原料:白粥1锅、入味的排骨200克蜜红豆50克百合20克盐5克姜丝3克。 制作方法: 1、排骨、蜜红豆、百合和粥底一起放到蒸锅,大火蒸20分钟; 2、排骨、红豆酥烂,粥软糯就可以了;...
材料:排骨50g,芹菜(如果喜欢可以多放些),米(半杯) 配料:黄酒,酱油,盐,蒜头,鸡精,花椒粉。 制作方法: 1、先腌制排骨,在排骨里面放入黄酒(约四汤勺,其作用为去腥...
材料:排骨、莲藕、玉米、青豆、枸杞子、 制作方法: ①排骨洗净过开水焯烫几分钟; ②莲藕切薄片备用; ③甜玉米掰成粒; ④青豆洗净焯熟; ⑤枸杞子用水浸泡; ⑥排骨置电高压...
主料:大米、排骨、山药。 制作方法: 1.大米取150g放入砂锅洗净后加入半锅水浸泡1小时,使大米尽量吸水减少熬的时间。 2.浸泡后上灶煮开后小火熬上20分钟(期间要搅拌几次锅底...
主料:奇雅子凝胶1杯、粳米、猪排骨; 辅料:皮蛋、花生仁; 调料:葱花、盐、鸡精、料酒、白糖、姜末。 制作方法: 1。将排骨洗净,放入器皿中加入料酒、盐、姜末、白糖腌制...
材料:黄鳝、活虾(很鲜)、肋排、香菜,姜。 制作方法: 第一步:煮排骨。米要提前泡半小时,避免米煮爆开或者煮不烂。 第二步:用排骨汤做高汤,添水,加米开始煮粥。放较多...
原料:排骨,大米,江米,南瓜 配料:豆豉,蚝油,腐乳,鸡粉胡椒粉,盐 制作方法: 1,排骨事先用料酒、蚝油、豆豉、腐乳汁和少许腐乳入冰箱冷藏室腌三四小时,或者过夜。 2,...
材料:杂排或仔排,绿豆,大米,青菜,生姜,葱结 调料:盐,鸡精 制作方法: 1,排骨洗净放入沸水中氽烫去血水,捞出洗净备用;大米和绿豆淘洗干净;青菜择洗干净后放入淡盐水...
材料:排骨、白菜干、米、姜 制作方法: 1:排骨提前一天用20ml盐腌一天; 2:白菜干放进温水里泡软,清洗干净,剪成小段; 3:把洗干净的米、菜干、姜片、用水冲洗干净盐分的排...
原料:剩米饭适量、排骨400克、海米50克、花蛤500克、姜、芹菜、盐、胡椒粉适量 制作方法: 1。排骨洗净,下姜片在开水里汆烫后捞出,虾干去壳,姜切丝,芹菜切末。 2。另起锅下水...