排骨

芋头排骨汤的做法 2017-11-30

材料：排骨、芋头、姜片、葱段、葱末、盐、味精、料酒。 做法： 1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。 2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分...

参耆玉米排骨汤的做法 2017-11-30

材料：党参、黄耆各3钱，玉米两支，小排骨半斤 调味料：盐2小匙 做法： ①玉米洗净，剁成小块，排骨以热水川烫。 ②将所有材料和药材，放入锅内以大火煮开后，再以小火炖煮40分...

胡萝卜玉米排骨汤的做法 2017-11-30

[用料：]胡萝卜、玉米、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉 [制法：] 1、将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、玉米洗净去皮，切成块； 2、坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜...

莲藕排骨汤的做法 2017-11-30

材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块 调味料：盐、米酒少量 制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用； 2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用...

花生排骨汤的做法 2017-11-28

原料：猪排骨花生、红枣（3-5颗）、枸杞（3-5颗）、生姜（二片） 制作方法 1．把花生放在冷水里浸泡一个小时。（备用） 2．先将排骨洗净，加水焯一下。这道工序是要把骨头毛孔里...

霸王花眉豆花生排骨汤的做法 2017-11-28

材料：排骨一扇，干霸王花适量，眉豆适量，花生适量，蜜枣两颗，冰糖适量，姜片适量，清水适量，盐。 做法： 1，把排骨飞水后洗净，花生，眉豆和霸王花也冲洗一下，然后将所有...

枸杞薏米排骨汤的做法 2017-11-28

原料： A：龙骨、清水、葱姜、盐 B：淮山、大枣、薏米、枸杞、红豆、百合 制作方法： 1、龙骨买回来，洗净，浸泡。 2、放砂锅(高压锅)中，加入充足的水。 3、将B中的材料备齐，放...

青木瓜排骨汤的做法 2017-11-28

材料： 排骨300公克，青木瓜1/2条，老姜30公克，葱1根，水600㏄，盐1小匙 制作方法： 1、将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。 2、青木瓜挖掉内囊，切滚刀块汆烫后捞出备用。 3、...

白蘑菇排骨汤的做法 2017-11-28

原料：新鲜的白蘑菇、排骨 调料：花椒、大料、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉 制作方法： 1、将排骨洗净剁成小块。 2、排骨凉水下锅开锅，吐出血沫捞出排骨待用 3、将白蘑菇...

金花排骨汤的做法 2017-11-28

主料：干的黄花菜160g、硬肋500g 调料：盐，清水。 制作方法： 1、排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。 2、...