（补肺三宝）
“三九补一冬，来年无病痛。”一句俗语道出了冬季进补的重要性。北方干冷气候干燥，肺热引起的感冒更是屡见不鲜。今天我们介绍的就是一道补肺良品 ——补肺三宝，主料冬瓜、百合、杏仁都具有极好的补肺气的作用，再配以用小虾米熬制的高汤，口味鲜美宜人，更有补充人体钙质的功效。
冬瓜、精肉火腿、小虾米、甜杏仁、百合。
步骤1：冬瓜去皮，切片中间开口夹精肉火腿，上蒸锅蒸6-7分钟。
步骤2：锅中少许油，小虾米、葱、姜入锅煸炒，待小虾米炒至金黄色加热水熬制1-2分钟，制作高汤。
步骤3：将高汤中的杂质滤出后，杏仁去尖，与百合一同加入锅中继续熬制，并以水与淀粉4:1比例勾芡。
步骤4：将勾好芡的高汤浇至蒸好的冬瓜火腿上，就做好了这道补肺止咳的冬日美味补肺三宝啦。
（养生堂20160118期节目视频，视频的最后讲补肺三宝有做法）
【原料】鲜 韭菜 根25克，粳米50克，白糖适量。 【制作】 将鲜韭菜根洗净后，放入干净纱布中绞取汁液。先煮粳米为 粥 。待粥沸后，加入韭菜根汁再煮即成，加入白糖调味。 【用法
【原料】胡桃仁30克， 芡实 30克，粳米50克。 【制作】 将以上三味入锅，煮成 粥 即可。 【用法】 每晚温热服食。 【疗效】 补脾肾，填精益智，主治脾肾两虚之健忘。对脾肾两虚、智
【原料】鲜肉苁蓉25-50克，大米、羊肉适量。www.caidaoke.com【制作】 选用肉苁蓉嫩者，刮去鳞，用酒洗，煮熟后切薄片，与大米、羊肉同煮成粥，加入调味品。
（生芦根粥）【原料】鲜芦根100-l50克，竹菇15-20克，粳米100克，生姜2片。www.caidaoke.com【制作】 将鲜芦根洗净，切成小段，与竹菇同前取汁去
原料： 南瓜半个、牛奶200克、淡奶油50克、盐少许、炼乳。 制作方法： 1、南瓜去皮跟瓜瓤，切块，放入微波炉，高火10分钟； 2、把熟南瓜肉，加入淡奶油、牛奶、盐一起放入料理机搅
材料： 枸杞子20克，山药30克，糯米50克，白糖少量。 制作方法： 将枸杞子、山药和糯米同放锅中，加适量清水，用大火开后改小火慢煮半小时至米熟烂，放温服用。 功用： 枸杞子养
材料：杂排或仔排，绿豆，大米，青菜，生姜，葱结 调料：盐，鸡精 制作方法： 1，排骨洗净放入沸水中氽烫去血水，捞出洗净备用；大米和绿豆淘洗干净；青菜择洗干净后放入淡盐水
食材：大米150克、猪瘦肉50克、姜末15克、皮蛋2个、葱花适量、水、食用油1茶匙(5ml)、盐适量。 制作方法： 一、将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟，浸泡时加入的油会
材料： 粥底：大米适量，干贝10粒，腐皮1/2张，盐半茶匙，油一茶匙 皮蛋瘦肉：猪瘦肉适量，皮蛋1个，葱花适量 制作方法： 1、干贝洗净放碗中，加少量清水，然后放入烧开水的锅中
【原料】桃仁10-15克，红花6-10克，粳米50-100克。【制作】 先将桃仁捣烂如泥，与红花一并煎煮，去渣取汁，同粳米煮为稀粥，加红糖调味。【用法】 每日1-2次，