） 厨师 中国烹饪大师何亮 特点 京 酱肉丝是一道传统名菜，用豆皮卷上肉丝和 大葱 ，清香可口。何大厨告诉大家，正宗的京酱肉丝不用甜面酱，而是用黄豆酱，才能达...

健脾祛湿冬瓜薏米汆丸子 2016-06-04

（ 冬瓜 薏米 汆 丸子 ） 特点 今 天专家给咱们推荐的健脾 祛湿 的食材就是冬瓜。冬瓜虽常见但您却不一定知道冬瓜里外都是宝。冬瓜瓤可以美白护肤，冬瓜肉利水消肿，健脾祛湿。但...