今天专家给咱们推荐的紫苏有很好的消食、行气的功效。很多人都有积食的经验，面对 美食却没有胃口，真是太难过了。今天何大厨就给咱们做一个紫苏荷包鸡翅，除了紫苏外，荷包鸡翅内还包着助消化的菠萝和山楂糕，最重要的是这道菜的制作过程 中没有放一滴油，这是怎么做到的呢？
鸡翅、山楂糕、菠萝、紫苏
步骤1：鸡翅去骨。用剪刀剪断鸡肉和骨头之间的筋膜，顺着骨头往下捋。鸡翅骨完全露出后，用剪刀剪断连接的软骨即可。
步骤2：将切好山楂糕和菠萝塞进鸡翅里，不要塞满，塞满煎制过程容易漏馅。
步骤3：5g紫苏，用水煮5分钟，备用。
步骤4：鸡翅包开口处，沾淀粉，捏住。
步骤5：小火，将鸡翅封口处先接触锅底，定型后将整个鸡翅下入。
步骤6：锅内加入一勺水，盖盖焖制30秒。
步骤7：焖好后翻面，下入紫苏水，适量料酒、酱油、盐调味，再焖制3~4分钟即可。
（养生堂20160119期节目视频，视频的最后讲）
【食材】鸡翅 【调料】木耳、枸杞、红薯淀粉 【制作步骤】 1、先将鸡翅改刀剁成小块，加入料酒、生抽、白糖、花椒粉、胡椒粉、姜片搅拌均匀，腌制30分钟备用； 2、将葱切葱花，
主料：鸡翅、可乐 调料：老抽、酱油、料酒、油、盐、白糖 制作方法： 1、鸡翅用老抽酱油料酒腌制10分钟； 2、坐油锅，把腌好的鸡翅放进去两面煎成微黄； 3、倒入可乐，没过鸡翅
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。 作料：姜末，葱花，八角，
原料：鸡翅；可乐；葱；姜；辣椒； 调料：料酒；生抽；酱油； 制作方法： 1、在鸡翅中表面轻划开三刀。 2、锅中倒入一些油，油温后，放入鸡翅，将鸡翅两面都煎为金黄色，备用。
主料：鸡翅、黑芝麻 调料：十三香、白砂糖、精盐 制作方法： 1、将鸡翅中洗净，并用开水焯烫一遍待用。 2、电饭锅内倒入100ml水烧开。将十三香调料、白砂糖、精盐放入锅内，放入
做法:其实我一直觉得中餐比较随意.只要知道了具体步骤和有些需要注意的地方就可以了.完全可以根据自己的喜好发挥~各种食材的用量也完全可以根据自己的口味.下面我就班门弄斧.说
主料：鸡翅900克 辅料：香菇（鲜）75克 调料：黄酒50克，味精2克，盐5克，胡椒粉1克 冬菇蒸鸡翅的特色： 鸡翅软嫩，与香菇同烹，两者巧妙配合，鸡含菇香，菇含鸡鲜。 制作方法：
风寒感冒，痰喘，虫伤。风寒感冒紫苏叶10克、生姜5克、水煎服。痰喘老年性慢性支气管炎发作时，用紫苏籽30克（布包），炖瘦肉服用，可使痰涎减少。虫伤虫咬、虫爬后，可立即取
以下内容为河北卫视家政女皇20140818期节目视频及要点内容，本期养生主题《紫苏菜中的夏季好药》。养生讲述专家：著名中医养生专家佟彤。主持人：方琼、程成。 紫苏能解鱼
【原料】鸡中翅、胡萝卜、蟹味菇、洋葱； 【调料】盐、五香粉、黑胡椒碎、蚝油、蜂蜜； 【做法】 1、事先将鸡翅的骨头剔除，以蚝油、蜂蜜等所有调料腌制入味； 2、将蟹味菇、