食材 白萝卜、土豆、鸡蛋、猪肉 做法 步骤1:鸡蛋搅匀,低油温下锅并用筷子快速搅散,制成嫩蛋丝。 步骤2: 猪肉丝下锅炒散,然后下入泡过的土豆丝煸炒成熟。 步骤3:白萝卜丝加盐杀水...
【食材调料】 土豆丝、芹菜、红椒丝、盐、醋、姜、蒜、干辣椒。 【制作步骤】 1、锅中烧热水,加少许盐,将土豆丝下锅焯一下,焯好前加少许醋捞出备用。 2、锅中倒油,下姜、...
【食材】土豆、淀粉、香菜末、葱末、糖、鸡精、盐、香醋、香油【调料】【制作步骤】1、土豆去皮,切成细丝,放冷水中浸泡,清洗去淀粉,再放入开水中煮开后捞出,入冷水过凉。2、...
【食材】土豆丝、辣椒、青椒、葱丝、姜丝 【调料】白醋 【做法】 1、土豆切丝泡水; 2、煸炒干辣椒、葱丝、姜丝; 3、土豆丝放到锅里、加白醋、青红椒丝翻炒; 4、依次放...
主料:白菜、土豆各150克。 调料:精盐、红辣椒丝、味精、蒜末、葱丝、醋、五香粉、熟油、酱油。 做法: 1、将白菜洗净,切成细丝;土豆洗净去皮,切丝备用。 2、将白菜丝、土豆...
主料:土豆 调料:红油,盐,味精,香油,白糖,香菜。 制作方法: 1、将土豆切成细丝,锅内放水烧热,土豆丝放入锅内烧成8分熟捞出,过冷水放入盆中。 2、放入红油,添加盐、...
主料:土豆 制作方法: 1、土豆切丝,放水中泡20分钟,泡的时候加少许盐,否则炸不脆。 2、炸土豆丝之前,油锅中放少量盐(2克即可)待锅中的油烧至七八成热后,将土豆丝淋洒下...
主料:土豆、胡萝卜 调料:胡麻油15克,盐3克,味精2克,姜3克,香油5克 制作方法: 1。土豆去皮洗净,切成细丝;胡萝卜洗净,切细丝;姜洗净去皮切成末。 2。土豆用凉水洗去淀粉...
主料:土豆(黄皮)350克 辅料:韭菜100克 调料:料酒10克,盐4克,味精2克,姜10克,花椒1克,植物油30克 制作方法: 1。将土豆洗净去皮,先切成均匀的片,再切成均匀的丝,放清水...